Phụ nữ mang thai ăn chay phải được bổ sung dinh dưỡng trong suốt thai kỳ để đảm bảo bà mẹ và thai nhi đang phát triển nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe tối ưu.
Thịt lợn là một trong những loại thịt phổ biến nhất nhưng ít người chú ý tới giá trị dinh dưỡng của nó. Không chỉ là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ bắp, thịt lợn còn chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất thiết yếu mà cơ thể cần để duy trì năng lượng và các chức năng quan trọng.
Vitamin B12, còn được gọi là cobalamin - một chất dinh dưỡng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành hồng cầu, tổng hợp DNA và thậm chí cả chức năng thần kinh. Điều mà hầu hết mọi người không nhận ra là Vitamin B12 cũng hỗ trợ sức khỏe gan theo nhiều cách.
Cá thu rất giàu vitamin B12 cùng với sắt, hai dưỡng chất đặc biệt quan trọng trong quá trình sản xuất hồng cầu và vận hành các chức năng máu.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên ăn cá ít nhất hai lần mỗi tuần để bổ sung đạm, omega-3, vitamin D và các khoáng chất thiết yếu.
Không phải thói quen tốt nào cũng mang lại lợi ích, chỉ khi thực hiện đúng cách, chúng mới thật sự giúp cơ thể khỏe mạnh.
Các nghiên cứu đã cho thấy, một chế độ dinh dưỡng hợp lý có thể nuôi dưỡng mái tóc của bạn mạnh khỏe hơn.
Tóc bạc thường được xem là dấu hiệu của tuổi tác, nhưng ngày càng nhiều nghiên cứu cho thấy hiện tượng này có thể phản ánh tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng (vitamin và khoáng chất) trong cơ thể.
Thị trường thực phẩm bổ sung đang phát triển mạnh mẽ, với hàng trăm sản phẩm hứa hẹn mang lại sức khỏe, sắc đẹp và tuổi thọ. Tuy nhiên, phụ nữ trung niên có thật sự cần dùng thực phẩm bổ sung không? Và nếu có, đâu là những loại nên chọn?
Cơn đói vào đêm muộn là điều khó tránh, song ăn khuya không phải lúc nào cũng khiến bạn tăng cân. Chỉ cần chọn đúng thực phẩm, bạn vẫn có thể ngủ ngon mà không lo ảnh hưởng vóc dáng. Dưới đây là những món ăn đêm không gây tăng cân bạn có thể sử dụng.
Các bộ phận của gà như chân, tim, gan hay ức đều chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nếu được chế biến đúng cách.
Thiếu hụt chất dinh dưỡng có thể khiến trẻ gặp phải các vấn đề như hay ốm vặt, thường xuyên chảy máu cam, mệt mỏi, thiếu tập trung, chậm phát triển.
Sữa chua Hy Lạp - loại sữa chua đặc được lọc bỏ phần váng sữa lỏng - rất giàu protein, tốt cho tiêu hóa và giàu vitamin B12, được các chuyên gia khuyên nên thêm vào chế độ dinh dưỡng.
Vitamin B12 được tổng hợp từ các vi sinh vật trong đường ruột động vật. Ngày nay, trong điều kiện nuôi nhốt nghiêm ngặt về vệ sinh, loại vitamin này dần biến mất trong tự nhiên.
Cách não bộ chúng ta lão hóa không giống với cách cơ thể chúng ta lão hóa. Tóc bạc và nếp nhăn dễ dàng nhận thấy, nhưng những thay đổi bên trong não bộ hay nói cách khác là lão hóa não bộ không dễ nhận thấy cho đến khi, nhiều năm sau, các triệu chứng của nó bắt đầu xuất hiện. Khi quá trình lão hóa não bộ diễn ra nhanh hơn, nó có thể dẫn đến nhiều vấn đề hơn là chỉ mất trí nhớ. Nó cũng làm tăng nguy cơ suy giảm nhận thức, thời gian phản ứng chậm hơn và chứng mất trí, và cuối cùng ảnh hưởng đến sự độc lập và chất lượng cuộc sống nói chung.
