Ngộ độc thức ăn thường bị nôn mửa, tiêu chảy và đau bụng sẽ khiến cơ thể mất nước nghiêm trọng. Cùng lắng nghe những lưu ý của PGS.TS.BS Nguyễn Thị Lâm – Nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia về cách bù điện giải khi bị ngộ độc thực phẩm.
Phó cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) Nguyễn Hùng Long cho biết, thời gian qua, trên cả nước đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt khiến hàng trăm người mắc. Nhận định nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc thực phẩm tại thành phố Long Khánh, ông Long nghi do nhóm vi khuẩn.