Nguyên liệu để nấu món ăn này nghe qua đã kỳ lạ mà tên của nó cũng độc đáo chẳng kém: Canh mọ.
Gà hấp bưởi Tân Triều là món ăn vô cùng độc đáo của người Đồng Nai. Những miếng thịt gà vàng ươm, ngọt đậm hòa lẫn với vị đắng dịu, ngọt riêng của bưởi nơi đầu lưỡi tạo khiến du khách ăn một lần nhớ mãi không quên.
'Chư là' - tức Lễ cúng ruộng là một trong những nghi lễ truyền thống quan trọng của đồng bào dân tộc Mông ở huyện vùng cao Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái.
Nhà tôi hồi ở quê có cái giàn bếp, treo và gác nhiều thứ linh tinh dùng để nấu ăn. Nổi bật trên đó, dựng áp vách là một tấm da bò được căng bằng nẹp tre nhưng vẫn gồ ghề, lâu ngày khô rang, vàng khè. Thêm mấy con số, mấy nét chữ quẹo quọ được ba tôi viết bằng than đen nhẻm, trông tấm da từa tựa một bức tranh vụng về, vàng ố. Mỗi lần nhìn nó, tôi lại thấy cảnh sống của người dân trong xóm.
Huyện Mường Tè đã thực hiện nhiều giải pháp từ tìm nguồn nước đến xây dựng các bể nước tập trung để giải quyết nguồn nước sinh hoạt và phục vụ sản xuất cho Nhân dân. Từ đó, giúp người dân an tâm sản xuất, ổn định cuộc sống.
Về Đồng Nai mà không ăn món gà hấp bưởi này thì xem như lãng phí cả chuyến đi đấy.
Về Đồng Nai mà không ăn món gà hấp bưởi này thì xem như lãng phí cả chuyến đi đấy.
Không ai có thể ngờ được một ống tre bình thường lại có hình thành 'ly sinh tố rượu ngọt' tự nhiên cực hiếm.
Nằm cách trung tâm Hà Nội gần 30km, làng Xuân La (xã Phượng Dực, huyện Phú Xuyên) từ lâu đã nổi tiếng làng nghề tò he duy nhất ở Việt Nam. Đối với những người dân trong làng, đây không chỉ là nghề mưu sinh mà còn trở thành nét đẹp văn hóa dân gian, góp phần giáo dục thế hệ trẻ về lịch sử, bản sắc văn hóa và cội nguồn dân tộc Việt Nam.
Đất lành, chim đậu, không chỉ nghĩa bóng của thành ngữ mà đúng cả nghĩa đen. Ít nhất tôi nói thế. Vườn nhà tôi xưa, nhiều chim, nhất là Rặt rặt. Chúng làm tổ trên cây cau, trong các ống 'đòn đôông' đầu hồi. Xưa nhà nông dân sau lũy tre làng, mái lợp tranh, rui, mè chủ yếu đẵn tre vườn. Trong các đầu ống tre làm đòn đôông ấy là nơi làm tổ lý tưởng của Rặt rặt. Tránh mưa bão cho chim non và bố mẹ lý tưởng vô cùng. Mùa đông lại còn ấm nữa.
Sau khi bị trêu chọc đến mức tự ti về cơ thể của mình, Bảo Khuê hiện bộc lộ cá tính riêng nhờ theo đuổi phong cách đầy màu sắc.
Siu Puông - một trong những thác nước đẹp được nhắc đến nhiều trên các diễn đàn mạng xã hội và giới trẻ thích du lịch, khám phá thiên nhiên trong thời gian gần đây. Thác nằm ở lưng chừng dãy núi Văn Peo vắt ngang ở phía Bắc, thuộc địa phận xã Đăk Na (huyện Tu Mơ Rông, Kon Tum).
Trong tháng 5 này, không thể bỏ lỡ những điểm du lịch lý tưởng này của miền Bắc.
Với cách chế biến độc đáo theo kiểu của người Ê Đê, món thịt heo hấp, nướng ống tre của tỉnh Đắk Lắk vừa lọt vào Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam năm 2020-2021. Món ăn có hương vị thơm ngon, cho thấy ẩm thực Đăk Lăk tiếp tục kế thừa khéo léo những tinh hoa ẩm thực của các cộng đồng dân tộc tại chỗ và biến tấu phù hợp với đời sống hiện đại.
Vào miền Trung, một trong những món ăn dân dã nhiều người muốn thưởng thức có lẽ chính là bánh canh.
Từ các bộ phận xù xì của cây tre, anh Thái Đăng Tiến (SN 1986, trú xã Châu Khê, huyện Con Cuông, Nghệ An) đã biến thành những sản phẩm mỹ nghệ có giá trị kinh tế. Không chỉ làm giàu cho bản thân, chàng trai miền sơn cước ấy còn tạo công ăn việc làm cho những người khuyết tật Đan Lai giúp họ có niềm tin hơn vào cuộc sống
VKSND huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) cho biết đơn vị vừa ra quyết định phê chuẩn quyết định khởi tố bị can và quyết định phê chuẩn lệnh tạm giam đối với Phan Văn Lam (SN 1969, trú tại thôn Lâm Thọ, xã Sơn Lâm, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh) về tội tàng trữ trái phép chất ma túy theo khoản 1 điều 249 Bộ luật hình sự.
Lợn 'cắp nách' là loại lợn có nhiều ở tỉnh Lai Châu. Trọng lượng trung bình một con tầm 10-15 kg.