Ẩm thực Hà Tĩnh phong phú với nhiều đặc sản mang dấu ấn riêng của từng vùng miền. Du khách đến đây không chỉ nghỉ dưỡng mà còn trải nghiệm những hương vị dân dã, khó quên.
Dưa mèo – đặc sản vùng cao Sơn La – vào vụ thu hoạch, được trồng xen lúa nương, chi phí thấp, đầu ra ổn định, mang lại nguồn thu đáng kể cho người dân.
Cơm cháy kho quẹt là món ăn xuất phát từ bữa cơm nghèo Nam Bộ nhưng lại có hành trình phát triển đầy thú vị.
Kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5, nhiều đặc sản Hà Tĩnh trở nên 'đắt hàng' khi nhu cầu mua quà tăng mạnh. Lượng bán tăng cao, các cơ sở sản xuất cũng tăng công suất để đáp ứng thị trường.
Nguồn hàng ra thị trường còn ít, trong khi nhu cầu tiêu dùng tăng vào dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đã đẩy giá loại quả đặc sản này lên cao hơn so với cùng kỳ năm trước.
Với mô hình cửa hàng OCOP lưu động, Gia Lai hướng tới phủ sóng trưng bày đặc sản tại các không gian công cộng, điểm du lịch, mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường.
Trải nghiệm ẩm thực địa phương là một phần không thể thiếu của du lịch, nhưng một cái bụng khỏe là chìa khóa để tận hưởng kỳ nghỉ trọn vẹn.
OCOP - Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' đang ngày càng nâng tầm cả về quy mô, số lượng, sản phẩm không ngừng chinh phục người tiêu dùng trong và ngoài nước, góp phần nâng tầm nhiều đặc sản địa phương, tạo việc làm và tăng thu nhập cho người dân nông thôn.
Từ món ăn đồng quê giản dị, loài côn trùng muỗm lúa (muồm muỗm) bỗng trở thành đặc sản với giá trị cao, là món ăn khoái khẩu của nhiều dân nhậu. Muồm muỗm có giá lên tới gần 1 triệu đồng mỗi cân.
Quả chuối xanh bùi béo, mềm dẻo và thơm nhẹ, làm phong phú thêm nền ẩm thực truyền thống với nhiều món ăn hấp dẫn và giàu giá trị dinh dưỡng.
Những món ăn đặc sản mang hương vị độc đáo, đậm đà dưới đây sẽ là điểm nhấn không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Ninh Bình dịp lễ 30/4 – 1/5.
Hàng nghìn du khách đổ về chợ Cồn thưởng thức các món đặc sản của Đà Nẵng khiến khu ẩm thực luôn kín người, hoạt động hết công suất.
Từ những nguyên liệu quen thuộc, qua bàn tay khéo léo của người dân, nhiều món ăn ở vùng La Giang đã trở thành đặc sản khó quên, góp phần tạo nên sức hút cho du lịch Hà Tĩnh.
Không chỉ làm cà phê, ông Nguyễn Tấn Công đang góp phần thay đổi tư duy sản xuất cho người dân, mở lối để cà phê đặc sản Gia Lai từng bước khẳng định giá trị.
Tại Hội chợ triển lãm 'Công Thương – OCOP Thái Nguyên 2026' (diễn ra từ ngày 29/4 – 3/5/2026), tại Quảng trường Võ Nguyên Giáp (phường Phan Đình Phùng, tỉnh Thái Nguyên), tỉnh Lạng Sơn có các gian hàng quảng bá, giới thiệu và bán 40 sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm) và các nông đặc sản Lạng Sơn.
Theo Kế hoạch xây dựng hệ thống cửa hàng, điểm trưng bày, giới thiệu và quảng bá sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc sản, đặc trưng trên địa bàn tỉnh Gia Lai, mỗi phường sẽ đầu tư ít nhất 1 cửa hàng lưu động với kích thước 3x3x2,5 mét, có tính thẩm mỹ, phù hợp với không gian xung quanh.
Trong những năm gần đây, cùng với xu hướng chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi theo hướng hiệu quả, bền vững, nhiều mô hình chăn nuôi mới đã được người dân mạnh dạn thử nghiệm và nhân rộng. Một trong những mô hình đang mang lại thu nhập khá, mở ra hướng phát triển kinh tế mới là nuôi đuông dừa tại xã Văn Lang. Tiêu biểu là mô hình của gia đình chị Nguyễn Thị Phượng ở khu 4 Bằng Giã - người đã mạnh dạn chuyển đổi từ sản xuất nông nghiệp truyền thống sang chăn nuôi đặc sản, từng bước khẳng định hiệu quả kinh tế rõ rệt.
Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) ngày càng nâng tầm cả về quy mô, số lượng, chất lượng sản phẩm không ngừng chinh phục người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Rau càng cua vốn là loại cây mọc dại nhưng hiện nay 'lên ngôi' thành đặc sản. Loại rau này tốt cho tim mạch, huyết áp và sức khỏe tổng thể.
Trong khuôn khổ 'Lễ hội Văn hóa và Du lịch Hàn Quốc' tại Hà Nội diễn ra từ ngày 23 đến 26/04, khu vực ẩm thực K-Food đã thu hút đông đảo người tham gia trực tiếp thưởng thức dưa lê, dâu tây và nhiều đặc sản của xứ sở kim chi - minh chứng rõ nét cho sức hút ngày càng lớn của nông sản Hàn Quốc tại Việt Nam.
Sáng 28/4, Công ty TNHH Giáo dục - Nhân lực và Du lịch Minh Hải International tổ chức lễ khai trương văn phòng tại địa chỉ số 218 - 220, đường Ngô Gia Tự, phường Tân Thành, tỉnh Cà Mau.
