Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng 2024 là dịp để hàng vạn du khách có cơ hội được thưởng thức thiên đường ẩm thực Đà Nẵng.
Những món ăn mùa hè từ rau thêm phần thơm ngon, thanh mát, lạ miệng với 'trợ thủ' xốt mè rang Aji-Xốt.
Thay vì chế biến các món rau theo cách thông thường, sao không thử biến tấu một chút để có các món rau hấp dẫn, thơm ngon hơn với Xốt Mè Rang 'Aji-Xốt'?
Thành phố Đà Nẵng hiện có 7 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, trong đó có 3 di sản là nghề thủ công truyền thống. Công tác bảo tồn, gìn giữ và phát huy giá trị di sản văn hóa dân tộc nói chung, các di sản văn hóa phi vật thể quốc gia nói riêng hiện đang được các cấp chính quyền thành phố đặc biệt quan tâm. Với việc ban hành các đề án cụ thể, Đà Nẵng kỳ vọng phát huy được các giá trị cốt lõi của di sản, hướng tới xây dựng đô thị giàu bản sắc văn hóa gắn với phát triển kinh tế-xã hội.
Ngày 28/3, gần 100 du khách trong và ngoài nước đã đến tham dự sự kiện Khôi phục và thưởng thức những món ăn thất truyền của Bình Thuận được tổ chức tại The Cliff Resort & Residences (phường Phú Hải, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận).
Ghé Tiền Giang, du khách có thể được thưởng thức những đặc sản thơm ngon.
Với kết quả tháng 2/2024, tổng doanh thu tiêu thụ hàng hóa của Vĩnh Hoàn hai tháng đầu năm 2024 đã lên mức 1.722 tỷ đồng, tương ứng tăng 41,7% so với cùng kỳ.
Chiều 22/3, Đoàn cơ sở phối hợp Phòng Công tác xã hội- chăm sóc khách hàng Bệnh viện Sản-Nhi An Giang tổ chức hoạt động 'Gánh hàng rong năm 2024', chào mừng kỷ niệm 93 năm Ngày thành lập Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh (26/3/1932-26/3/2024) và Ngày Công tác xã hội Việt Nam 25/3/2024.
Tây Ninh là nơi hội tụ những khung cảnh thiên nhiên hấp dẫn của núi rừng và biển hồ. Bên cạnh đó, nơi đây còn có những món ăn siêu hấp dẫn có thể bạn chưa biết.
Trên nền tảng Tiktok, hot nhất hiện này phải kể đến trend 'Khi con cái chăm bố mẹ theo cách bố mẹ từng chăm con' nhận được rất nhiều sự hưởng ứng của các nhà sáng tạo nội dung.
Đại diện Thổ Nhỹ Kỳ chia sẻ lại bức ảnh bữa cơm được Mai Phương nấu tại Miss World.
Nghề thủ công truyền thống làm bánh tráng Túy Loan (thành phố Đà Nẵng) vừa được Bộ Văn hóa-Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục Di sản phi vật thể quốc gia. Đây là làng nghề bánh tráng lâu đời nổi danh xứ Quảng với hương vị rất riêng.
Gạo làm ra sợi phở phải được chọn kỹ lưỡng bảo đảm khô, dẻo, ngon nhất là gạo thu hoạch dài ngày vào khoảng tháng 5. Sợi phở muốn mềm, mỏng, dai, không làm bát phở đục nước cho tới phút cuối đòi hỏi người tráng phở phải biết cách kiểm tra bột gạo và tùy thời tiết nắng, nồm hay hanh mà cho ra mẻ bánh tráng chín vừa tới.
Gỏi cuốn là một món ăn ngon, và rất phù hợp cho những người 'lười ăn rau'. Hôm nay hãy 'lăn' vào bếp làm ngay món này đãi gia đình nhé!
Sự góp mặt của nghề bánh tráng Túy Loan vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể quốc gia mới đây đã tạo nên thế kiềng ba chân bền vững cho các làng nghề truyền thống tại Đà Nẵng. Cùng với niềm vui được công nhận di sản, các làng nghề đang đứng trước không ít thách thức của câu chuyện bảo tồn và phát triển trong tương lai.Theo thời gian, nhiều làng nghề hào hứng với máy móc, thiết bị mới giúp công việc diễn ra nhanh - gọn - lẹ, thì người Túy Loan vẫn giữ lại phương pháp sản xuất thủ công cho nghề tráng bánh. Vẫn còn đó những bếp lò được quây lại bởi gạch, đất sét để giữ ngọn lửa luôn nồng đượm.
Là thành phố đa văn hóa, các món ăn ngon ở Sài Gòn du nhập từ nhiều nơi như chè người Hoa, bún bò Huế hay bánh xèo miền Tây.
Ven vùng biển Tây Cà Mau nói chung, khu vực hòn Ðá Bạc nói riêng, được thiên nhiên ban tặng rất nhiều loại hải sản, như tôm, cá, mực..., đặc biệt là loại cá cơm: cơm bún, cơm than, cơm cắt. Cá cơm có kích thước nhỏ, song thịt chứa rất nhiều dinh dưỡng, ngọt đậm đà nên ngư dân khu vực hòn Ðá Bạc đã chế biến ra thứ đặc sản hấp dẫn thực khách, đó là bánh tráng cá cơm than.
Xóm tôi ngày xưa những ngày giáp tết náo nhiệt và xôn xao lắm. Ban đêm cũng như ban ngày, lò gạch này nối tiếp lò gạch khác thay phiên nổi lửa để lúc nào cũng nghi ngút khói.
Từ đầu năm 2024 đến nay, nhiều hình ảnh đẹp về người CBCS Công an giúp đỡ người dân trong lúc hoạn nạn như: vá xe, tặng quà, nước suối, khăn lạnh… miễn phí xuất hiện trên các trang mạng xã hội được mọi người cảm động, yêu mến.
26 di sản đã được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, trong đó có nghề may áo dài truyền thống Trạch Xá, lễ hội chùa Thầy, lễ hội diều Bá Dương Nội, nghề làm bánh tráng Túy Loan…
Nghề thủ công truyền thống làm bánh tráng Túy Loan (xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) được công nhận là Di sản phi vật thể Quốc gia.
Nhân dịp bố mẹ sang Việt Nam du lịch, vị đầu bếp người Mỹ đưa cả gia đình đi foodtour TPHCM bằng xe máy, thưởng thức loạt món ngon như bánh canh ghẹ, bánh ướt,.... Trong đó, bánh tráng nướng được anh nhận xét là 'nổi tiếng vượt lãnh thổ Việt Nam'.