Vét tủ lạnh sau Tết: Hô biến bánh tét, bánh chưng thừa thành món Takoyaki lạ miệng

Mới đây, đoạn video hướng dẫn biến tấu bánh tét thừa ngày Tết thành món ăn đường phố nổi tiếng tại xứ sở hoa anh đào takoyaki đã “gây sốt” mạng xã hội. Dù mùa Tết Giáp Thìn đã kết thúc thế nhưng dư âm là những chiếc bánh tét, bánh chưng thì vẫn còn và khiến không ít người “đau đầu” bởi đã quá ngán với cách ăn truyền thống hay các kiểu chế biến quen thuộc. Đảm bảo khi thử “bí kíp” mới của chàng "đầu bếp online" này, bạn sẽ “đổ đứ đừ” vì quá lạ miệng!

Chiếc video nhận được nhiều phản hồi tích cực từ phía giang cư mận. (Nguồn: @nhanxphanh)

Không cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu cầu kì, netizen có thể "lăn vào bếp" ngay và luôn để biến đòn bánh tét còn sót lại thành phiên bản takoyaki vô cùng lạ miệng. Bên cạnh đó, cách làm này còn “cân” được cả bánh chưng nên nhà nhà đều có thể áp dụng được.

Công đoạn tạo hình cho những chiếc takoyaki. (Ảnh: @nhanxphanh)

(Ảnh: @nhanxphanh)

Phần vỏ takoyaki được biến tấu lại từ phần nếp của bánh tét chắc chắn sẽ mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị. Ngoài ra, phần nhân của chiếc bánh không chỉ có bạch tuộc và gừng hồng như takoyaki thông thường mà còn được kết hợp cùng đậu xanh trong phần nhân bánh tét cùng củ kiệu còn sót lại mùa Tết.

Thành quả vô cùng hấp dẫn, đẹp mắt. (Ảnh: @nhanxphanh)

Biểu cảm uy tín của chàng "đầu bếp online" sau khi thưởng thức. (Ảnh: @nhanxphanh)

Với cách chế biến không quá phức tạp nhưng thành quả nhận lại vô cùng mỹ mãn khiến không ít netizen đã nhanh chóng “bắt trend”, “thanh lý” ngay bánh tét, bánh chưng thừa.

Quỳnh Duyên (tổng hợp)