Không chỉ tận dụng triệt để phụ phẩm nông nghiệp, mô hình trồng nấm của chị Châu Thị Nương còn tạo nên chuỗi sản xuất “không rác thải”, giúp nâng cao giá trị nông sản và tạo việc làm ổn định cho hàng chục lao động tại An Giang.
Trong bối cảnh nông nghiệp Việt Nam đang chịu sức ép ngày càng lớn từ biến đổi khí hậu, chi phí đầu vào tăng cao và yêu cầu giảm phát thải, nhiều doanh nghiệp đã lựa chọn con đường khởi nghiệp xanh như một hướng đi tất yếu.