Những năm qua, xã Vạn Lương (huyện Vạn Ninh, Khánh Hòa) đã tập trung khảo sát, nghiên cứu, lựa chọn các loại cây trồng phù hợp và hỗ trợ người dân chuyển đổi trên những vùng đất chịu nhiều tác động của biến đổi khí hậu. Qua đó, giúp đem lại hiệu quả kinh tế trong sản xuất.
Sau 5 năm tìm kiếm, cặp vợ chồng ở TP.HCM đã chọn mua mảnh đất 6000m2 ở Vũng Tàu làm chốn đi về cho cả gia đình vào dịp cuối tuần.
Nhiều người đam mê kinh doanh luôn cho rằng quán bia, quán nhậu là một nơi đầu tư một vốn bốn lời. Song thực tế, người đàn ông này phải vội vàng giải tán quán sau khi bỏ ra 500 triệu kinh doanh.
Đến Quy Nhơn, bạn không chỉ được ngắm phong cảnh hùng vĩ của Eo gió, nước biển xanh ngắt của đảo Kỳ Co, Hòn Khô mà còn có cơ hội thưởng thức những đặc sản ngon khó cưỡng của dải đất miền Trung này.
Sáng cuối tuần rủ bạn đi cà phê, bạn đến trễ với lý do nhà xe đến trễ. Rồi bạn giải thích mới 4 giờ phải chạy xe máy gần đến Thành, 2 chị em ngồi chờ tới sáng để lấy mấy chục ký gạo mẹ ở quê gửi cho. Gạo mới xát, thơm ngon hơn hẳn.
Ba công tác ở xa, thỉnh thoảng mới về. Những ngày ba ở nhà thực sự là ngày hội. Không chỉ vì được găp ba, được ba đưa đi chơi, kể chuyện... mà chúng tôi còn được ăn những món chè ba nấu.
Các loại hạt không chỉ ngon mà còn đầy đủ các chất dinh dưỡng, ngoài ra có nhiều khoáng chất và yếu tố vi lượng. Hạt dẻ, hạnh nhân… rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt cho hệ tim mạch, còn giúp duy trì cân nặng….
Hằng năm, cứ vào độ cuối tháng 2, đầu tháng 3 âm lịch, những đàn cá mòi từ biển bơi ngược về sông. Mùa đánh bắt cá mòi của ngư dân cũng bắt đầu từ thời điểm ấy. Không chỉ đem lại thu nhập cho người dân, cá mòi còn là niềm vui của các bà, các mẹ khi sáng sáng, chiều chiều ra chợ lúc nào cũng có mớ cá tươi ngon, thịt mềm, có thể chế biến nhiều món ăn dân dã, đượm hồn quê...
Về nông thôn, thưởng thức món ăn thanh nhã, đạm bạc, quê kiểng mà ngon miệng thì không có chi bằng món gỏi mít trộn.
Những năm qua, điều kiện khí hậu thay đổi khiến nhiều diện tích đất trồng lúa, hoa màu, cây ăn quả trên địa bàn huyện Vạn Ninh không còn phù hợp. Do vậy, địa phương đã nghiên cứu, chuyển đổi cơ cấu cây trồng, qua đó đem lại hiệu quả cao.
Bún giấm nuốc là một trong các món ăn chỉ duy nhất ở Huế mới có. Nó có cách chế biến độc đáo, cực ít chỗ bán nên nếu có cơ hội đến Huế, bạn nhất định phải thử món này nhé.
Ai đã từng đến Vườn Quốc gia Xuân Sơn, ngoài thưởng thức những món đặc sản như gà cựa, vịt lam, cá suối…sẽ không thể nào quên được hương vị của một loài rau rừng có cái tên độc đáo: rau dớn.