Tô điểm cho văn hóa đặc trưng của TP. Buôn Ma Thuột là nét văn hóa ẩm thực phong phú, có sự hòa trộn, kết nối giữa các vùng miền của đất nước. Trong thực đơn phong phú đó, có hai món khá quen thuộc là bún đỏ và bánh ướt chồng dĩa.
Sau 4 năm, Thừa Thiên Huế mới xuất hiện ca bệnh liên cầu lợn (LCL) trở lại. Mặc dù rơi vào tình trạng sốc nhiễm khuẩn huyết do Streptococcus suis /suy đa tạng nhưng nhờ chẩn đoán sớm và điều trị đúng hướng, bệnh nhân đã vượt qua cơn nguy kịch. Trường hợp này đánh động cảnh báo về việc ăn thực phẩm sống hoặc chưa được nấu chín…
Người đàn ông mắc liên cầu lợn nguy kịch sau khi được điều trị tích cực tại Bệnh viện Trung ương Huế đang dần hồi phục và chuẩn bị được ra viện.
Trong khuôn khổ Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - An Giang năm 2024 kết hợp xúc tiến du lịch, thương mại, sản phẩm OCOP, chiều 5/8, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư An Giang phối hợp với Viện nghiên cứu Phát triển Bảo tồn Văn hóa Nghệ thuật Đông Nam Á tổ chức Hội thi xác lập kỷ lục '100 món bánh dân gian chế biến từ thốt nốt'.
Người đàn ông mắc liên cầu lợn nguy kịch sau khi được điều trị tích cực tại Bệnh viện Trung ương Huế đang dần hồi phục và chuẩn bị được ra viện.
Người đàn ông mắc liên cầu lợn nguy kịch sau khi được điều trị tích cực tại Bệnh viện Trung ương Huế đang dần hồi phục và chuẩn bị được ra viện trong những ngày tới.
Bánh cuốn Tiến Hưng (đường Trần Phú, quận Hải Châu) là một trong những quán ăn lâu đời nhất tại Đà Nẵng. Quán được mở năm 1954 bởi một gia đình người Bắc di cư vào Đà Nẵng sinh sống. Đến nay, quán đã trải qua nhiều thế hệ làm nghề nhưng vẫn giữ được hương vị bánh truyền thống, tạo nên thương hiệu đặc trưng riêng.
Hai ngày sau khi ăn món bánh ướt thịt heo cùng nhóm thợ xây, một người đàn ông tại Thừa Thiên Huế phải nhập viện điều trị do mắc liên cầu lợn.
Ngày 2/8, theo tin từ Bệnh viện Trung ương Huế, sức khỏe bệnh nhân N.V.A. (51 tuổi, trú xã Quảng Phú, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế) đã ổn định sau thời gian mắc liên cầu lợn.
Theo điều tra dịch tễ, trước khi nhập viện vì nhiễm liên cầu lợn, một người đàn ông ở Huế đã ăn món bánh ướt thịt heo.
Sau khi ăn bánh ướt thịt lợn, người đàn ông ở Thừa Thiên Huế được xác định mắc liên cầu lợn.
Chiều 2/8, thông tin từ Bệnh viện Trung ương (T.Ư) Huế cho biết, Bệnh viện vừa tiếp nhận điều trị cho một bệnh nhân nhiễm liên cầu lợn.
Chiều 2/8, Bệnh viện Trung ương (BVTW) Huế cho biết bệnh nhân (BN) N.V.A. (51 tuổi ở Quảng Điền) đã ổn định sau khi được chẩn đoán bị liên cầu lợn.
Dành cho bồ, và cả tui, một lời mời về Phú Yên để sống với những điều bình yên trong mùa Hè rực nắng này.
Đó là chia sẻ của chị Nguyễn Thị Hòa (sinh năm 1973), Trưởng Ban công tác Mặt trận ấp 9 (xã Long Thới, huyện Nhà Bè, TPHCM). Nhiều năm nay, chị Hòa luôn năng nổ tham gia các hoạt động xã hội. Đặc biệt, chị đã đề xuất thành lập và duy trì mô hình 'Nghĩa tình phụ nữ', với nhiều hoạt động thiết thực giúp đỡ phụ nữ có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn.
Món bánh cuốn ngọt có nhân đậu xanh và dừa bào sợi đã gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người.
