Có những loại thực phẩm được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' bổ dưỡng trong chế độ ăn lành mạnh giúp chúng ta có một sức khỏe tốt và kéo dài tuổi thọ.
Bổ sung canxi bằng thực phẩm với liều lượng phù hợp sẽ giúp trẻ phát triển sức khỏe một cách tốt nhất.
Nhắc đến bánh bèo xứ Huế, ai ai cũng đều biết đến món ngon đặc sản của vùng đất Cố đô. Trải qua hàng trăm năm với xuất phát điểm từ Làng nghề truyền thống bánh bèo, nậm, lọc Đức Bưu, từ món ăn bình dân, qua sự sáng tạo của người Huế, bánh bèo cũng được biến tấu trở nên sang trọng nhưng không kém phần gần gũi, trong đó không thể kể đến món bánh bèo chay xứ Huế.
Đậu xanh là loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe, vậy điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thường xuyên uống nước đậu xanh?
Ăn đậu thường xuyên rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Chỉ cần 1/2 cốc đậu nấu chín hàng ngày có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Là một trong những dịp lễ được mong đợi nhất trong năm, cứ mỗi độ thu về, tết Trung thu lại làm con người ta xao xuyến hướng về nguồn cội. Trung thu là Tết Đoàn viên, tết sum vầy, là dịp mà có những thức quà chỉ xuất hiện độc nhất vô nhị trong năm. Vậy, tại một số quốc gia Châu Á, người dân đón trung thu bằng những thức quà gì?
Có những loại thực phẩm được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' bổ dưỡng trong chế độ ăn lành mạnh giúp chúng ta có một sức khỏe tốt và kéo dài tuổi thọ.
Dù giá cao hơn bình thường song bánh trung thu nhân độc lạ vẫn được người tiêu dùng 'săn đón' để được thưởng thức hương vị vừa truyền thống vừa rất hiện đại.
Trái với cảnh ế ẩm nhiều ngày trước, cận kề Tết Trung thu, người dân lại đổ về tiệm bán bánh Trung thu truyền thống nổi tiếng Hà Nội để xếp hàng chờ mua.
Hàng trăm người đợi vài tiếng đồng hồ chờ mua bánh Trung Thu truyền thống ở cửa hàng lâu đời, nổi tiếng trên phố Thụy Khuê, Hà Nội. Bất chấp cơn mưa tầm tã, rất đông người dân vẫn kiên nhẫn xếp hàng dài để mua bánh.
Quán chè 30 năm tuổi tại Trần Hưng Đạo (Hà Nội) của gia đình bà Dung nổi tiếng đắt đỏ. Thực đơn của quán có hơn 70 món chè, cốc rẻ nhất là 60.000 đồng, đắt nhất là 90.000 đồng.
Cứ tới tháng 8 âm lịch hằng năm, người dân Việt Nam lại háo hức đón chờ không khí Trung thu náo nhiệt và những chiếc bánh nướng truyền thống thơm ngon. Tại thị trấn Thất Khê, huyện Tràng Định, có món bánh nướng nhân bí xanh độc đáo của cơ sở Bánh nướng Thúy Tiệp đã được nhiều người dân trong và ngoài tỉnh yêu thích.
Cứ tới tháng 8 âm lịch hằng năm, người dân Việt Nam lại háo hức đón chờ không khí Trung thu náo nhiệt và những chiếc bánh nướng truyền thống thơm ngon. Tại thị trấn Thất Khê, huyện Tràng Định, có món bánh nướng nhân bí xanh độc đáo của cơ sở Bánh nướng Thúy Tiệp đã được nhiều người dân trong và ngoài tỉnh yêu thích.
Chỉ còn 2 ngày nữa là đến Tết Trung thu, trên thị trường sức mua giảm nhiều so với cùng kỳ năm ngoái nên nhiều doanh nghiệp, đơn vị bán lẻ bánh Trung thu đã đồng loạt giảm giá sâu nhằm kích tiêu dùng.
Qua khảo sát tại một số trung tâm thương mại, hệ thống siêu thị lớn, các sàn thương mại điện tử cho thấy các mặt hàng bánh Trung Thu đều giảm giá từ 15- 50% tùy loại.
