Vào dịp Tết, bà con người Xơ Đăng ở huyện Tu Mơ Rông (Kon Tum) thường chuẩn bị các món như thịt heo, thịt gà, xôi , rượu cần,… để ăn uống và đãi khách. Đặc biệt, có một món ăn độc và lạ được bà con chuẩn bị đãi khách quý, đó là chuột 'quý tộc' .
Dù chợ mở sớm, nhiều siêu thị làm việc xuyên Tết nhưng không ít gia đình sẵn sàng chi số tiền lớn để mua thực phẩm ngày Tết để rồi bất lực nhìn đống thức ăn phải đổ bỏ quá lãng phí.
Nhân dịp Tết đến xuân về, đồng bào Xơ Đăng (H.Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum) chuẩn bị đặc sản độc lạ là chuột 'quý tộc' để tiếp đón khách quý.
Không còn chuộng các đồ ngoại nhập, đặc sản vùng quê lại được nhiều người lựa chọn bởi chúng dân dã, tươi ngon và đặc biệt là gắn liền với nhiều kỷ niệm tuổi thơ.
Ăn thế nào để đảm bảo vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe được nhiều người quan tâm trong dịp Tết.
Bên cạnh các loại bánh kẹo có sẵn ngoài thị trường, nhiều gia đình chọn mua bánh kẹo được làm thủ công vì chủ động lựa chọn nguyên liệu phù hợp, giữ được hương vị tự nhiên của các sản phẩm, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.
Năm nào cũng vậy, tôi đều có cảm giác nôn nao, háo hức đón chờ cái tết để trở về với quê hương sau một năm dài làm việc không ngừng nghỉ. Nhiều người hay sợ tết vì tết phải tiêu pha, sắm sửa nhiều thứ, tết lại già thêm một tuổi, tết lại bận rộn đãi khách, hội họp, ăn uống, bếp núc,...
Các chị em có thể tham khảo và trổ tài khéo léo bằng cách làm bánh, kẹo thơm ngon, sạch sẽ và an toàn để đãi khách đến chơi nhà dịp Tết Nguyên đán.
Nhân dịp tết đến xuân về, đồng bào Xơ Đăng lên núi bắt chuột 'quý tộc' về chiêu đãi khách. Đây là những dòng chuột chuyên ăn sâm Ngọc Linh nên rất quý hiếm. Chủ nhà mang mời khách với hàm ý mong khách thật nhiều sức khỏe.
Với gần 100 nhân khẩu cùng 20 hộ gia đình sinh sống và chỉ chọn một nơi cư trú duy nhất dưới chân núi Pù Chậu (thôn Thượng Minh, xã Hồng Quang, huyện Lâm Bình, tỉnh Tuyên Quang, người Thủy có một đời sống tinh thần hết sức phong phú cùng phong tục tập quán đặc biệt.
Việc đôi vợ chồng trẻ ở Tiền Giang lựa chọn đãi khách bằng đồ chay và không nhận tiền mừng nhận được sự ủng hộ từ đông đảo mọi người.
Đây sẽ là một trong những món hấp dẫn để dành đãi khách và nhâm nhi ngày Tết.
Việc đôi vợ chồng trẻ ở Tiên Giang lựa chọn đãi khách bằng đồ chay và không nhận tiền mừng nhận được sự ủng hộ từ đông đảo mọi người.
Dịp tết năm 2012, chúng tôi có mặt cùng đoàn công tác trên tàu HQ-936 đặt chân lên đảo Phan Vinh thuộc quần đảo Trường Sa. Lính đảo mến khách nên vừa gặp đã đon đả mời: 'Các anh ở lại ăn tết sớm với chúng tôi nhé!'. Lời mời ấy đã thành hiện thực khi biển động, cả đoàn không thể trở lại tàu và lần đầu tiên giữa trùng khơi, chúng tôi được thưởng thức những tấm bánh chưng mang vị chát bàng vuông…
Tết này bạn hãy thêm vào thực đơn bánh kẹo đãi khách món mứt quất nhé, đảm bảo ai ăn cũng thích.
Dân mạng đang đặt câu hỏi, chiếc đùi heo muối Tây Ban Nha này có thực sự hiếm và giới hạn như Shark Hưng và NTK Thái Công nói hay không?
Tết đến là dịp gia đình sum vầy, mọi người được nghỉ ngơi thư giãn sau 1 năm làm việc. Nhưng từ khi lấy chồng, tôi lại sợ Tết. Tôi chỉ mong mình tìm được công việc bắt buộc phải làm ngày Tết để không phải về quê.
Cứ đến dịp cận Tết Nguyên đán, nghề làm bánh Thuẫn truyền thống ở Quảng Ngãi lại rực lửa hồng. Bánh Thuẫn là món quà được người dân xứ Quảng đặt trang trọng trên bàn thờ ngày Tết để cúng tổ tiên và sau đó là đãi khách.
Hôm nay chúng tôi sẽ gửi tới bạn 2 công thức làm bánh, kẹo vừa giúp bạn khoe tài bếp núc lại có thể khéo léo thể hiện được thông điệp chúc Tết.
Món mứt cóc dẻo chua chua ngọt ngọt là món ngon đãi khách trong ngày Tết.
Luộc gà là chuyện đơn giản, bà nội trợ nào cũng làm được nhưng chưa chắc ai luộc cũng ngon, cũng đậm đà hơn vị đâu ạ. Điển hình như em đây, nội trợ hơn chục năm rồi cứ luộc theo kiểu đổ nước thông thường, ăn thì cũng được mà ngán lắm với lại nhìn không hấp dẫn xíu nào, vậy nên chỉ luộc ăn trong nhà thôi chứ đãi khách thì chắc bị cười, quê lắm ạ.
Sáng 20/1, diễn viên Ngọc Huyền và Duy Minh, cháu trai NSƯT Chí Trung cử hành nghi lễ cưới tại nhà riêng của chú rể ở Hà Nội.