Rau mầm có thực sự sạch?

Rau mầm thường được xem là thực phẩm sạch và an toàn, dễ chế biến. Tuy nhiên, ăn rau mầm không đúng cách vẫn có thể gây hại cho sức khỏe. Rau mầm có thể khiến người ăn bị ngộ độc nếu quá trình trồng hoặc chế biến, nấu rau không đảm bảo.

5 loại rau là 'vua' thải độc gan

Gan là cơ quan nội tạng có vai trò đặc biệt quan trọng, việc ăn uống đúng cách sẽ giúp làm sạch và thải độc gan hiệu quả.

5 công dụng thần kỳ của tỏi có thể bạn chưa biết

Tỏi là loại gia vị thường được sử dụng trong căn bếp của mỗi nhà, nó có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết.

6 loại rau củ là 'ổ ký sinh trùng', cái số 1 rất nhiều người ăn

Dưới đây là 6 loại rau củ chứa nhiều ký sinh trùng mà bạn nên đặc biệt cẩn thận khi sơ chế và chế biến để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

Những loại nấm kịch độc nên tránh thật xa kẻo rước họa vào thân

Những loại nấm này không chỉ gây ra các triệu chứng nghiêm trọng như nôn mửa, tiêu chảy, và đau đầu mà còn có thể dẫn đến tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

Nguy cơ nhiễm giun sán khi ăn rau cần sống

Rau cần thường bị nhiễm ấu trùng sán lá gan lớn. Khi ăn sống rau cần có nhiễm ấu trùng sán, nguy cơ mắc bệnh rất cao.

Cây hành bỗng nở ra 'hoa cúc', giá hơn nửa triệu/kg, lá non có thể bứt ăn sống

Nếu trồng cây này, bạn sẽ không cần tốn công chăm sóc cầu kỳ vì chúng rất dễ sống, thích nghi được với điều kiện môi trường khắc nghiệt.

Danh sách 8 thực phẩm quen thuộc dễ gây ngộ độc thực phẩm nhất

Ngộ độc thực phẩm do nhiều nguyên nhân, nhiều khi từ một số thực phẩm phổ biến nhất trong chế độ ăn hằng ngày. Vì vậy cần đặc biệt chú ý khi chế biến, bảo quản những thực phẩm này.

Rau mầm có thực sự tốt không?

Nhiều người coi rau mầm là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, rau mầm cũng có liên quan đến một số trường hợp ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, nhiều câu hỏi đặt ra, rau mầm có thực sự tốt hay không?

Phát hiện mắc ký sinh trùng do thói quen ăn rau sống

Kinhtedoth - Thông tin từ Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC (Hà Nội) cho biết, mới đây, nữ bệnh nhân, 38 tuổi đến bệnh viện kiểm tra sức khỏe bất ngờ phát hiện mắc ký sinh trùng. Bệnh nhân ngã ngửa khi biết nguyên nhân gây bệnh xuất phát từ thói quen vô tình thường ngày.

8 loại mắm đặc sản của 'Vương quốc mắm' miền Tây, ăn một lần là cả đời nhớ mãi

Đến miền Tây thử ngay 8 loại mắm này, đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi không quên.

7 thói quen ăn uống của người Nhật

Những thói quen ăn uống đáng học hỏi của người Nhật, giúp họ có tuổi thọ cao nhất thế giới.

Ăn 1 mớ rau này như 'nhân sâm của người nghèo', giàu canxi gấp 36 lần canh xương hầm

Một loại rau ăn sống hay chín đều tốt được trồng khá phổ biến ở nước ta nhưng ít ai biết những công dụng không ngờ của nó.

Bác sĩ cảnh báo mối nguy tiềm ẩn của rau xà lách

ANH - Chỉ trong thời gian ngắn, hơn 200 người Anh nhiễm một chủng E. coli hiếm gặp liên quan đến rau xà lách.

Ăn 1 mớ rau này như 'nhân sâm của người nghèo', nhìn đẹp mắt lại thơm ngon

Thoạt nhìn loại rau này như con sâu bự nhưng lại giàu vitamin, bảo vệ thị lực, giúp xương chắc khỏe... Đặc biệt ở chợ nào cũng bán, mua về xào thịt rất thơm ngon.

Món ăn đường phố bốc mùi phát sợ, du khách thi nhau nếm thử

TRUNG QUỐC - Đậu hũ thối là món ăn nổi tiếng mà nhiều du khách muốn một lần trải nghiệm khi đến quốc gia tỷ dân.

