Quỳ Châu hiện đang tập trung thực hiện các công trình, dự án hạ tầng cơ sở công cộng theo 3 Chương trình Mục tiêu Quốc gia. Nhưng những công trình dự án thuộc các chương trình này đều cần thiết phải có đất san lấp mặt bằng, đất đắp nền. Trên địa bàn huyện Quỳ Châu dẫu đã được quy hoạch 4 mỏ đất tại các xã Châu Bình, Châu Tiến, Châu Phong, Châu Thắng, nhưng đáng buồn lại không có tổ chức, cá nhân nào dám lập hồ sơ xin cấp phép khai thác, dù cấp ủy, chính quyền động viên, kêu gọi. Lý do vì huyện Quỳ Châu và các địa phương lân cận số lượng công trình có nhu cầu đất san lấp thấp, không có khả năng thu hồi vốn. Đây là một vấn đề thực sự nan giải cần phải có giải pháp tháo gỡ để địa phương này hoàn thành các dự án 3 Chương trình Mục tiêu Quốc gia giai đoạn 2021 - 2025.