Theo báo cáo của Chi cục Thủy sản, từ năm 2018 đến nay, lực lượng của Chi cục Thủy sản phối hợp với lực lượng Bộ đội Biên phòng, Cảnh sát giao thông đường thủy, các địa phương ven biển thực hiện gần 2.700 đợt tuần tra, kiểm soát trên các vùng biển nhằm ngăn chặn, xử lý các hành vi vi phạm trong chống khai thác thủy sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định. Qua đó, đã kiểm tra hành chính 4.553 lượt tàu cá, xử phạt 285 trường hợp vi phạm với tổng số tiền gần 1,2 tỷ đồng. Hồ sơ xử lý tàu cá vi phạm đã được lưu trữ đầy đủ, thường xuyên được cập nhật trên Hệ thống cơ sở dữ liệu nghề cá quốc gia.
Theo báo cáo của Chi cục Thủy sản, trên địa bàn tỉnh hiện có 57 doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn ngành. Trong đó, có nhiều doanh nghiệp lớn như: Công ty TNHH Hải Vương, Công ty Cổ phần Nha Trang Seafoods - F17, Công ty TNHH Hải Long, Công ty TNHH Thịnh Hưng, Công ty TNHH Tín Thịnh, Công ty TNHH T&H Nha Trang…