Fami Go là giải pháp dinh dưỡng cân bằng, tiện lợi, mong muốn đồng hành cùng người bận rộn trên hành trình chăm sóc sức khỏe.
Loại rau dại này nếu ăn sống sẽ khá đắng, có vị như đậu xanh nhưng khi đã nấu chín mang đến hương vị 'thiên nhiên' độc nhất vô nhị.
Chiều 11/8, Trung tâm Khuyến nông Quảng Trị phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu và phát triển đậu đỗ (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) tổ chức đánh giá kết quả thực hiện mô hình chuyển giao quy trình kỹ thuật sản xuất và canh tác 2 giống đậu xanh ĐX21 và ĐX23 tại xã Tuyên Hóa và Tuyên Bình.
Tết Trung thu cận kề, bánh trung thu 'nhà làm' tràn lan trên mạng. Chuyên gia cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm tiềm ẩn.
Trong y học cổ truyền, đau cổ vai gáy không đơn thuần là một rối loạn cơ xương khớp, mà là biểu hiện của sự mất điều hòa giữa khí huyết và tạng phủ. Các món ăn bài thuốc vừa bổ dưỡng, vừa có tác dụng điều hòa khí huyết, giảm đau và phục hồi chức năng vùng cổ vai gáy.
Với nhiều người dân phố núi, đến chợ Phù Đổng (đường Trần Kiên, phường Pleiku, tỉnh Gia Lai) để mua đồ ăn sáng cho gia đình hoặc thưởng thức một bữa sáng ngon miệng, ấm lòng đã là nếp quen. Dạo quanh chợ một vòng, tôi càng hiểu vì sao người dân lại gọi nơi đây là 'thiên đường' ăn sáng.
Mâm cỗ truyền thống của người Việt, đặc biệt là ở phía Bắc, xôi luôn là món không thể thiếu. Như một thứ luật bất thành văn, cỗ đám cưới hoặc mừng thọ thì phải có xôi gấc, tang lễ thì có xôi vò, đám giỗ thì dùng xôi đậu xanh hoặc xôi trắng, ăn sáng thì có xôi xéo, xôi ngô, xôi đỗ đen, xôi vừng dừa... Các loại xôi truyền thống vốn đã nhiều, nhưng các loại xôi mới, xôi 'ngoại nhập' bây giờ cũng nhiều không kém, tất cả đều góp phần làm phong phú ẩm thực Việt.
Chè bắp (hay chè ngô) là món ăn dân dã được nhiều người Việt yêu thích. Tuy cách nấu chè bắp không quá phức tạp nhưng người nấu cần có bí quyết riêng để món ăn có vị tươi ngon, ngọt thanh, hấp dẫn từ người già đến trẻ nhỏ.
Xôi xoài, xôi mít và xôi sầu riêng là những món tráng miệng nổi tiếng ở Thái Lan, hấp dẫn du khách bởi hương vị béo ngậy, ngọt dịu và cách trình bày bắt mắt.
Nước đậu xanh là thức uống được nhiều người yêu thích trong mùa hè, vậy uống nước đậu xanh thường xuyên có tác dụng gì?
Đã có không ít đầu bếp tại gia biến món miến xào thành thảm họa khi những sợi miến dính thành mảng ở đáy chảo, làm thế nào để khắc phục?
Chỉ cần thêm một nắm đậu hoặc hạt vào nồi cơm, chị em đã có ngay món cơm dẻo thơm, giàu dinh dưỡng hơn hẳn cách nấu truyền thống.
Vào mùa sấu, nhiều chị em đua nhau mua sấu về làm sấu ngâm. Thế nhưng nhiều người phải đổ bỏ đi cả bình sấu vì ngâm bị nổi váng. Đâu là nguyên nhân và cách khắc phục không phải ai cũng biết.
HNN - Cố đô Huế là thiên đường của ẩm thực chay. Vào ngày rằm hay mùng một hàng tháng, nhiều quán mặn cũng chuyển hẳn sang đồ chay. Điều này cũng dễ hiểu bởi Huế là một trong những trung tâm Phật giáo của cả nước, một vùng đất mang đậm màu sắc tâm linh, nơi ăn chay cũng trở thành một nét đẹp văn hóa.
