Không chỉ là món ăn quen thuộc, tim heo còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như sắt, protein, kẽm, vitamin nhóm B giúp bổ máu, tăng cường sức khỏe tim mạch và cải thiện giấc ngủ.
Một nghiên cứu quy mô lớn vừa công bố cho thấy, việc tăng cường bổ sung các thực phẩm giàu vitamin B có thể giúp giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ - căn bệnh hiện là nguyên nhân hàng đầu gây tàn tật trên toàn cầu.
Mắc ca loại hạt được ví như 'hoàng hậu' quả khô luôn thuộc nhóm giá cao nhất thị trường nhưng vẫn hút khách nhờ giàu dinh dưỡng và nguồn cung hạn chế.
'Hoàng hậu của các loại quả khô' vì sao luôn đắt đỏ: Việt Nam có cả một 'thủ phủ' trồng loại hạt này
Được mệnh danh là 'nữ hoàng' trong thế giới hạt dinh dưỡng, mắc ca không chỉ nổi bật nhờ hương vị béo ngậy mà còn bởi mức giá thuộc nhóm cao nhất thị trường.
Được gọi là 'hoàng hậu của các loại hạt', mắc ca gây chú ý với giá bán có thể lên tới hơn 1,3 triệu đồng/kg trên thị trường quốc tế và ngày càng được ưa chuộng.
Đinh lăng là thức uống được nhiều người sử dụng thường xuyên, vậy nước lá đinh lăng có tác dụng gì?
Mắc ca được xem là một trong những loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao và giá bán đắt đỏ trên thị trường. Trên thế giới, mắc ca nhập khẩu có thể đạt mức khoảng 1,3 triệu đồng/kg, trong khi tại Việt Nam, sản phẩm sau sơ chế thường dao động từ 180.000 – 300.000 đồng/kg.
Là món ăn phổ biến trong mọi bữa ăn gia đình, thịt heo cũng rất giàu dinh dưỡng, thậm chí còn bổ dưỡng hơn khi kết hợp cùng thực phẩm phù hợp.
Gạo nếp có thể chế biến được nhiều món ngon nhưng lại dẫn tới nguy cơ tăng cân, rối loạn tiêu hóa, tăng đường huyết ở một số nhóm người.
Theo Tiến sĩ Ngô Đức Phương, Viện trưởng Viện Khoa học thuốc nam, lá đinh lăng không chỉ là rau gia vị mà còn được dùng chữa mất ngủ, giúp kháng khuẩn, chống viêm.
Một nghiên cứu mới từ Trung tâm Y tế Sheba (Israel) vừa đưa ra cảnh báo về mối liên quan tiềm ẩn giữa các loại thuốc giảm cân, điều trị tiểu đường nhóm GLP-1 và nguy cơ mắc bệnh não Wernicke – một biến chứng thần kinh nghiêm trọng do thiếu hụt vitamin B1.
Khoai lang là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, đồng thời cũng được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng.
Cà chua từng là loại quả quen thuộc, giá rẻ nhưng nay bất ngờ tăng giá mạnh. Dù vậy, loại quả này có giá trị dinh dưỡng và công dụng đối với sức khỏe nên vẫn là lựa chọn đáng cân nhắc trong bữa ăn gia đình.
Bí quyết kéo dài tuổi thọ bình hoa đến hơn một tuần bằng kỹ thuật sơ chế đúng cách và sử dụng các nguyên liệu sẵn có trong bếp như đường, chanh, aspirin.
Lạc là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mà lại rẻ tiền, dễ kiếm. Lạc chứa một lượng lớn Steroid thực vật, một chất rất có lợi cho cơ thể con người.
Dù có mùi tanh đặc trưng, cá mè nếu được chế biến đúng cách vẫn có thể mang đến những món ăn ngon, bổ và dễ ăn cho cả gia đình.
Hạt hướng dương là thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể nếu được sử dụng với liều lượng hợp lý.
Một người đàn ông thường xuyên uống loại nước 'vạn người mê' để cho dễ ngủ không may mất trí nhớ tạm thời.
Dù thường xuyên phải tạo kiểu vì công việc, Đỗ Thị Hà vẫn duy trì được mái tóc chắc khỏe, bồng bềnh.
Người đàn ông 21 tuổi sau khi dự tiệc uống nhiều thứ nước 'vạn người mê' sau đó đi ngủ xuất hiện biểu hiện lơ mơ, bất tỉnh nên gia đình nhanh chóng đưa vào bệnh viện cấp cứu.
Sau bữa tiệc tại gia, S. có biểu hiện lơ mơ, bất tỉnh nên gia đình nhanh chóng đưa vào bệnh viện cấp cứu. Tại đây, bệnh nhân được chẩn đoán ngộ độc rượu.
Rau ngót là kho vitamin C và hàm lượng sắt cao hơn cả thịt bò mang nhiều lợi ích nhưng có tác dụng phụ ai cũng nên biết.
Nhiều người cho rằng không nên hâm nóng rau bằng lò vi sóng vì sẽ gây mất chất hoặc độc hại, sự thật ra sao?
Đinh lăng là loại thảo dược quen thuộc được nhân dân ta sử dụng từ thời xưa, vậy nước lá đinh lăng có tác dụng chữa bệnh gì?