Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng, nếu ăn cùng hạt tiêu sẽ là sự kết hợp tuyệt vời, mang nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trứng chứa 8 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người, thích hợp dùng làm bữa sáng, giúp no lâu, thời gian nấu ngắn, gọn nhẹ. Việc chế biến trứng cũng quyết định đến các lợi ích của sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của canh trứng đối với sức khỏe.