Theo Cục Thủy sản (Bộ NN&PTNT), sản lượng thủy sản thu hoạch 8 tháng năm 2023 ước đạt hơn 5,9 triệu tấn, tăng 1,9% so với cùng kỳ năm 2022, bao gồm: Cá đạt hơn 4,2 triệu tấn, tăng 1,7%; tôm 812,2 nghìn tấn, tăng 3,6%; thủy sản khác đạt 864,5 nghìn tấn, tăng 1,5%.
Để các sản phẩm thủy sản khi đưa ra thị trường được bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng, các khâu trong sản xuất thủy sản từ trang trại đến bàn ăn cần tuân thủ đúng quy trình, áp dụng đúng các biện pháp kỹ thuật từ khâu sản xuất giống, nuôi thương phẩm, thu hoạch và chế biến sản phẩm.