Mùa hè, mướp hương đã trở thành những món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, nó có ích cho sức khỏe và cả giảm cân.
Với xuất thân cao quý, công với công hiệu 'thần kỳ' với sức khỏe, nên cải cúc còn có 1 tên gọi khác là 'cây Hoàng đế'.