Xoài là một loại trái cây mùa hè với hương vị thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng, nó được gọi là 'vua trái cây nhiệt đới'. Tuy nhiên, xoài là một loại trái cây có chỉ số đường huyết cao, và nó cũng là một loại trái cây có hàm lượng kali cao dễ gây hại cho cơ thể.
Tạp chí Khoa học về bệnh đái tháo đường Diabetologia đã đăng tải kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc cho biết nồng độ đường trong máu cao làm gia tăng nguy cơ tử vong ở bệnh nhân nhiễm COVID-19 thể nặng.