Tôi là người Quảng Trị, mỗi lần có ai hỏi, điều gì khiến bạn nhớ về quê hương mình, tôi chẳng trả lời dứt khoát được bởi vì nơi ấy dan díu với tôi cả một trời kỷ niệm. Đó là những ngày 'vác tuổi thơ qua những cánh đồng', đó là ký ức về dòng sông đã làm nên 'thương hiệu' quê hương: 'Đò lên Thạch Hãn ơi… chèo nhẹ. Đáy sông còn đó bạn tôi nằm'. Đó là dãy đất miền Trung cong như đòn gánh của mẹ với những phiên chợ nghèo, là làng nghề bánh ít lá gai ở thôn Đại Hào, xã Triệu Đại, huyện Triệu Phong với câu ca gần gũi mà biết mấy thân thương: 'Muốn ăn bánh ít lá gai. Lấy chồng Quảng Trị sợ dài đường đi'.
GiadinhNet – Còn gần một tháng nữa mới đến Tết Trung thu nhưng hiện trên thị trường đã xuất hiện nhiều loại bánh trung thu độc lạ, bắt mắt thu hút nhiều khách hàng.
Dòng bánh trung thu mới được làm từ những nguyên liệu hữu cơ, giảm độ ngọt và có calo bằng 1/2 lượng calo của bánh truyền thống đang được người tiêu dùng ưa chuộng.
Ngày 11/8, tại Đình Chu, bản Chiềng Hạ, UBND xã Quang Huy, huyện Phù Yên đã tổ chức Hội thi ẩm thực Tết 'Xíp xí' của dân tộc Thái trắng xã Quang Huy năm 2022.
Khoai lang là món ăn đã gắn bó lâu đời với người dân vùng Tây Nam Bộ. Chỉ với nguyên liệu quen thuộc này, người dân nơi đây có thể biến tấu thành rất nhiều món ngon.
Tuy Phước là huyện đồng bằng lớn ở phía nam tỉnh Bình Định, có vị trí địa lý thuận lợi, nằm ven đầm Thị Nại, có sông Kôn, sông Hà Thanh, quốc lộ 1A, quốc lộ 19, đường sắt Bắc Nam chạy qua địa bàn huyện, là cửa ngõ về hướng bắc của TP Quy Nhơn, có nhiều danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử - văn hóa mang dấu ấn lịch sử của một vùng đất cuối nguồn sông bên đầm Thị Nại thơ mộng và trù phú.
Trên thị trường bánh trung thu năm nay, bên cạnh việc thử các loại nhân mới được tung ra thị trường như trứng chảy, trứng muối, tiramisu, trà xanh… người tiêu dùng còn ưa chuộng dòng bánh ít calo dành cho người ăn kiêng và thích ngọt nhẹ được làm từ các loại thực phẩm hữu cơ.
Những đêm hè, nằm nghe tiếng bánh xe rít dài trên đường lộ, tôi thường nghĩ nhiều về ngày xưa. Nhớ nhất những năm 70-80 của thế kỷ trước, đời sống còn khó khăn, vậy mà trong xóm hễ nhà ai có việc là mọi người đều chạy sang hỏi han, giúp đỡ; không giống cảnh nhà phố kín cổng cao tường như bây giờ.
Từ ngày 29 đến 31-7, huyện Kbang sẽ tổ chức Ngày hội du lịch năm 2022. Hiện tại, ngành chức năng và chính quyền các địa phương đang tập trung chuẩn bị cơ sở vật chất, hàng hóa để ngày hội diễn ra thành công.
Nhiều người sẽ nghĩ rằng đây là món bún xào, nhưng câu trả lời là nhầm rồi nhé.
Đây là sự kiện đặc biệt trong chuỗi các hoạt động của 'Lễ hội Tận hưởng mùa hè Đà Nẵng 2022' nhằm thu hút người dân, du khách đến tham gia trải nghiệm, thưởng thức hương vị ẩm thực đặc trưng của Đà Nẵng.
Nằm trong các hoạt động kích cầu du lịch mùa hè năm 2022, từ ngày 3 - 6.7, Lễ hội tận hưởng ẩm thực Đà Nẵng và không gian bia được tổ chức tại công viên biển Đông, đường Võ Nguyên Giáp, quận Sơn Trà để thu hút du khách.
Một chút áy náy thoáng qua, rồi tôi lại tiếp tục 'tấn công' những miếng bánh nậm cuối cùng trước khi nói với ba anh bạn Tây: 'Đi, bây giờ mấy chiến hữu muốn đi ăn ở đâu thì đi'.
Nhiều người sẽ nghĩ rằng đây là món bún xào, nhưng câu trả lời là nhầm rồi nhé!
Chiều nay 16/6, lãnh đạo Công an huyện Gio Linh cho biết, đơn vị vừa tổ chức trao trả số tiền gần 10 triệu đồng cho chị Lê Thị Thanh Thúy (sinh năm 1988), trú thôn Cẩm Phổ, xã Gio Mỹ bị đánh rơi trước đó.
Lễ cầu mưa một trong những lễ hội quan trọng của dân tộc Thái cầu cho mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu và giáo dục con cháu biết bảo vệ môi trường sống.
Đến lễ hội, du khách có thể thưởng thức tại chỗ các món ăn, đồ uống được chế biến từ trái cây; xem biểu diễn nặn tò he, tạo hình bong bóng nghệ thuật; gói, nấu bánh ú lá tre...