Lợi ích sức khỏe bất ngờ từ hoa chuối

Hoa chuối có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn ngon. Điều bất ngờ là hoa chuối cũng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người.

Ba cách ăn trứng gây hại cho sức khỏe

Một số cách sử dụng trứng tưởng bổ dưỡng nhưng thực tế lại không tốt cho sức khỏe của bạn.

Rau diếp dại mọc đầy đường, ở quê chẳng mấy người ăn nhưng lại là đặc sản phố thị có giá đắt gấp 10 lần rau thường

Loại rau này ăn sống hay nấu canh đều ngon. Nó được bán ở các cửa hàng sản vật núi rừng với giá gần 100 nghìn đồng/1 kg.

Thấy chồng lén lút trồng nhiều cây thuốc phiện, vợ tố giác đến công an

Đối tượng đã trồng cây thuốc phiện để để sản xuất ra chất ma túy…

Gia Lai: Vợ báo Công an chồng trồng gần 500 cây thuốc phiện trong vườn rau

Trồng gần 500 cây thuốc phiện trong vườn nhà để sử dụng, Triệu Văn Thu bị vợ mình tố giác đến cơ quan Công an.

Vợ tố giác chồng trồng cây thuốc phiện

Triệu Văn Thu đã nghiên cứu, trồng 485 cây thuốc phiện để thoát khung xử lý hình sự và sử dụng các sản phẩm của số cây thuốc phiện này để sản xuất ra chất ma túy.

Phát hiện quả gai mọc dại đầy ở Việt Nam, nước ngoài bán hơn 260.000đ/kg

Hiếm ai biết loại quả này có thể dùng làm thực phẩm, nấu rượu, làm giấm và thậm chí có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Trồng giống ngô ngon, ngọt như trái cây ở TP Hà Tĩnh

Giống ngô mới lần đầu được trồng ở phường Thạch Quý (thành phố Hà Tĩnh) có thể ăn trực tiếp mà không cần chế biến, vị ngọt, thơm như trái cây.

Thử thách ăn rau dấp cá

Ui chao, cái loại rau ăn sống này rõ ràng mang lá có hình trái tim mà sao chẳng trao yêu thương chút nào.

Loại cỏ dại trước chỉ cho gia súc giờ thành đặc sản bán tới 120.000 đồng/kg, chế đủ món ngon

Cây năn bộp xưa chỉ xuất hiện trong mâm cơm của người dân nghèo bỗng thành đặc sản đắt khách, được dân sành ăn ở các đô thị ưa chuộng, giá bán 120.000 đồng/kg.

Loại rau người Việt khoái khẩu nhưng đầy ký sinh trùng

Một số loại rau phổ biến như rau muống, cải xoong, xà lách... rất giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng.

Người đàn ông 39 tuổi mang trong mình ổ sán lá gan lớn vì món ăn ưa thích của rất nhiều người Việt

Bệnh nhân cho biết, bản thân có sở thích ăn rau sống, đặc biệt là rau muống được trồng dưới ao, hồ và rau ngổ sống.

Người đàn ông mang trong người ổ sán lá gan lớn do thói quen ăn rau sống

Trao đổi với bác sĩ, bệnh nhân D. cho biết anh có sở thích ăn rau sống, đặc biệt là rau muống được trồng dưới ao, hồ và rau ngổ sống.

Mang ổ sán lá gan lớn vì thói quen ăn rau muống sống

Có sở thích ăn rau sống, đặc biệt là rau muống được trồng dưới ao, hồ và rau ngổ sống, một người đàn ông được phát hiện mắc ổ sán lá gan lớn, theo dõi áp xe gan.

Cây mã đề có công dụng gì với sức khỏe?

Cây mã đề mọc hoang dại trong tự nhiên, rất giàu đạm và chất dinh dưỡng, vậy cây mã đề có công dụng gì với sức khỏe?

Gặp những bộ tộc châu Phi, đàn ông khỏe như trâu bò, cách phụ nữ sinh sản khiến người ta xót xa

Mặc dù sự phát triển kinh tế địa phương tương đối chậm, nhưng tài nguyên du lịch ở châu Phi rất phong phú và có nhiều bộ lạc nguyên thủy. Hôm nay bài viết sẽ cho các bạn xem các bộ tộc châu Phi, đàn ông khỏe như trâu bò, cách sinh sản của phụ nữ khiến người ta xót xa.