Cứ vào dịp đầu xuân, khoảng tháng 2, tháng 3 Âm lịch, sau những cơn mưa xuân đủ đánh thức mầm non thức giấc sau kỳ ngủ đông dài, có một thứ rau rừng có cái tên rất lạ cũng vươn mình mơn mởn tựa màu lúa non - rau bò khai.
Cứ vào dịp đầu xuân, khoảng tháng 2, tháng 3 Âm lịch, sau những cơn mưa xuân đủ đánh thức mầm non thức giấc sau kỳ ngủ đông dài, có một thứ rau rừng có cái tên rất lạ cũng vươn mình mơn mởn tựa màu lúa non - rau bò khai.