Món nem rán tuy hơi kỳ công một chút nhưng ăn ngon ai cũng thích. Để có những chiếc nem vàng ruộm, giòn ngon bạn nhớ những bí quyết này.
H'hen Nie đã sáng tạo món cuốn của riêng mình từ những nguyên liệu bình dân chợ nào cũng bán. Nhưng món cuốn này ăn đảm bảo ngon, không béo mà còn tiêu mỡ, đẹp da, giữ dáng. Vậy món cuốn này gồm những gì và ăn như thế nào?
Nem rán là món ăn truyền thống quen thuộc đối với các gia đình Việt Nam. Với cách làm này bạn sẽ có đĩa nem rán thơm ngon, giòn rụm chuẩn bị.
Sau hơn 4 năm thực hiện chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP), đến nay Thanh Hóa đã tạo được chuyển biến rõ nét trong phát huy thế mạnh vùng miền, phát triển sản phẩm OCOP và đã có 346 sản phẩm OCOP, trong đó có 1 sản phẩm đạt 5 sao, 54 sản phẩm 4 sao, 291 sản phẩm 3 sao. Các sản phẩm sau khi được công nhận đã giúp chủ cơ sở tiếp tục quảng bá sản phẩm, phát triển thương hiệu, tăng doanh thu và việc làm cho người lao động. Năm 2023, Thanh Hóa phấn đấu hoàn thành 120 sản phẩm OCOP.
Nhiều bạn trẻ đã tình nguyện về thu hoạch vải giúp những hộ khó khăn ở huyện Lục Ngạn (Bắc Giang) với mong muốn được làm việc có ích để ghi dấu ấn tuổi thanh xuân.
Nhóm Những người bạn vì trẻ em Việt Nam (Friends for Vietnamese kids) vừa tổ chức hoạt động 'Tết mùa Hè' ở thành phố Gent của Bỉ với mục đích giới thiệu văn hóa Việt và quyên góp từ thiện giúp đỡ trẻ em nghèo Việt Nam.
'Tết mùa Hè' là sự kiện mà nhóm Những người bạn vì trẻ em Việt Nam (Friends for Vietnamese kids) vừa tổ chức ngày 1/7 vừa qua ở thành phố Gent của Bỉ với mục đích giới thiệu văn hóa Việt và quyên góp từ thiện giúp đỡ trẻ em nghèo Việt Nam.
Ô nhiễm môi trường từ hoạt động sản xuất của các làng nghề trên địa bàn thành phố Hà Nội đã và đang gây ra nhiều hệ lụy cho môi trường và sức khỏe. Do vậy, thành phố đã xây dựng lộ trình đến năm 2025, định hướng đến năm 2030 khắc phục, xử lý, di dời các làng nghề gây ô nhiễm môi trường. Mục tiêu đến năm 2030, có 100% làng nghề ở Hà Nội đáp ứng đầy đủ điều kiện về bảo vệ môi trường.
Ngày 23-6, Hội Người cao tuổi huyện Hoài Đức tổ chức hội nghị sơ kết công tác Người cao tuổi 6 tháng đầu năm 2023, triển khai phương hướng nhiệm vụ 6 tháng cuối năm và biểu dương Người cao tuổi tiêu biểu làm kinh tế giỏi giai đoạn 2018-2023.
Ngành nghề tiểu thủ công nghiệp (TTCN) đã và đang tạo việc làm, tăng thu nhập cho nhiều lao động nông thôn, nhất là đối tượng lao động nữ đã quá tuổi được tuyển dụng làm việc tại các doanh nghiệp, giúp họ có điều kiện cải thiện cuộc sống gia đình. Do đó, các địa phương trong tỉnh đã tập trung phát triển các ngành nghề TTCN thông qua việc khôi phục nghề truyền thống, du nhập, nhân cấy nghề mới.
Bạn có thể trữ đông nem rán và dùng dần với cách làm dưới đây.
Tại Ngày hội 'Chợ quê an toàn', Bắc Giang mang tới các sản phẩm của Hợp tác xã làng nghề đạt tiêu chuẩn OCOP nhằm trưng bày, quảng bá, giới thiệu các sản phẩm đặc trưng chủ lực của tỉnh.
Với sự quyết tâm cao để khẳng định chính mính, ngoài việc sản xuất nông nghiệp, anh Phương đã thuê mướn đất của anh em họ hàng, tập trung phát triển sản xuất nghề truyền thống của quê hương đó là làm bánh đa nem và làm miến gạo.
