Qingtuan, sanzi hay bánh bao Zitui,...là một số món ăn truyền thống ở Trung Quốc vào dịp Tết Thanh minh.
Chị Đặng Thị Điệp (khu phố Xuân Đồng, phường Tân Thiện, thành phố Đồng Xoài, Bình Phước) lựa chọn gắn bó với nghề làm bánh truyền thống. Chị luôn mong muốn những thức quà mang bản sắc quê hương sẽ được lưu giữ, phát triển.
4 món gồm có 2 món mặn với đủ các sắc thái trong mềm-ngoài giòn dai và chua cay-béo nồng; 1 thức uống để lại nhiều hậu vị nhờ nấu, cất cẩn thận; cuối cùng là 1 món bánh nếp thơm dịu, thanh mát.
Với hình dáng độc lạ, hương vị thơm ngon cùng mức giá phải chăng, loại bánh nhìn như viên than tổ ong đang trở thành mặt hàng được nhiều người lùng mua, gây sốt mạng xã hội những ngày qua.
Xuất hiện từ 3 năm trước tại TP.HCM, món bánh than tổ ong gần đây 'sốt' trở lại, cư dân mạng đua nhau ăn thử, làm thử và khoe với mọi người.
Chỉ với 2 nguyên liệu cơ bản và cách làm nhanh gọn, bạn sẽ có được món bánh nếp dẻo thơm, bùi ngon vô cùng.
Người Việt thường có thói quen đi lễ chùa đầu năm mới để cầu cho gia đình cũng như bản thân. Để việc đi chùa thêm ơn ít cần chú ý tránh 4 điều.
Đại sứ Belarus tại Việt Nam Uladzimir Baravikou bất ngờ với nhiều nét văn hóa Tết của Việt Nam. Ông cho rằng, chính vẻ đẹp của văn hóa, truyền thống lâu đời đã giúp dân tộc Việt Nam vượt qua mọi khó khăn trong lịch sử ngàn năm và vươn tới tương lai tốt đẹp.
Tết Nguyên đán được tổ chức trên khắp châu Á và mỗi quốc gia đều có những phong tục, truyền thống riêng.
Thế hệ 7X chúng tôi có biết bao ký ức đáng yêu về Tết. Hồi đó, những nếp nhà trong làng thường chỉ cách nhau một khoảng vườn đủ rộng.
Sáng 4/2 (tức ngày 25 tháng Chạp năm Quý Mão), tại làng cổ Đông Sơn (phường Hàm Rồng), UBND thành phố Thanh Hóa tổ chức chương trình 'Tết xưa làng cổ' Xuân Giáp Thìn năm 2024 với nhiều hoạt động đặc sắc.
Sáng 4/2 (tức ngày 25 tháng Chạp năm Quý Mão), tại Làng cổ Đông Sơn (phường Hàm Rồng), UBND TP Thanh Hóa đã tổ chức chương trình 'Tết xưa, làng cổ' Xuân Giáp Thìn năm 2024 với nhiều hoạt động đặc sắc.
Vào dịp Tết, nhiều món ăn béo ngậy khiến chúng ta đều cảm thấy ngán. Dưới đây là một số cách chống ngán, dễ làm nhà nào cũng cần.
Ngày 24/1, Bảo tàng Ninh Bình khai mạc Trưng bày chuyên đề 'Không gian Tết xưa', thu hút đông đảo nhân dân, đặc biệt là học sinh đến tham quan, trải nghiệm.
Càng gần Tết Nguyên đán, những vườn lá dong xanh mướt của các hộ dân ở làng Ia Sik (xã Ia Nhin, huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai) lại rộn ràng tiếng nói cười.
Phong tục này có tuổi đời hơn 60 năm.
Đối với đồng bào các dân tộc Tây Nguyên, voi không chỉ là tài sản lớn thể hiện sức mạnh, sự giàu có của gia đình, dòng họ mà còn là hiện thân của thần voi, biểu trưng của sự may mắn và bảo vệ buôn làng.
Theo kế hoạch của UBND TP Thanh Hóa, chương trình 'Tết xưa làng cổ' Xuân Giáp Thìn năm 2024 sẽ được tổ chức từ ngày 2 đến 15/2 (tức từ ngày 25 tháng Chạp năm Quý Mão đến ngày 6 tháng Giêng năm Giáp Thìn) tại làng cổ Đông Sơn, phường Hàm Rồng với nhiều nội dung đặc sắc, hấp dẫn.
Ngày cuối cùng của năm 2023, người dân Nhật Bản bận rộn chuẩn bị bữa cơm gia đình tiễn năm cũ và chào đón Năm mới. Đây cũng là thời điểm các siêu thị của Nhật Bản tăng cường nhiều mặt hàng để đáp ứng tốt nhất nhu cầu mua sắm dịp cuối năm.
Sau những vụ mùa, đến dịp gần Tết, nhà nhà người Mông ở bản Sơn Hà (xã Tà Cạ, huyện Kỳ Sơn, Nghệ An ) lại bắt tay vào làm bánh nếp có tên gọi là lua dúa. Đây là loại bánh mang đậm nét văn hóa truyền thống ẩm thực của dân tộc Mông từ xưa đến nay.