Trong khuôn khổ 'Lễ hội Văn hóa và Du lịch Hàn Quốc' tại Hà Nội, khu vực ẩm thực K-Food thu hút đông đảo người tham gia thưởng thức dưa lê, dâu tây và nhiều đặc sản của xứ kim chi.
Chỉ còn ít tuần nữa, mùa vải thiều Bắc Ninh năm 2026 sẽ chính thức vào vụ với sản lượng dự kiến hơn 95.000 tấn. Trước sức hút của đặc sản trứ danh này, nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã và đơn vị phân phối đã nhanh chóng vào cuộc ký kết hợp tác tiêu thụ, tạo kỳ vọng về một mùa vải được giá, rộng cửa từ thị trường trong nước đến xuất khẩu.
Từng là món ăn gắn liền với những ngày mưa lũ ở miền Trung, cá rầm – loài cá nhỏ li ti chỉ bằng đầu đũa, nay bất ngờ trở thành đặc sản được nhiều người săn tìm, giá có thể lên tới 300.000–400.000 đồng/kg nhưng vẫn không dễ mua.
Dịp nghỉ lễ 30/4 – 1/5, về Ninh Bình quê Phương Oanh, du khách không chỉ ngắm cảnh mà còn có cơ hội thưởng thức loạt đặc sản hấp dẫn, ăn một lần là nhớ.
Các hoạt động ấn tượng của phiên chợ vùng cao đưa du khách 'xuống chợ' thưởng thức ẩm thực, đặc sản truyền thống, trò chơi dân gian... tại Hà Nội giúp giải tỏa 'áp lực ùn tắc' dịp 30/4-1/5 sắp tới.
Loại cá này không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người dân miền Tây, mà còn được dùng làm quà tặng ý nghĩa, thể hiện sự trân trọng với đặc sản quê hương với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026 với chủ đề 'Hương vị đất trời' diễn ra trong 1 tuần, từ 26/4 đến 1/5/2026 tại thành phố Cần Thơ.
Cá khoai, một trong những loại cá quen thuộc với người dân ven biển, không chỉ nổi bật bởi vị ngọt, mềm mà còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.
Với sức sống mãnh liệt, dẻo dai, cây nho biển là đặc sản ở đảo Trường Sa như những chiến sĩ Hải quân son sắt chỉ một ý chí bảo vệ chủ quyền biển, đảo thân yêu của Tổ quốc. Mùa này, vị của quả nho biển vô cùng đặc biệt khi có cả ngọt, mặn, chua.
Thương mại điện tử đang mở ra hướng đi mới cho người dân vùng biển xứ Thanh, giúp hải sản vươn xa khỏi chợ truyền thống, nâng cao giá trị, đa dạng kênh tiêu thụ.
Từ những phiên chợ quê, nông sản Việt đang bước thẳng lên không gian số. Hàng loạt buổi livestream bán hàng do chính quyền và cơ quan quản lý phối hợp tổ chức không chỉ giúp đặc sản địa phương được khách hàng 'chốt đơn' ngay trên sóng, mà còn mở ra cánh cửa đưa sản phẩm vùng miền vươn ra thị trường toàn quốc, thậm chí chạm tới khách hàng quốc tế.
Giữa cái nắng và gió khắc nghiệt của dải đất miền Trung, người dân xã Ninh Châu đã khéo léo biến những củ khoai lang bình dị thành món 'sâm đất' ngọt bùi. Nghề làm khoai deo không chỉ là kế sinh nhai mà đang trở thành hành trình khẳng định thương hiệu đặc sản quê hương.
Hơn 300 gian hàng bày bán, biểu diễn làm các loại bánh dân gian Nam Bộ tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XIII năm 2026, được tổ chức ở Quảng trường Bình Thủy (phường Bình Thủy, TP Cần Thơ).
Trong hoàn cảnh chi phí đầu vào liên tục leo thang và biến động khó lường, ngành bán lẻ Việt Nam đang bước vào giai đoạn điều chỉnh chiến lược sâu sắc. Nhiều doanh nghiệp đã chuyển hướng sang khai thác thị trường nội địa một cách bài bản hơn, với trọng tâm là đẩy mạnh tiêu thụ hàng Việt, đặc sản vùng miền và sản phẩm OCOP. Đây không chỉ là giải pháp ứng phó trước áp lực chi phí, mà còn mở ra hướng đi bền vững cho toàn ngành.
Không phải cao lương mỹ vị, cá khoai – loài cá mềm, ngọt và dễ ăn – lại đang khiến thực khách mê mẩn dù giá ngày càng cao.
Hội chợ Hùng Vương tại Việt Trì nhộn nhịp du khách tham quan, mua sắm với nhiều đặc sản vùng miền, sản phẩm OCOP hút khách.
Gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP tại lễ khai trương du lịch biển Hà Tĩnh mở ra hướng đi hiệu quả trong việc gắn kết đặc sản địa phương với phát triển kinh tế du lịch.
Không chỉ nổi tiếng với Giỗ Tổ Hùng Vương và không gian linh thiêng tại Đền Hùng, vùng đất Phú Thọ còn khiến du khách 'phải lòng' bởi nền ẩm thực dân dã nhưng đậm đà bản sắc. Mỗi món ăn nơi đây không chỉ ngon mà còn mang theo câu chuyện văn hóa, ký ức và nếp sống của cư dân vùng trung du.
Trong làn sóng chuyển đổi số, thương mại điện tử xuyên biên giới đang trở thành kênh xuất khẩu mới của nông sản Lâm Đồng. Nhiều đặc sản địa phương đã hiện diện trên các nền tảng số, từng bước tiếp cận người tiêu dùng toàn cầu.