Từ những vườn cà phê hữu cơ xanh bền trên đất đỏ bazan, anh Siu Sắt (SN 1990, làng Mrông Yố 1, xã Ia Phí, tỉnh Gia Lai) đã khơi dậy một hướng đi mới cho quê hương: làm nông nghiệp sạch gắn với phát triển du lịch canh nông và trải nghiệm văn hóa địa phương.
Hướng dẫn cách làm pate gan tại nhà đảm bảo an toàn, ngon, béo ngậy và giàu dinh dưỡng với công thức đơn giản.
Chế độ dinh dưỡng không lành mạnh như ăn mặn, dung nạp nhiều món ăn chứa axit oxalic, thói quen ít uống nước tạo điều kiện cho độc tố tích tụ. Do đó, thực đơn cho người bị sỏi thận cần được xây dựng dựa trên các nguyên tắc dinh dưỡng sau.
Trong nhiều thập niên, cà phê Việt Nam hiện diện trên bản đồ thế giới chủ yếu với tư cách một quốc gia cung ứng nguyên liệu lớn.
Nam công nhân xay thịt phải cắt bỏ đến 1/3 trên cẳng tay trái do bị máy xay thịt cuốn trọn bàn tay khi vệ sinh máy đang hoạt động.
Công nhân làm việc tại xưởng chế biến thịt heo xay đang vệ sinh máy thì không may bị máy xay thịt cuốn nát bàn tay trái.
Sáng 13/1, Bệnh viện Quân y 175 (TP Hồ Chí Minh) cho biết đã tiếp nhận và xử trí cấp cứu một trường hợp tai nạn lao động nghiêm trọng liên quan đến máy xay thịt, tiếp tục cảnh báo về việc tuân thủ nghiêm các quy định an toàn lao động khi sử dụng máy móc công nghiệp.
Chỉ vì không ngắt nguồn điện khi vệ sinh máy xay thịt, một công nhân 40 tuổi đã gặp tai nạn lao động đặc biệt nghiêm trọng, buộc các bác sĩ phải cắt cụt cẳng tay để cứu tính mạng.
Người đàn ông 40 tuổi sơ suất khi vệ sinh máy xay thịt, trượt tay vào buồng xay khiến bàn tay dập nát, buộc phải cắt cụt cẳng tay trái.
Do bàn tay bị cuốn sâu, xương gãy vụn, mô mềm dập nát, không còn khả năng phục hồi, các bác sĩ buộc phải cắt bỏ toàn bộ bàn tay
Quá trình phơi, xay xát cà phê tại xưởng của Công ty Cà phê Ia Sao 1 (Chi nhánh Tổng Công ty Cà phê Việt Nam, trụ sở tại xã Ia Hrung) gây ra bụi ảnh hưởng đến đời sống của người dân xung quanh.
Vừa qua, Giám đốc Công an tỉnh Xay-sổm-bun (Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào) gửi Thư cảm ơn Đảng ủy - Ban Giám đốc Công an tỉnh Bắc Ninh.
Bạn muốn giảm cân nhưng không biết nên ăn gì vào buổi tối? Hãy tham khảo những thực phẩm lý tưởng giúp giảm mỡ, tăng cơ, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Hiện tại, nhiều người lựa chọn tự làm pate tại nhà – vừa ngon, vừa sạch, lại dễ thực hiện, kể cả với người lần đầu vào bếp.
Qua đánh giá, phân hạng, tỉnh Đắk Lắk có 10 sản phẩm đủ điều kiện nâng hạng OCOP 4 sao và 2 sản phẩm đủ điều kiện đạt 3 sao trong năm 2025.
Ăn 1 kg thịt sống mỗi ngày, một phụ nữ Mỹ khiến bác sĩ phát hiện trong cơ thể cô tồn tại loại vi khuẩn kháng gần như mọi kháng sinh.
Giá trị dinh dưỡng của bột hạt lanh đến từ chất béo omega-3, chất xơ và lignan, giúp mọi người có thể bổ sung chúng vào chế độ ăn uống thường xuyên để cải thiện sức khỏe. Trong quá trình xay, lớp vỏ ngoài của hạt lanh sẽ bị phá vỡ, cho phép cơ thể hấp thụ được tất cả các lợi ích sức khỏe mà hạt nguyên không thể cung cấp vì chúng vẫn còn nguyên vẹn trong quá trình tiêu hóa. Mỗi ngày dùng một hoặc hai thìa canh bột này giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và sức khỏe tim mạch, đồng thời kiểm soát lượng đường trong máu.
Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp sinh thái Bốn Phương tại Phùng Lâm, xã Hướng Phùng, đã đi đầu trong canh tác cà phê hữu cơ chất lượng cao. Việc ứng dụng máy móc chế biến tiên tiến, kết hợp với nguồn vốn khuyến công tỉnh, đã trở thành nhân tố then chốt, giúp tối ưu hóa và nâng tầm chất lượng sản phẩm của HTX.
Từng là sinh viên ngành thủy sản miệt mài làm thêm để trang trải việc học, anh Phan Văn Bảnh (44 tuổi), ngụ khóm Tây Khánh 6, phường Long Xuyên (tỉnh An Giang) hôm nay là chủ chuỗi quán cà phê, rau má 'Cổng Mặt Trời' và khu du lịch sinh thái rộng 14.000m², mỗi cuối tuần đón khoảng 300 lượt khách từ khắp các tỉnh tìm về trải nghiệm không gian miệt vườn Nam bộ.
Dưới đây là chính sách mới về thuế giá trị gia tăng từ 1/1/2026 theo Nghị định 181/2025.
