Củ quả kho quẹt là một món ăn dân giã của người miền Tây. Món ăn này có vị ngọt của thịt quyện cùng vị thơm của tôm khô và vị đậm đà của của nước mắm tỏi ớt.
Kho quẹt là một món ăn dân dã, đặc trưng của người Nam bộ. Đây là món ăn rất rẻ tiền, dễ làm và 'hao' cơm. Dưới đây là cách làm kho quẹt ngon và đơn giản.
Cơm cháy kho quẹt là món ăn dân dã nhưng có sức hấp dẫn kỳ lạ, rất ít người từng nếm món này mà không ao ước được thưởng thức lần sau.