Học Y, cũng từng làm việc tại một số bệnh viện, nhưng chị Hoàng Thị Nguyệt, sinh năm 1993, dân tộc Tày, ở thôn Quang Vinh, xã Bắc Quang lại có một ngã rẽ bất ngờ khi quyết định trở về quê hương, gắn bó với nghề làm bánh truyền thống.