Nhiều khách du lịch trong nước, quốc tế đến với Ninh Bình lựa chọn tham quan, trải nghiệm văn hóa đời sống nông thôn Bắc Bộ.
Ếch xào lăn là món ăn quen thuộc, hấp dẫn bởi thịt ếch dai ngọt, hòa quyện cùng vị béo của nước cốt dừa và mùi thơm đặc trưng của sả, cà ri.
Giá cà phê nội địa ngày 2/1 tăng thêm 200-500 đồng/kg trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Trong khi đó, giá Robusta thế giới tăng nhẹ, còn Arabica chịu áp lực giảm.
Uống 1 ly sinh tố xanh vào buổi sáng là một trong những cách hiệu quả nhất để cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vi chất, giúp thúc đẩy quá trình sản sinh collagen tự nhiên.
Cà phê không chỉ đơn thuần là một thức uống giúp tỉnh táo mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu biết cách kết hợp với các loại gia vị phù hợp.
Heo rừng xào sả ớt là món ăn dân dã với thịt săn chắc mùi thơm đặc trưng của sả rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc làm món nhậu lai rai.
Từ nguồn vốn vay ưu đãi và sự đồng hành của tổ chức Đoàn, chàng trai trẻ Trần Văn Thân (33 tuổi, xã Đam Rông 1) lập nghiệp bởi mô hình cà phê chế biến sâu, qua đó góp phần nâng cao giá trị nông sản tại địa phương.
Để giúp người dân phát triển kinh tế, phát huy thế mạnh địa phương, những năm gần đây tỉnh Lai Châu đã tích cực quan tâm đẩy mạnh các sản phẩm lợi thế, sản phẩm OCOP. Một trong những sản phẩm OCOP được nhiều người biết đến là miến dong Bình Lư.
Doanh nghiệp đang nỗ lực phục hồi bằng nhiều giải pháp, song nguồn vốn xoay vòng vẫn là điểm nghẽn lớn, nhất là khi thiệt hại do mưa lũ cho tới nay vẫn chưa được đơn vị bảo hiểm xử lý.
Ngày 26/12, tại Trường Đại học Tây Bắc, Tỉnh đoàn Sơn La đã tổ chức Diễn đàn 'Sinh viên Việt Nam – Lào tự tin cùng hội nhập'. Dự Diễn đàn, có đồng chí Cầm Thị Huyền Trang, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh, Bí thư Tỉnh đoàn; lãnh đạo các trường: Trường Đại học Tây Bắc, Cao đẳng Sơn La, Cao đẳng Y Sơn La; gần 1.000 sinh viên và lưu học sinh Lào đang học tập tại các trường trong tỉnh.
Từ nguồn vốn vay ưu đãi và sự đồng hành của tổ chức Đoàn, kỹ sư trẻ Trần Văn Thân (xã Đam Rông 1, Lâm Đồng) đã chọn con đường về quê lập nghiệp, xây dựng mô hình cà phê chế biến sâu, tạo việc làm, bao tiêu sản phẩm cho nông hộ địa phương và góp phần nâng cao giá trị hạt cà phê quê nhà.
Chiếm tới 69,3% kim ngạch nhập khẩu, Việt Nam trở thành nhà cung cấp 'vàng đen' lớn nhất cho Mỹ trong năm nay với giá cao.
Người nội trợ thông thái hiếm khi mua những món thực phẩm này dù rẻ tới mấy đi nữa vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của cả gia đình.
Việt Nam hiện là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 trên thế giới. Không chỉ xuất khẩu cà phê, Việt Nam còn sở hữu một nền văn hóa cà phê độc đáo.
Ngày 25/12, Tỉnh đoàn Sơn La tổ chức Hội đàm với Tỉnh Đoàn tỉnh U Đôm Xay và Xay Nhạ Bu Ly, nước CHDCND Lào.
Người yêu cà phê ở Mỹ vốn từng mong chờ việc Tổng thống Donald Trump đảo ngược chính sách thuế quan hồi tháng trước sẽ sớm hạ nhiệt giá cà phê có lẽ phải suy nghĩ lại.
Theo báo cáo mới nhất của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), Việt Nam hiện đứng thứ 8 trong danh sách các quốc gia tiêu thụ cà phê nhiều nhất thế giới. Thứ hạng này phản ánh sự mở rộng nhanh của thị trường nội địa, cùng xu hướng gia tăng tiêu dùng cà phê rang xay và hòa tan, góp phần củng cố vai trò ngày càng quan trọng của Việt Nam trong chuỗi giá trị cà phê toàn cầu.
Sau 5 ngày thăm và làm việc tại tỉnh Bắc Ninh (từ 17 đến 21/12/2025), Đoàn công tác tỉnh Xay Sổm Bun (Nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào) do đồng chí Phoi Khăm - Hùng Bun Nhuông, Bí thư Tỉnh ủy làm Trưởng đoàn đã kết thúc tốt đẹp chuyến thăm.
Khô mực chiên nước mắm là món ăn dân dã nhưng luôn có sức hút đặc biệt nhờ vị mặn ngọt hài hòa, mùi thơm của mực hòa quyện với nước mắm kẹo sánh.
Lễ hội di sản càphê toàn cầu 2025 tại Đà Lạt thu hút du khách, quảng bá thương hiệu càphê Lâm Đồng và tạo điểm đến càphê quốc tế.
Dù thuế quan giảm, giá càphê tại Mỹ vẫn cao do giá hạt thô tăng mạnh, dự kiến còn kéo dài ít nhất 9 tháng ảnh hưởng đến người tiêu dùng.