Khi rán nem, chỉ cần thêm vài lát loại củ này vào chảo chúng ta sẽ có món nem rán vàng giòn, dầu rán trong vắt, không bị cặn đen.
Theo website về ẩm thực TastingTable, nem rán, hay còn gọi là chả giò hoặc chả ram tùy thuộc vào từng vùng miền của Việt Nam, là món ăn rất khó làm.
7/7 sản phẩm tham gia đợt đánh giá, xếp loại của TP Hà Tĩnh đã đạt tiêu chuẩn OCOP 3.
Nghề làm bánh đa, bánh đa nem truyền thống đã và đang mang lại thu nhập cao, ổn định cho hàng trăm hộ dân ở xã Tân Châu, huyện Thiệu Hóa.
Tại Lễ hội du lịch biển Sầm Sơn năm 2023, tỉnh Thanh Hóa đã tổ chức 30 gian hàng trưng bày, bán sản phẩm OCOP và các sản phẩm tiềm năng của tỉnh từ ngày 20-4 đến ngày 3-5.
Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh) đã tiến hành chấm điểm, phân loại các sản phẩm dựa trên bộ tiêu chí theo Quyết định 148/QĐ-TTg ngày 24/2/2023 của Thủ tướng chính phủ.
Gian hàng Việt Nam giới thiệu, quảng bá một số sản phẩm hữu cơ chất lượng cao, được sản xuất từ các trang trại, đồng ruộng đạt chuẩn hữu cơ.
Làm nem đã lâu nhưng không phải ai cũng biết cách rán nem giòn rụm, để lâu không ỉu.
Hội chợ Triển lãm Nông nghiệp quốc tế lần thứ 23-AgroViet 2023 do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tổ chức dự kiến diễn ra từ ngày 14-17/9 tại Hà Nội.
Nghề làm bánh đa nem là nghề truyền thống của người dân xã Diễn Ngọc, huyện Diễn Châu, Nghệ An. Dù làm ngày lẫn đêm, hàng hóa vẫn không đủ cung cấp ra thị trường.
Sau các bước tiến nông thôn mới (NTM) - NTM nâng cao - NTM kiểu mẫu, nấc thang tiếp theo trong XDNTM được Trung ương xác định là NTM thông minh. Tại Thanh Hóa, khái niệm NTM thông minh chưa được triển khai rộng vì nhiều địa phương chưa đủ điều kiện tiếp cận. Hiện ở một số xã trong tỉnh, NTM thông minh mới chỉ dừng lại ở dạng manh nha các tiêu chí. Tuy nhiên, xã Đông Văn (Đông Sơn) đã phát huy sự năng động, đi đầu và gặt hái được những kết quả nổi bật, được Văn phòng Điều phối NTM Trung ương và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn biểu dương tại một hội nghị trực tuyến cách đây chưa lâu.
Để món ném rán được vàng giòn và không ngấm dầu mỡ, bạn hãy thử làm theo cách dưới đây.
Vốn nổi danh với nghề làm gốm, làng Thổ Hà (huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang) còn được biết đến nhiều hơn nhờ đặc sản dân dã mang tên bánh đa.
Chị Omawo là khách hàng quen thuộc của cửa hàng thực phẩm châu Á 'Le Panier Asiatique' ở thủ đô Brussels của Bỉ. Chị thường xuyên đến đây tìm mua các loại sản phẩm của Việt Nam như bánh đa nem, miến dong, giá đỗ… để làm món nem mà chị yêu thích.
Đu đủ là loại quả quen thuộc trong vườn của các gia đình Việt. Đây cũng là loại quả ngon, tốt cho sức khỏe.
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Hà Nam đã tạo hiệu quả tích cực, tạo điều kiện phát triển sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, truyền thống của địa phương, khai thác hiệu quả hơn tiềm năng, thế mạnh của mỗi xã, huyện và phát triển các sản phẩm có chất lượng theo đúng quy chuẩn.
Triển lãm quốc tế Prodexpo 2023 về thực phẩm, đồ uống và nguyên liệu sản xuất diễn ra từ ngày 6-10/2 tại thủ đô Moskva, Nga quy tụ khoảng 2.000 công ty đến từ 35 quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Hàng hóa xuất xứ từ 'dải đất hình chữ S' từ lâu không còn xa lạ với người dân Nga, nhưng để các doanh nghiệp lớn mạnh hơn nữa, vẫn còn nhiều trăn trở cần giải đáp, như những câu chuyện dưới đây.
Mâm cơm cúng làm từ những nguyên liệu chay là lựa chọn của nhiều gia đình vào ngày rằm tháng Giêng.