Bánh Trung thu là món ăn phổ biến, thường xuất hiện trên mâm cỗ truyền thống. Càng đến ngày Tết Trung thu, người dân càng có nhu cầu tìm mua loại bánh cổ truyền này. Trên thị trường đã xuất hiện nhiều loại bánh Trung thu mới, độc, lạ như bánh Trung thu nhân xôi xéo, ô mai ... khiến nhiều người tò mò.
Không chỉ là món ăn vặt được nhiều người dân Nam Bộ yêu thích, khoai mì còn được sáng tạo thành món bánh Trung thu vừa xinh vừa thơm ngon.
Nước diếp cá, đậu xanh có rất nhiều công dụng tới sắc vóc của phụ nữ.
Lâu ngày rồi tôi mới lại được ăn cháo đậu xanh, những hạt đậu mềm tan, thơm lựng. Thì ra hè đã vào những ngày cuối, hạt đậu cũng đã được gấp rút thu hoạch để tránh những cơn mưa báo hiệu thu sang.
Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo, đặc biệt là bánh Trung thu tăng cao. Vì vậy, việc bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) đóng vai trò quan trọng để mọi người dân được đón Tết Trung thu trong niềm vui đoàn viên, trọn vẹn.
Bánh Trung thu là loại bánh cổ truyền của dân tộc, gồm có bánh nướng và bánh dẻo. Nhân bánh rất đa dạng với nhiều loại vị khác nhau. Trung Thu sắp đến cũng là một dịp để phụ nữ trổ tài nấu nướng, đặc biệt là làm các loại bánh Trung thu cho các thành viên của gia đình thưởng thức. Bánh Trung thạch thu rau câu sẽ là một sự lựa chọn độc đáo, nó vừa tạo ra sự mới lạ, vừa mang lại một cảm nhận mới cho người thưởng thức về bánh Trung thu.
Say mê với văn hóa truyền thống, cô gái 9x đến từ Hà Nội đã sáng tạo ra những chiếc bánh Trung thu 3D độc đáo, không khác gì các tác phẩm điêu khắc gỗ để tái hiện những hình ảnh thân thuộc với người Việt như làng quê, gà trống, Ô Quan Chưởng…
Thay vì đặt ngoài hàng, chị Linh tự tay làm để cho con những kỷ niệm đáng nhớ.
Không còn là bánh Trung thu thập cẩm hay đậu xanh, thời gian này xuất hiện nhiều loại bánh nhân cực kỳ độc đáo, có 1-0-2 tại Việt Nam.
Quán chè 30 năm tuổi tại Trần Hưng Đạo (Hà Nội) của gia đình bà Dung nổi tiếng đắt đỏ. Thực đơn của quán có hơn 70 món chè, cốc rẻ nhất là 60.000 đồng, đắt nhất là 90.000 đồng.
Chiều 18-9, tại Làng nghề truyền thống bánh trung thu thôn Nội Am (xã Liên Ninh, huyện Thanh Trì), đã diễn ra Liên hoan 'Bàn tay vàng' làng nghề truyền thống bánh trung thu.
Chiều 18/9, Huyện đoàn - Hội LHTN Việt Nam - Hội đồng Đội huyện Thanh Trì phối hợp với Đảng ủy - HĐND - UBND – Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Liên Ninh tổ chức chương trình 'Liên hoan Bàn tay vàng Làng nghề truyền thống bánh Trung thu'.
Buổi sáng, tôi dắt xe đi làm. Trời đã chuyển sang Thu, không khí dễ chịu, hơi se se lạnh. Vẫn là cung đường cũ nhưng sao hôm nay, tôi có cảm giác là lạ. Mất một thời gian lâu, tôi mới nhận ra. Thì ra là do những ki ốt được dựng lên thêm trên một số tuyến phố. Năm nào cũng vậy, trước Trung thu chừng độ 1 tháng, người ta bắt đầu dựng lên và bày bán bánh Trung thu.
Cốm là món đặc sản của mùa Thu với hương vị thanh khiết, mộc mạc. Không chỉ ăn trực tiếp, cốm còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon hấp dẫn.