Sữa được xem là nguồn dưỡng chất quan trọng, bổ sung canxi, protein và các vitamin cần thiết, đặc biệt quan trọng để hỗ trợ sức khỏe xương khớp... Vậy người mắc tiểu đường có uống được sữa không?
Ngày càng nhiều người chọn ăn thuần chay như một lối sống hiện đại, vừa phản ánh ý thức chăm sóc sức khỏe, vừa định hình lại thói quen dinh dưỡng.
Ngoài thịt bò, bạn có thể ăn hàu, các loại đậu, cải bó xôi, chocolate đen để đảm bảo đủ sắt cho cơ thể.
4 loại cá này rất quen thuộc với người Việt, có nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Không ít người ngần ngại khi ăn cá vì mùi tanh, thế nhưng một số loại cá lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ giàu axit béo omega-3, vitamin và khoáng chất, đặc biệt tốt cho trí não.
Các loại thịt trắng như gà, vịt, cá, hải sản… tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần ăn thêm ít thịt đỏ để khẩu phần đa dạng, đầy đủ dưỡng chất cần thiết.
Thiếu hụt dinh dưỡng là nguyên nhân dễ gặp gây ra nhiệt miệng thường xuyên, đặc biệt, vitamin B12, sắt và axit folic đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của tế bào niêm mạc.
Ăn nhiều trứng muối trong bánh Trung thu có tốt không là thắc mắc của không ít người khi loại thực phẩm này được sử dụng phổ biến trong nhân bánh.
Thịt bò ngon, giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn quá nhiều và không đúng cách lại có thể gây hại. Vậy cách ăn nào có lợi cho sức khỏe nhất?
Tôm là một thực phẩm được yêu thích, dễ chế biến. Nhiều bà nội trợ tận dụng đầu tôm nấu canh nhưng thực tế đây là bộ phận cần bỏ đi, chứa nhiều chất thải của tôm.
Thời gian qua, tại các bệnh viện, trung tâm y tế khu vực trên địa bàn tỉnh đã tiếp nhận khá nhiều trường hợp nhập viện điều trị loạn thần do rượu.
Mỡ máu cao được coi là 'sát thủ' thầm lặng vì có nguy cơ xảy ra với hầu hết các đối tượng. Đặc biệt, tình trạng mỡ máu cao có thể để lại biến chứng nguy hiểm ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
Một chế độ ăn uống có đầy đủ các loại khoáng chất và vitamin tốt cho tim mạch sẽ làm giảm tối đa nguy cơ mắc các bệnh lý, phòng ngừa bệnh tim. Các vitamin tốt cho tim mạch có thể kể đến như vitamin D, vitamin K2, vitamin B9, vitamin B12,...
Thiếu máu và ung thư là hai bệnh lý nghiêm trọng có ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống của người bệnh. Mặc dù có nguyên nhân và cơ chế khác nhau, nhưng cả hai đều có thể dẫn đến các biến chứng nặng nề nếu không được chẩn đoán và điều trị kịp thời.
Ức gà ít calo, giàu protein trong khi đùi gà đa dạng vitamin, khoáng chất và hương vị đậm đà. Phương pháp chế biến cũng đóng vai trò quan trọng trong giá trị dinh dưỡng của hai phần thịt gà này.
Nhóm vitamin B gồm 8 dưỡng chất thiết yếu, giữ vai trò quan trọng trong việc tạo năng lượng, duy trì trí nhớ, điều hòa tâm trạng và bảo vệ não khỏi lão hóa. Không chỉ hỗ trợ sự minh mẫn và khả năng phục hồi, vitamin nhóm B còn được coi là nền tảng giúp não bộ hoạt động tối ưu nhưng lại thường bị bỏ qua.
Một phương pháp tiêm để đảo ngược tình trạng bạc tóc, đang gây sốt trên mạng xã hội Trung Quốc và làm dấy lên cuộc tranh luận gay gắt về hiệu quả.
Chắc hẳn bạn đã từng nghe lời khuyên về việc bổ sung vitamin để giữ gìn sức khỏe. Đó là những loại vitamin nào và liệu nên uống viên bổ sung hay chỉ cần ăn uống đủ chất từ thực phẩm hàng ngày? Đây là những câu hỏi thường gặp và câu trả lời sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vai trò của các vitamin thiết yếu.