Vào dịp cận Tết, nhiều làng nghề làm bánh đa nem ở khắp nơi lại tất bật chuẩn bị nguồn hàng để cung cấp ra thị trường, phục vụ người tiêu dùng.
Ngày 4/2/2024, tổ chức Gia đình Việt (VFP) tổ chức lễ hội mừng Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 tại London (Vương quốc Anh), gồm chuỗi các sự kiện và hoạt động văn hóa mang đậm truyền thống Việt Nam.
Ngày 4/2, đông đảo bà con Việt kiều tại Anh và người dân sở tại đã tham dự nhiều hoạt động vui chơi mang đậm nét văn hóa truyền thống để chào mừng Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Ngoài việc cuốn nem hình trụ dài, bạn có thể cuốn nem hình tam giác để mâm cỗ ngày Tết đẹp mắt hơn.
Từ 4 giờ sáng, các cơ sở sản xuất bánh đa nem ở thôn Bình đã sáng đèn. Năng suất sản xuất trong những ngày giáp Tết tăng gấp đôi so với ngày thường mới có thể đáp ứng đủ nhu cầu thị trường.
Những ngày này, người dân ở làng nghề bánh đa nem truyền thống ở thôn Bình, xã Thạch Hưng (thành phố Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh) đang khẩn trương sản xuất những mẻ bánh mới để phục vụ nhu cầu tăng cao của khách hàng trong dịp Tết Nguyên đán Giáp thìn 2024. Đây là được đánh giá là thời điểm bận rộn và bán hàng chạy nhất trong năm của người dân làng nghề này.
Cận kề Tết Nguyên đán 2024, tại làng nghề làm bánh đa nem ở xã Thạch Hưng (thành phố Hà Tĩnh) tất bật công việc làm ngày lẫn đêm để kịp cung ứng hàng hóa phục vụ thị trường dịp cuối năm.
Bắt đầu công việc từ 3h sáng, người làm nghề bánh đa nem ở TP Hà Tĩnh đang tất tả chạy đua với thời gian sản xuất cho thị trường Tết.
Những ngày này, những gia đình ở làng nghề bánh đa, bánh đa nem Tân Châu (Thiệu Hóa, Thanh Hóa) lại ăn ngủ cùng với nghề để kịp đơn hàng phục vụ cho Tết.
Nem rán quen thuộc là thế nhưng rất nhiều người vẫn thắc mắc không hiểu vì sao mình rán nem không được vàng ươm, hoặc giòn.
Xã Thạch Hưng (thành phố Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh) nổi tiếng với nghề làm bánh đa nem. Để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán, người làm bánh nơi đây đang chạy đua với thời gian.
Nghề làm bánh đa truyền thống Đắc Châu, xã Tân Châu, huyện Thiệu Hóa (Thanh Hóa) đã có hơn 100 năm. Đến nay, toàn xã có khoảng 200 hộ làm bánh tráng, bánh đa nem. Càng gần Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, không khí làm bánh tráng lại càng nhộn nhịp, hối hả...
Những ngày cuối năm, hầu hết các gia đình làm bánh đa nem thủ công tại làng Ngự Câu (xã An Thượng, huyện Hoài Đức, Hà Nội) đều tất bật với công việc để kịp cho ra những mẻ bánh thành phẩm phục vụ thị trường Tết.
Bánh đa Vĩnh Đức ngon hơn ở các vùng khác không chỉ bởi cách làm thủ công truyền thống mà còn từ nguyên liệu... Quá trình làm bánh phụ thuộc khá nhiều vào thời tiết nên vào những ngày trời mưa rét, không thể phơi bánh đa thì sản xuất ngưng trệ.
Những ngày cuối năm, người dân làng nghề bánh đa nem trăm tuổi ở Nghệ An 'tăng tốc', chạy đua với thời gian, làm số lượng gấp 2,3 lần ngày thường để kịp cung ứng cho thị trường Tết.
Bí quyết để vỏ nem vàng ươm và giòn tan nằm ở cả bánh tráng, cách gói nem, và rán nem.
Những ngày này, người dân làng Chều, xã Nguyên Lý (huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) lại tất bật cho ra những sản phẩm bánh đa nem để kịp cung ứng ra thị trường dịp Tết Nguyên đán 2024.
Trải qua bao thăng trầm, người dân làng Chều (xã Nguyên Lý, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) vẫn tận tâm với nghề làm bánh đa nem. Nghề không phụ người ngày càng phát triển đem lại cuộc sống khấm khá cho người dân nơi đây.
