Chau Ka-ling là một chuyên gia bắt rắn được chứng nhận duy nhất ở Hong Kong (Trung Quốc). Cô cũng sở hữu một cửa hàng chuyên bán súp rắn nổi tiếng tại địa phương.
Không chỉ được gọi với danh xưng 'nữ hoàng rắn', bà còn nổi tiếng với món súp rắn đặc biệt thơm ngọt, đậm vị.