Uống rượu bia có thể làm tăng thêm phần hứng khởi, cải thiện sức khỏe tinh thần có thể giúp lưu thông khí huyết... nhưng nếu uống quá nhiều rượu sẽ dẫn tới nhiều vấn đề về sức khỏe cho bản thân và xã hội.
Đậu xanh là thực phẩm tuyệt vời trong mùa nóng nhờ khả năng giải độc và làm mát cơ thể hiệu quả. Tham khảo cách tận dụng tối đa công dụng của đậu xanh.
Vào lúc 21 giờ 30 phút ngày 1-7, Bệnh xá Đảo Sơn Ca đã tiếp nhận và cấp cứu ngư dân bị thủy đậu giai đoạn toàn phát.
Trong quá trình vươn khơi, một ngư dân bị thủy đậu giai đoạn toàn phát khiến nốt phỏng to như hạt đậu xanh rải rác toàn thân.
Ngày 2-7, UBND đặc khu Trường Sa (tỉnh Khánh Hòa) thông tin, đã kịp thời cấp cứu một ngư dân bị bệnh hiểm nghèo khi đang đánh cá trên vùng biển đảo Sơn Ca.
Vào lúc 21 giờ 30 phút ngày 1-7, Bệnh xá đảo Sơn Ca đã tiếp nhận và cấp cứu ngư dân bị thủy đậu giai đoạn toàn phát.
Từ các loại đậu dân dã, bạn có thể chế biến món ăn giúp điều hòa nội tiết, bổ sung tryptophan và isoflavone – dưỡng chất hỗ trợ giấc ngủ hiệu quả.
Khám phá 5 món ăn sáng kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Những sản phẩm từ các làng nghề ở Hà Nội như bánh dày Quán Gánh, trà sen Tây Hồ, dấm gạo nếp làng Quỳnh… cùng nhiều sản phẩm trong nước được giới thiệu đến đoàn viên, thanh niên tại Ngày hội Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam 2025.
Kết hợp giữa rau má và đậu xanh tạo nên loại nước uống mát lành, giúp thanh nhiệt, làm mát gan và cải thiện làn da hiệu quả trong những ngày hè oi ả.
Bằng tình yêu với ẩm thực Hà Nội, chị Lê Thị Ni Na (tổ 2, phường Thống Nhất, TP. Pleiku) đã làm ra món xôi cốm đặc sắc khiến những ai đã một lần nếm thử cũng đều quyến luyến nhớ thương.
Những chuyến tàu chở quà Tết ra các nhà giàn DK1 ở vùng biển Tây Nam của Tổ quốc bao giờ cũng đầy ắp nghĩa tình của người dân dành cho các chiến sĩ. Trong số này, quà đặc biệt của người dân Hưng Yên gửi tặng bao giờ cũng có chậu quất, nếp, đậu xanh và lá dong.
Mỗi mùa hè, thực phẩm giải nhiệt nhất là đậu xanh, chỉ cần thời tiết nóng bức, ở nhà sẽ luôn có một nồi canh đậu xanh, uống một bát sẽ khiến cả người cảm thấy thoải mái.
Nếu muốn giải nhiệt cơ thể, nhất định phải để ý những đồ ăn bạn đang nạp vào.
Chị em nào hay bị nhiệt miệng, táo bón nhẹ vào hè thì chắc không lạ gì sắn dây. Đông y bảo, sắn dây vị ngọt mát, vào tỳ vị, có công dụng thanh nhiệt, giải độc, chống say nắng.
Đây là loại rau có tác dụng hạ men gan hiệu quả và hương vị đặc biệt hấp dẫn, nhất là trong mùa hè. Bạn hãy làm các món ngon được chế biến từ loại rau này theo hướng dẫn bên dưới.
Miền Tây đang bước vào giai đoạn thời tiết khắc nghiệt, nắng nóng kéo dài khiến không khí oi bức. Dù nhiệt độ nhiều lúc vượt ngưỡng 40 độ C nhưng trên thao trường của Lữ đoàn 29 (Quân khu 9), các cán bộ, chiến sĩ vẫn chăm chỉ rèn luyện từng động tác kỹ, chiến thuật.
Chế độ dinh dưỡng và khả năng tập trung học tập, kết quả thi cử có mối liên quan chặt chẽ với nhau. Các thức uống sau giúp sĩ tử có thể lực, trí lực tốt nhất trong mùa thi.