Dù cơ thể có thể tự sản sinh vitamin D từ ánh nắng mặt trời nhưng thực phẩm cũng là một nguồn cung cấp vitamin D quan trọng giúp bù đắp sự thiếu hụt vitamin D trong những tháng thiếu nắng mùa đông.
Hội chợ Quốc tế Thực phẩm và Đồ uống Gulfood Dubai 2026 khai mạc ngày 26-1, tại Trung tâm Triển lãm Dubai Exhibition Centre (DEC), Dubai, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống Nhất (UAE).
Nghề làm nem hình thành và phát triển hơn 60 năm qua, tập trung ở xã Lai Vung và xã Hòa Long (tỉnh Đồng Tháp), được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Thực phẩm thay đổi màu sắc, bốc mùi, mềm nhũn hay hộp bị móp, gỉ sét là những dấu hiệu cảnh báo đồ đóng hộp bị hỏng cần ném bỏ ngay vì có thể gây ngộ độc nếu cố tình ăn tiếp.
Trong tổng kim ngạch xuất khẩu 11,3 tỷ USD của toàn ngành thủy sản năm 2025, nhóm mặt hàng hải sản đóng góp 4,35 tỷ USD. Đáng chú ý, trong khi cá ngừ sụt giảm, thì các mặt hàng mực - bạch tuộc, cua và ghẹ lại tăng trưởng mạnh mẽ....
Việc bảo quản cà chua đúng cách không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn sẵn sàng cho mọi món ăn.
Nỗ lực ban đầu nhằm từng bước khôi phục thương mại liên Triều ở cấp độ tư nhân, với việc sửa đổi hệ thống quy tắc nền, hướng tới đơn giản hóa các thủ tục nhập khẩu hàng hóa.
Vitamin D rất quan trọng trong việc hấp thụ canxi, duy trì hệ xương chắc khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Bằng cách lựa chọn đúng các loại thực phẩm và các sản phẩm tăng cường, mọi người có thể cải thiện nồng độ vitamin D của cơ thể thông qua con đường ăn uống.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) nhận định, đầu năm 2026, triển vọng xuất khẩu cá ngừ Việt Nam tại thị trường Tây Ban Nha sẽ tăng nhẹ.
Giữa những biến động của thời tiết và thị trường, nhiều doanh nghiệp Bắc Ninh trong lĩnh vực chế biến, xuất khẩu nông sản vẫn kiên trì bám ruộng đồng, chủ động xây dựng và mở rộng vùng nguyên liệu. Từ những nỗ lực thầm lặng ấy, nông sản Việt từng bước tiếp cận các thị trường khó tính, tạo sinh kế ổn định và bền vững cho nông dân.
Trong nhiều năm, Đồ hộp Hạ Long được mặc định là một thương hiệu 'an toàn', tồn tại lặng lẽ nhưng bền bỉ trong hệ thống phân phối chính thống. Niềm tin ấy chỉ thực sự sụp đổ khi hơn 130 tấn thịt lợn nhiễm bệnh bị phát hiện và vụ án bị khởi tố, phơi bày vùng tối kéo dài phía sau uy tín lâu năm.
Trong nhiều năm, Đồ hộp Hạ Long được mặc định là một thương hiệu 'an toàn', tồn tại lặng lẽ nhưng bền bỉ trong hệ thống phân phối chính thống. Niềm tin ấy chỉ thực sự sụp đổ khi hơn 130 tấn thịt lợn nhiễm bệnh bị phát hiện và vụ án bị khởi tố, phơi bày vùng tối kéo dài phía sau uy tín lâu năm.
Những vi phạm nghiêm trọng tại Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long đang khiến dư luận lo ngại, khi một doanh nghiệp có bề dày truyền thống lại bị phát hiện sử dụng thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi trong sản xuất.
Cách dùng thực phẩm đóng hộp tránh nguy cơ ngộ độc khi loại thực phẩm này hiện đang được sử dụng hàng ngày, nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe.
