Hủ tiếu gà là món dễ ăn bởi độ thanh ngọt sẵn có của thịt gà, kết hợp cùng sợi hủ tiếu mềm. Tại một góc đường Dương Quang Đông, quận 8, có tiệm hủ tiếu gà mà chủ quán chia sẻ cách nấu gia truyền hơn 40 năm.