Ngày Tết càng đến gần cũng là dịp người Mông ở Nghệ An bắt đầu vào mùa làm bánh 'lua dúa'. Những chiếc bánh dẻo của cộng đồng này chủ yếu dùng để ăn trong gia đình và cũng là vật phẩm không thể thiếu trong lễ cúng của một số dòng họ.
Chái bếp của bà nội trong ký ức tuổi thơ tôi là không gian đầy huyền thoại. Chỉ vỏn vẹn không quá 4 mét dài nằm cặp bên hông gian nhà, nhưng chái bếp là nơi tưng bừng, nhộn nhịp, ấm áp nhất trong hoài niệm tuổi thơ tôi.
Giữa những tấp nập của phố phường, những thức quà quê xuất hiện trên các vỉa hè, góc phố hay những khu chợ buổi sớm. Không biết tự bao giờ, những gánh 'Quà quê' vẫn tồn tại như một nét văn hóa quen thuộc, rất đỗi giản dị, mộc mạc của người Hà Nội.
Tuyên Quang, vùng đất thuần nông với nền văn hóa độc đáo, không chỉ là điểm đến quyến rũ bởi phong cảnh hữu tình mà còn là thiên đường của những hương vị ẩm thực đặc trưng. Những đặc sản tinh túy của vùng miền này không chỉ góp phần làm phong phú cho nền ẩm thực Việt mà còn là điểm độc đáo thu hút đến từng du khách.
Chiều 13/12, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trao xác lập kỷ lục cho Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang về sự kiện chế biến, công diễn các món bánh làm từ gạo, nếp nhiều nhất Việt Nam với 200 món.
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trao xác lập kỷ lục cho Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang về sự kiện chế biến, công diễn các món bánh làm từ gạo, nếp nhiều nhất Việt Nam với 200 món.
Chiều 13/12, trong khuôn khổ Festival quốc tế ngành hàng lúa gạo Việt Nam - Hậu Giang 2023, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trao xác lập kỷ lục cho Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang về sự kiện chế biến, công diễn các món bánh làm từ gạo, nếp nhiều nhất Việt Nam với 200 món.
Món bánh nếp này làm rất dễ dàng. Bạn không cần chiên, hấp cũng không phải nhào bột tỉ mỉ. Điều đặc biệt là làm món bánh nếp theo cách này sẽ để được lâu mà không bị cứng.
Từ loại nguyên liệu rẻ như cho được trồng rải rác quanh các bản làng xa xôi của Mộc Châu, chị Duyên đã 'biến tấu' thành loại bánh đặc sản, sử dụng trong nhà hàng, mỗi ngày bán cả nghìn chiếc.
Cảnh sắc bốn mùa tại bản người Mông mang tên Sin Suối Hồ, Phong Thổ, Lai Châu - Làng du lịch cộng đồng tiêu biểu, được ví như 'Nàng công chúa ngủ trong mây' khiến du khách thương nhớ không nguôi.
Cách trung tâm huyện Bắc Hà khoảng 10 km, xã Hoàng Thu Phố có 5 thôn, chủ yếu là đồng bào Mông sinh sống. Nơi đây có khí hậu mát mẻ, cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, quần thể cây chè di sản và bất cứ du khách nào đến Hoàng Thu Phố cũng được người dân mời thưởng thức món 'dúa chỏ' (bánh nếp đường) ngon ngọt.
Cảnh sắc bốn mùa tại bản người Mông mang tên Sin Suối Hồ, Phong Thổ, Lai Châu - Làng du lịch cộng đồng tiêu biểu, được ví như 'Nàng công chúa ngủ trong mây' khiến du khách thương nhớ không nguôi.
Để thu hút khách du lịch, Ninh Bình đã có nhiều cách làm, trong đó có việc xây dựng và thực hiện đa dạng các sản phẩm du lịch văn hóa, từ đó tạo động lực và sự tăng trưởng cho hoạt động du lịch của tỉnh, thu hút nhiều khách du lịch trong nước và quốc tế lưu trú dài ngày.
Cùng khám phá một số quốc gia châu Á xung quanh chúng ta thưởng thức thứ bánh đặc biệt gì vào dịp Trung Thu.
Bánh gạo nếp đậu đỏ vừa thơm ngon lại giúp nuôi dưỡng khí huyết, chị em phụ nữ ăn thường xuyên giúp đẹp da.
Để xây dựng mối quan hệ với triều thần, hoàng đế Trung Quốc thường mời cơm. Nghi thức tùy từng triều đại, có lúc đơn giản, có lúc phức tạp.
Khi thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân, có thể bạn sẽ được khuyến khích ăn nhiều bữa phụ để duy trì quá trình trao đổi chất của cơ thể và giảm cảm giác thèm ăn giữa các bữa chính.
Bên cạnh việc sửa soạn, sắm lễ vật đi chùa, người đi lễ còn cần biết vào chùa khấn gì để phù hợp với quy định căn bản của nhà chùa.