Không còn là một xu hướng, những sản phẩm quà Tết thân thiện với môi trường đang trở thành ưu tiên lựa chọn của người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Năm 2023, Safoco ghi nhận lãi sau thuế đạt 51,2 tỷ đồng, không biến động nhiều so với năm 2022.
Với tình hình kinh doanh không mấy biến động trong năm 2023, Safoco dự kiến sẽ dùng phần lớn lợi nhuận để trả cổ tức cho cổ đông với tỉ lệ 30%.
Để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán, những ngày này người làng nghề bánh đa nem ở Hà Tĩnh chạy đua với thời gian, đỏ lửa cả ngày lẫn đêm để làm bánh.
Đạt chuẩn OCOP 3 sao đã góp phần nâng tầm thương hiệu bánh đa nem Trung Hà ở xã Tiến Thịnh (huyện Mê Linh, Hà Nội), điều này khiến cho lượng cung không đủ cầu trong dịp Tết Nguyên đán 2024.
Theo ghi nhận, càng sát Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu dùng của người dân càng gia tăng, tập trung ở một số mặt hàng nông sản khô, hải sản khô phục vụ dịp Tết. Dự báo giá đồ khô sẽ khó hạ nhiệt cho tới hết Rằm tháng Giêng.
Nem rán có vỏ vàng giòn, nhân mềm ngọt hài hòa từ thịt, tôm và rau củ. Đây là món ăn truyền thống trong mâm cỗ Tết của người Hà Nội.
Với khát khao giữ nghề truyền thống, anh Nguyễn Văn Định đã mày mò ứng dụng khoa học kỹ thuật, cùng những người làng Chều đưa sản phẩm bánh đa nem vươn tầm thế giới
Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã và đang giúp huyện Hoài Đức nâng cao giá trị sản xuất, tạo thương hiệu cho sản phẩm của các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất, kinh doanh, góp phần đẩy mạnh giao thương, kết nối, tiêu thụ sản phẩm.
Không chỉ nhận được món quà mang phong vị Tết truyền thống Việt Nam, các bạn 'shipper' người Việt mới sang Hungary còn được nghe những lời khuyên, khích lệ... cố gắng vượt qua khó khăn ban đầu.
Tặng quà cho người dân khó khăn, hỗ trợ mô hình sinh kế, ra mắt đường hoa thanh niên... là những hoạt động tuổi trẻ Thạch Hà (Hà Tĩnh) hưởng ứng chương trình tình nguyện.
Cùng với tập trung xây dựng và thực hiện đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp, Thạch Hà (Hà Tĩnh) đã triển khai có chiều sâu, hiệu quả chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), đem lại sinh lực mới cho ngành nông nghiệp huyện nhà.
Làng nghề Sinh Dược; Làng nghề ẩm thực Khánh Thiện và Làng gốm Gia Thủy là ba làng nghề độc đáo, lâu đời ở Ninh Bình.
Cách làm nem rán từ bã trái cây cực kì độc đáo của ông bố 8X khiến ai cũng phải trầm trồ. Xem ngay cách làm dưới đây.
Chả giò cá trích là một món chiên vừa giòn ngon, lạ miệng với hương vị cuốn hút. Các bước làm đơn giản, để bạn thực hiện và đổi vị cho cả gia đình. Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm chả giò cá trích ngon chuẩn vị Phan Thiết.
Nằm bên bờ sông Chu, làng Chòm, nay là làng Đắc Châu, xã Tân Châu (Thiệu Hóa) có nghề làm bánh đa truyền thống. Không ai biết nghề có từ khi nào, chỉ biết rằng có những người gắn bó với nghề từ thuở nhỏ cắp sách tới trường nay cũng đã mắt mờ, chân chậm. Trải qua bao biến cố thăng trầm, người dân làng Đắc Châu đã kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, phát triển sản phẩm OCOP mang nét đặc trưng của địa phương.
Nhiều nông sản quen thuộc ở Việt Nam và tưởng chừng ít có giá trị như lá chanh, lá dong... nhưng lại là mặt hàng được nhiều người ưa chuộng tại nước ngoài và bán có giá cao hơn nhiều lần so với ở Việt Nam. Điều này là nhờ bà con kiều bào đang hỗ trợ rất tốt trong việc đưa những nông sản này xuất khẩu.