Vì sao cứ ngừng ăn kiêng lại tăng cân?
Do các hocmon, những cân thừa sẽ quay trở lại nếu không nghiêm khắc với chế độ ăn kiêng.
Những cân thừa sẽ quay trở lại nếu bạn không thực sự nghiêm khắc với chính mình.
Kết luận trên được rút ra từ nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Trường Đại học Melbourne (Australia).
Tham gia thí nghiệm có 50 bệnh nhân bị thừa cân hoặc béo phì. Trong 10 ngày liền họ phải áp dụng chế độ ăn kiêng hết sức nghiêm ngặt nên đã giảm được trung bình 14 kg. Nhưng sau một năm tất cả những người tình nguyện đều béo lên 5,5 kg.
Các nhà khoa học đã kiểm tra trong máu nồng độ của 9 hocmon ảnh hưởng đến vị ngon miệng. Họ đã phát hiện 6 hocmon trong số này trước đây đã gây ra cảm giác đói, dẫn đến thừa cân vẫn còn tồn tại.
