ĐBP - Tháng 10, vùng cao Ðiện Biên đã không còn cái nắng nóng, oi ả của mùa hạ nữa, tiết trời trở nên dịu mát, có sương giăng mỗi sáng và tiếng dế mèn kêu rả rích mỗi đêm. Ði công tác vùng cao dịp này, chúng tôi được bà con địa phương mời thưởng thức những món ăn độc đáo, chế biến từ dế mèn, mang đậm chất bình dị, dân dã của vùng cao. Ðược biết, dế mèn cũng chính do người dân đi săn bắt trong tự nhiên, ngoài làm món ăn trong gia đình, bà con còn bán dế mèn theo nhu cầu khách đặt mua.