Trải nghiệm Cồn Hô: Du lịch 'tự thân'

Bến đò du lịch Cồn Hô.

Cách cầu Cổ Chiên khoảng 5km đường bộ (Quốc lộ 60 đoạn đường từ thành phố Bến Tre đi Trà Vinh) du khách dễ dàng tìm thấy “Bến đò du lịch Cồn Hô” thuộc địa phận ấp Mỹ Hiệp A, xã Đức Mỹ, huyện Càng Long, tỉnh Trà Vinh.

Sau thời gian hơn 10 phút di chuyển từ bến đò, Cồn Hô dần hiện ra với màu xanh bạt ngàn của vườn cây ăn trái xum xuê trĩu quả. Xa xa các hộ dân sinh sống trên Cồn trong trang phục áo bà ba truyền thống trên tay cầm nón lá với nụ cười hiền hòa đang sẵn sàng chào đón và phục vụ khách du lịch - những ai yêu thích khám phá du lịch miền sông nước.

Du khách trải nghiệm du lịch tự thân.

Ấn tượng khi ghé thăm Cồn Hô sẽ là “Du lịch tự thân”. Nghĩa là tự người dân đầu tư các hạ tầng cần thiết, đầu tư sản phẩm để phục vụ nhu cầu tham quan - trải nghiệm của du khách. Cồn Hô hiện chưa có điện lưới quốc gia. Đến đây, du khách sẽ bắt gặp những hình ảnh xa xưa của nông thôn miền Tây Nam Bộ với chiếc đèn dầu le lói.

Điểm dừng chân đầu tiên sẽ là nhà chú Hai Nguyên (Huỳnh Văn Nguyên) để vừa hưởng thức trà hoa đậu biếc, mứt dừa, đậu phộng luộc, bưởi da xanh và nghe chú kể về lịch sử hơn 100 năm khi Cồn Hô còn là mảnh đất hoang vu chỉ có cây bần, cây dừa nước. Lúc đó, người dân bản địa đến đây đánh bắt cá và nhiều nhất là con cá hô - cái tên Cồn Hô cũng có từ đó.

Các hộ dân sinh sống trên Cồn Hô đón khách du lịch.

Toàn diện tích gần 25ha của cồn Hô được trồng các loại cây ăn trái, nhiều nhất là bưởi da xanh (chiếm trên 85%). Đâu đâu cũng nhìn thấy bưởi, kể cả trong món ăn cũng được bà con chế biến từ bưởi như: nem bưởi, mứt cùi bưởi, đặc biệt món chè bưởi nước cốt dừa thơm ngon, béo ngậy và được mệnh danh “Chè bưởi ngon nhất Đông Nam Á”.

Mỗi vị khách tự chọn cho mình loại trái cây ưa thích từ trên cây.

Lần đầu tiên ghé thăm Cồn Hô du khách Huỳnh Thị Út Nhỏ (tỉnh Bến Tre) ấn tượng với mô hình du lịch tự thân khi chính tay nướng món “Ngọc ẩn mình” phục vụ cho cả đoàn du lịch.

Món Ngọc ẩn mình nhà chú Út Kiệt.

Còn với du khách Võ Thị Thủy (Hải Phòng) lại ưa thích món chuối chiên và nếm thử vị cay của rượu quách tại nhà chị Tư Lập. Đặc biệt nhà chị Tư Lập còn có các loại rượu ngâm từ các loại cây trái trồng trên cồn tốt cho sức khỏe như: rượu chuối hột, rượu đủng đỉnh, rượu trái nhàu...

Du lịch tự thân với các món ăn dân giã cùng những trải nghiệm không thể quên của du khách Nguyễn Thị Thu Hòa (Thành phố Hồ Chí Minh) khi lần đầu tiên thử tay nghề đỗ bánh xèo và nướng trứng cùng con gái.

Du khách Nguyễn Thị Thu Hòa học cách đỗ bánh xèo.

Nhiều du khách nữ thích thú khi được thưởng thức cây ăn trái miệt vườn, tươi ngon vừa hái ngay từ trên cây như: bưởi, dừa, mít, vú sữa… của 23 hộ hộ dân sinh sống trên đất Cồn.

Sau thời gian tham quan vườn trái cây, du khách sẽ thưởng thức món mứt gừng và được thư giản ngâm chân với thảo dược “cây nhà lá vườn” được nấu theo công thức gia truyền ở Vườn thảo dược Hai Trải.

Thưởng thức Trà hoa đậu biếc nhà chú Hai Nguyên.

Tiếp tục hành trình ghé thăm nhà chị Nguyễn Thị Thu uống nước dừa xiêm ngọt ngào và nghe chị hát câu vọng cổ trong cái không khí trong lành vào Xuân để cảm nhận nhịp sống chầm chậm và bình yên đúng chất Miền Tây.

Các món ăn được chế biến từ bưởi da xanh.

Đến Cồn Hô là trở về với một thời nông thôn miền Tây xưa, được trải nghiệm không gian sống xanh và trở về tuổi thơ với trò chơi xích đu giữa vườn cây ăn trái.

Thời gian tham quan thú vị nhất tại Cồn Hô là buổi chiều tối. Khi đó khách du lịch có thể vừa chiêm ngưỡng được hoàng hôn trên sông Cổ Chiên, vừa trải nghiệm sống trong không gian ánh đèn dầu vào buổi tối - một cuộc sống bình yên, tĩnh lặng và khác xa với những xô bồ thường nhật nơi đất liền.

Điểm cuối sẽ là ẩm thực Ba Phi. Du khách được thưởng thức các món ăn đặc sản miệt vườn, nguyên liệu phần lớn được hái trong vườn, trên cồn, rất sạch và an toàn và được chế biển bởi những người “phục vụ vì đam mê”.

SỐC KHA (thực hiện)