Bánh dày là món bánh cổ truyền không thể thiếu trong dịp Tết đến Xuân về của đồng bào dân tộc Mông ở vùng cao Nghệ An. Bánh dày được làm để thờ cúng tổ tiên trong ngày lễ tết và còn là món đặc sản đãi khách, làm quà cho khách đến thăm nhà.
Ở những vùng núi cao hùng vĩ, mùa xuân không chỉ hiện diện qua sắc hoa rừng rực rỡ mà còn trong âm thanh giã bánh dày vang vọng của đồng bào dân tộc Mông.