Thức quà đặc sản này được chế biến từ các hộ kinh doanh ở khu vực chợ Cột Đèn, đường Chùa Hàng, phường Lê Chân, chủ yếu bày bán tại khu vực chợ Cột Đèn và các tuyến phố lân cận, không liên quan đến Công ty CP Đồ hộp Hạ Long.
Liên quan 130 tấn thịt lợn nhiễm bệnh tại Công ty Đồ hộp Hạ Long, Chủ nhiệm Ủy ban Khoa học, Công nghệ và Môi trường của Quốc hội Nguyễn Thanh Hải đề nghị làm rõ trách nhiệm quản lý nhà nước.
Trước những thông tin gây hiểu nhầm liên quan đến sản phẩm mang nhãn 'Patê Cột Đèn Hải Phòng' của Công ty CP Đồ hộp Hạ Long, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng đã có văn bản lên tiếng, nhằm bảo vệ thương hiệu pate Cột Đèn truyền thống – một đặc sản gắn liền với Foodtour Hải Phòng
Ngày 12/1, liên quan đến số sản phẩm 'Pate Cột Đèn' của Công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco) bị cáo buộc vi phạm an toàn thực phẩm, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch Hải Phòng vừa có văn bản làm rõ về nội dung này.
Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco) vừa quyết định tạm ngừng hoạt động sản xuất trong thời gian ngắn, bắt đầu từ ngày 12/1/2026. Thời gian tạm dừng dự kiến không quá 14 ngày.
Công ty CP Đồ hộp Hạ Long (Halong Canfoco) quyết định tạm dừng ngắn hạn hoạt động sản xuất kể từ ngày 12/1/2026. Thời gian tạm ngưng dự kiến tối đa 14 ngày.
Cơ quan chức năng TP Hải Phòng khẳng định pate truyền thống chợ Cột Đèn không liên quan đến sản phẩm đóng hộp của Công ty Đồ hộp Hạ Long.
Việc trùng tên giữa sản phẩm đóng hộp pate Cột đèn Hải Phòng (Công ty CP Đồ hộp Hạ Long sản xuất) với món Pate Cột Đèn Hải Phòng do tư nhân sản xuất đang gây hiểu nhầm trong dư luận, ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh, uy tín thương hiệu...
Sự nhập nhằng giữa quảng cáo và trải nghiệm cá nhân của KOL, cùng những lỗ hổng trong kiểm soát sản xuất thực phẩm chế biến sẵn, đang đặt ra câu hỏi lớn về trách nhiệm chuỗi giá trị đối với sức khỏe cộng đồng và niềm tin thị trường...
Trước lùm xùm liên quan Đồ hộp Hạ Long, Highlands Coffee tạm ngưng bán trà sen vàng, trà vải tại một số chi nhánh trong thời gian chuyển đổi nguồn cung.
Bức ảnh chụp chiếc vali của du khách Trung Quốc sau chuyến du lịch Việt Nam cho thấy cà phê chiếm phần lớn không gian hành lý.
TikToker Pít Ham Ăn (Nguyễn Khánh Linh) - người quảng cáo rầm rộ sản phẩm patê đóng hộp của Công ty CP Đồ hộp Hạ Long - lên tiếng xin lỗi vào tối 10/1.
Highlands Coffee vừa tiếp tục phát thông báo trong đêm, cập nhật thông tin sau lùm xùm liên quan đến CTCP Đồ hộp Hạ Long.
Tối 10-1, Chi cục Thủy sản, Chăn nuôi và Thú y (Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng) cho biết, các cơ quan chức năng đã tiến hành tiêu hủy hơn 170 tấn thịt lợn và các sản phẩm đóng hộp nhiễm dịch tả lợn châu Phi và vi khuẩn Salmonella của Công ty Cổ phần đồ hộp Hạ Long.
Tối 10/1, Chi cục Thủy sản, Chăn nuôi và Thú y (Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng) cho biết, các cơ quan chức năng đã tiến hành tiêu hủy hơn 170 tấn thịt lợn và các sản phẩm đóng hộp nhiễm dịch tả lợn châu Phi và vi khuẩn Salmonella của Công ty Cổ phần đồ hộp Hạ Long.