Với ý nghĩa san sẻ, lan tỏa những bữa ăn sáng ngon, dinh dưỡng đến với người nghèo, anh Ngô Văn Quí (sinh năm 1993, Ủy viên Ban Chấp hành Đoàn phường 3, TP Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp) đã khởi phát thực hiện mô hình 'Điểm tâm yêu thương 0 đồng'.
Bánh ướt thịt heo vừa thơm ngon, thanh mát, dễ ăn, chấm với nước mắm chua ngọt siêu hấp dẫn, rất hợp để thưởng thức trong ngày hè.
Hãy lượn quanh phố phường và thưởng thức 10 món ăn sáng Nha Trang ngon nức tiếng dưới đây để nạp năng lượng cho chuyến hành trình khám phá thành phố biển.
Gợi ý điểm ăn chơi 'giá sinh viên' tại Phú Yên. Điểm đến hấp dẫn không thể bỏ qua khi trong dịp hè.
Sau loạt bài 'Hàng rong bủa vây cổng trường' đăng trên báo Tiền Phong, nhiều địa phương ở TPHCM đã tăng cường ra quân xử lý người kinh doanh lấn chiếm vỉa hè, lòng lề đường. Khi thấy đoàn kiểm tra, hàng rong chạy tán loạn...
Liên tiếp nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra thời gian gần đây trên cả nước gây lo ngại trong Nhân dân. Điển hình ngày 30/4, tại tỉnh Đồng Nai xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm làm hơn 500 người phải điều trị, theo dõi sau khi ăn bánh mỳ. Ngày 2/5, tại TP. Hồ Chí Minh lại xảy ra vụ 15 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn sushi trước cổng trường. Điểm chung cả hai vụ này được cơ quan chức năng xác định đều liên quan đến thức ăn đường phố. Điều này một lần nữa gióng lên hồi chuông báo động về ngộ độc thực phẩm trong mùa nắng nóng.
Phó giám đốc Sở Y tế Võ Thị Ngọc Lắm cho biết, trong thời gian tới, ngành y tế sẽ phối hợp đẩy mạnh công tác kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại các căng-tin trong trường học, các bếp ăn tập thể trong các bệnh viện, cơ sở y tế cả công lập và ngoài công lập trên địa bàn tỉnh. Qua đó, đảm bảo công tác an toàn vệ sinh thực phẩm, hạn chế tối đa số ca ngộ độc thực phẩm.
Nhà thiết kế Nguyễn Minh Công lần thứ 2 đảm nhận vai trò Đại sứ 'Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ' nhờ những thành công của anh trong việc mang nét đẹp giá trị văn hóa ẩm thực của Nam Bộ truyền tải qua thời trang.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày nên được hầu hết các mẹ đảm đều chú trọng. Với gợi ý dưới đây sẽ giúp các mẹ đảm giải quyết nỗi băn khoăn khi đứng trước câu hỏi 'sáng nay ăn gì?'.
Những đặc sản này vô cùng dân dã, mang đậm chất Nghệ An nhưng luôn được du khách ưa chuộng.
Là ngọn gió thổi dọc dài triền sông Hiếu một chiều tháng chạp mới đây. Nơi tôi ngồi nhìn ra thấy lấp loáng dưới ánh mặt trời từng viên cuội nhỏ, dọc ven sông là những lùm cây rì rì xanh tốt. Làng quê thanh bình nằm phía tả ngạn sông Hiếu, có quán nhỏ với món bánh ướt nức tiếng. Phải chăng, bánh ướt ở đây ngon bởi hạt gạo chắt chiu từ đồng bãi, ngon bởi sự đón tiếp thảo chân của người nhà quê, và ngon bởi trong từng miếng ăn có cả hương thơm từ ngọn gió phía triền sông thổi vào. Ngon bởi có bạn đồng hành với tôi là nhà thơ, nhà báo Trần Tuấn. Nhìn ra mảng nắng lấp lóa, Tuấn nói: 'Thật kỳ lạ, đến đây lần nào tôi cũng thấy có gì đó mở ra trong lồng ngực'. Tôi hiểu, bạn tôi là nhà thơ, với nhà thơ thì mọi thứ đều có độ ngân rung khác người.
2 năm qua, Tiết Cương - Ngọc Thưởng tận hưởng cuộc sống 'vợ chồng son' đầy hạnh phúc.