Kết quả nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học tại Đại học Lan Châu ở tỉnh Cam Túc, Tây Bắc Trung Quốc, cho thấy vi khuẩn probiotic limosilactobacillus fermentum GR-3, có nguồn gốc từ một loại thực phẩm lên men truyền thống ở địa phương, có khả năng thúc đẩy quá trình tự chết (apoptosis) ở các tế bào khối u đại tràng và ức chế sự phát triển của chúng.