Gần 700 năm về trước, làng có tên khai sinh: 'Chều!'. Có vẻ như đó là tên gọi mang tính chất phương ngữ cổ. Nhưng tại sao làng lại nhất định cứ phải là 'Chều' chứ không phải là một tên gọi nào khác nghe cho nó xuôi tai hơn?! Không lẽ tiền nhân đã cố tình 'đánh đố' các thế hệ hậu duệ sau này cho nên dẫu có lục tung tất cả các loại từ điển hiện đại cũng không hề thấy đả động đến một chữ: 'Chều!'.
Chỉ với vài mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có món nem vàng ươm, giòn tan ngay cả khi trữ đông cả tháng.
Gia đình chị Thiều Thị Lan, thôn Văn Châu, xã Đông Văn (Đông Sơn) đã nhiều năm sản xuất miến gạo, bánh đa tiêu thụ rộng trên thị trường, tạo việc làm cho nhiều lao động. Nhận thấy nghề có thể phát triển mở rộng, năm 2019 chị đã mạnh dạn vay vốn đầu tư máy móc và thuê thêm nhân công làm thêm sản phẩm bánh đa nem, bánh chả.
Nắng nóng, nếu không thích ăn cơm, bạn có thể làm những món ăn này, đảm bảo cả nhà sẽ rất thích.
Điều mà nhiều chị em thường gặp phải khi rán, trữ đông nem là lúc lấy ra từ ngăn đông, nem thường bị rách vỏ, rán lại thường bị bục, không được giòn. Hãy tham khảo ngay mẹ hay sau đây.
Thay vì chỉ làm nem bằng các nguyên liệu quen thuộc như miến, mộc nhĩ, nấm hương, bạn có thể sử dụng những thực phẩm khác để tạo ra hương vị đặc biệt cho món ăn.
Đông Văn (Đông Sơn) là xã đầu tiên trong tỉnh được Chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa quyết định công nhận xã đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) kiểu mẫu năm 2020. Thành quả đáng tự hào này là minh chứng cho quyết tâm, nỗ lực vượt khó, tư duy sáng tạo, đổi mới cùng tinh thần đoàn kết, chung sức đồng lòng vì mục tiêu chung của toàn Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân xã Đông Văn.
Để món nem rán thêm giòn ngon, chị em hãy áp dụng những cách dưới đây.
Xóm Trung Yên – xã Diễn Ngọc (Diễn Châu) có 32 hộ sản xuất bánh đa; trong đó có 17 hộ sản xuất bánh đa nem và 15 hộ sản xuất bánh khô (bánh đa vừng).
Nem rán là món ăn ngon, hấp dẫn của mọi gia đình. Để món nem ngon, không rách và vàng ươm, khi làm bạn cần chú ý những điều này.
Đây chính là cách làm nem rán ngon nhất, vàng giòn hấp dẫn hơn ngoài hàng mà ai cũng cần giắt lưng.
Không ăn món này khi tới Huế là bạn đã sống uổng 1 đời, nhớ giắt lưng ngay hôm nay.
Nếu bạn đang trong giai đoạn bí bách về tài chính nhưng vẫn muốn đắp mặt nạ cấp ẩm đều đều thì chiếc mask được làm từ 99% gạo này là ý tưởng không tồi.
Nem rán thơm ngon giòn rụm chấm với nước mắm chua ngọt thật hấp dẫn trong ngày mưa thế này.
Hấp rau củ là cách tuyệt vời nhất để giữ lại trọn vẹn hương vị của thực phẩm, bên cạnh đó, còn làm cho rau củ có độ giòn và mềm.
Vĩnh viễn mất đi chân trái sau một vụ tai nạn, người đàn ông ấy tưởng chừng không vượt qua được nỗi đau quá lớn nhưng rồi ông đã vực dậy để trở thành ông chủ cưu mang hàng chục người khuyết tật khác.
Muốn có được món nem rán thơm ngon, giòn rụm bên ngoài bên trong chín ngọt ai ăn cũng tấm tắc khen bạn hãy làm theo cách đơn giản này.
Rán nem nếu bạn cho thêm thứ này vào sẽ giòn đều mềm ngọt, ai cũng tấm tắc khen đảm đang - nhớ giắt lưng ngay.
Cách làm nem rán thơm ngon hơn ngoài hàng thiết đãi gia đình ngày cuối tuần cho cả nhà mê mẩn ai ăn cũng phải tấm tắc khen.
Nem rán là một món ăn quen thuộc trong bữa cơm người Việt. Muốn món ăn vàng ruộm để lâu không ỉu, hãy phết lên vỏ bánh nguyên liệu 'vàng mười' này.
Đây chính là cách làm nem rán thơm ngon, giòn tan trong mềm ngoài chín ngọt hơn cả ăn hàng, ai cũng cần giắt lưng.
Gỏi cá mè là món ăn dân dã đặc trưng của vùng đất Bắc Giang. Hương vị đậm đà đặc sắc của món gỏi khiến ai ăn một lần cũng sẽ nhớ mãi không quên.
Dưới đây là cách làm nem rán ngon, giòn ngoài, mềm trong hấp dẫn cho mâm cơm gia đình thêm tròn vị và mang đậm phong cách truyền thống.
Hãy đổi vị cho bữa sáng bằng món bún cuốn thơm ngon và hấp dẫn bạn nhé.
Từng bước khắc phục những khó khăn do tác động của dịch Covid-19, các làng nghề trên địa bàn Hà Nội đang nỗ lực thích nghi với tình hình mới, đẩy mạnh sản xuất.
Cách làm món nem rán chuẩn vị miền Bắc ai ăn cũng tấm tắc khen ngon, các bạn hãy lưu lại ngay.
Mâm cơm chiều thơm ngon đủ vị cho 4 người giá chỉ 52.000 các bạn hãy bỏ túi để không mất thời gian nghĩ món ăn cho gia đình.
Gỏi cá đục với vị ngon 'khó cưỡng' từ thịt cá hòa quyện với gia vị được tẩm ướp kỹ lưỡng đã góp phần tạo nên sức hấp dẫn của ẩm thực biển Lộc Hà (Hà Tĩnh).
Gỏi cá đục với vị ngon 'khó cưỡng' từ thịt cá hòa quyện với gia vị được tẩm ướp kỹ lưỡng đã góp phần tạo nên sức hấp dẫn của ẩm thực biển Lộc Hà (Hà Tĩnh).
Sau những ngày Tết, tiết trời se lạnh ở Hà Nội là thời điểm thích hợp để nhóm bạn tổ chức các buổi gặp mặt. Quây quần bên nồi lẩu nóng hổi sẽ là lựa chọn không tồi.
Nói chung, mồm miệng đỡ chân tay quả không sai chị em ạ! Như mình tưởng ngày đầu năm 'toang' luôn rồi may mà mẹ chồng không trách mắng gì.