Bộ Y tế yêu cầu tăng cường xử lý vi phạm trong hoạt động quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe, đặc biệt là quảng cáo trên môi trường mạng, mạng xã hội, YouTube...
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu các địa phương tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm năm 2026 theo hướng có trọng tâm, trọng điểm, đặc biệt với các nhóm sản phẩm nguy cơ cao và các cơ sở dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm...
Magie là khoáng chất thiết yếu nhưng hiệu quả có thể bị hạn chế nếu thiếu các yếu tố phối hợp. Một số dưỡng chất khi bổ sung cùng magie có thể hỗ trợ hấp thu, tăng cường tác dụng với giấc ngủ, tim mạch và chuyển hóa.
Vitamin D đóng vai trò thiết yếu với xương, miễn dịch và tim mạch. Bên cạnh thực phẩm, một số đồ uống quen thuộc cũng giúp bổ sung dưỡng chất này, hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh nếu sử dụng đúng cách, đều đặn mỗi ngày.
Thiếu vitamin B1 kéo dài có thể dẫn đến bệnh Beriberi với nhiều biến chứng nguy hiểm, thậm chí đe dọa tính mạng. Trường hợp nam thanh niên rơi vào tình trạng nguy kịch do suy tim, suy hô hấp là lời cảnh báo về nguy cơ từ chế độ dinh dưỡng thiếu cân đối.
Cà phê là thức uống quen thuộc của người Việt, đặc biệt trong môi trường công sở. Không chỉ giúp tỉnh táo, cà phê còn được cho là có lợi cho tim mạch nếu sử dụng hợp lý. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo rằng nhiều thói quen uống cà phê phổ biến hiện nay có thể làm giảm hấp thu dinh dưỡng, rối loạn giấc ngủ và thậm chí ảnh hưởng đến cholesterol máu nếu kéo dài. Dưới đây là ba cách uống cà phê cần tránh.
Dù là thực phẩm lành mạnh song không ít người chơi thể thao quan tâm nên ăn hạt chia vào thời điểm nào để giúp tối ưu hiệu quả tập luyện, hỗ trợ kiểm soát tốt cân nặng.
Bộ Y tế đề nghị triển khai hoạt động hậu kiểm tập trung vào nhóm sản phẩm/sản phẩm thuộc diện tự công bố, đăng ký bản công bố sản phẩm, sản phẩm nhập khẩu thuộc diện miễn kiểm tra hoặc kiểm tra giảm...
Nhiều phụ huynh vẫn cho rằng bữa phụ chỉ là 'ăn thêm cho đỡ đói'. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu được xây dựng hợp lý, bữa phụ lại đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ ở lứa tuổi học đường.
Tuổi dậy thì là giai đoạn then chốt quyết định tầm vóc và trí tuệ mỗi người. Tuy nhiên, tại nhiều vùng dân tộc thiểu số và miền núi, điều kiện sống khó khăn cùng tập quán ăn uống truyền thống khiến không ít trẻ đối mặt nguy cơ suy dinh dưỡng kéo dài.
Bổ sung đầy đủ những dưỡng chất này giúp tăng trưởng trí não, cải thiện khả năng học tập và hỗ trợ sức khỏe tốt nhất cho trẻ em.
Nhu cầu dinh dưỡng ở tuổi dậy thì tăng cao để đáp ứng quá trình phát triển nhanh của cơ thể. Nếu được xây dựng khẩu phần hợp lý, giai đoạn này sẽ trở thành nền móng quan trọng giúp trẻ hoàn thiện thể chất và trí tuệ.
Ăn nấm mỗi ngày trong một tuần có thể mang lại lợi ích rõ rệt cho tiêu hóa, miễn dịch và năng lượng...
Kẽm là vi chất thiết yếu, tham gia vào nhiều quá trình sinh học quan trọng của cơ thể. Nhiều nghiên cứu cho thấy kẽm đóng vai trò trong miễn dịch, tăng trưởng, chuyển hóa và duy trì hoạt động bình thường của nhiều cơ quan.
Trẻ biếng ăn vẫn có thể tăng trưởng tốt nếu được xây dựng khẩu phần hợp lý, giàu năng lượng và vi chất, giúp 'bắt kịp' đà phát triển chiều cao trong giai đoạn quan trọng.
Một nghiên cứu mới nhất công bố trên Tạp chí Tim mạch Dự phòng Châu Âu đã mang đến một tin vui chấn động: Chỉ cần thêm 11 phút ngủ, 4,5 phút đi bộ nhanh và 50g rau xanh mỗi ngày, nguy cơ đột quỵ và đau tim của bạn sẽ giảm đi đáng kể.
Vitamin và khoáng chất đóng vai trò thiết yếu với mọi hoạt động sống của cơ thể. Hiểu rõ nhu cầu, công dụng và các nguồn thực phẩm tự nhiên giàu các vi chất, giúp xây dựng chế độ ăn cân đối, khoa học.
Việc bổ sung dinh dưỡng bằng thực phẩm chức năng ngày càng phổ biến, nhưng không thể thay thế thực phẩm tự nhiên. Khi hấp thu magie từ thực phẩm, cơ thể đồng thời nhận thêm nhiều vi chất quan trọng, giúp tăng hiệu quả sử dụng và hỗ trợ sức khỏe toàn diện.
Một khẩu phần ăn thiếu cân đối có thể khiến trẻ chậm lớn hoặc dễ ốm vặt, trong khi chế độ ăn đa dạng, đủ chất lại tạo nền tảng để cơ thể phát triển ổn định, tăng chiều cao.
Thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng thiết yếu trong thời gian dài không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn âm thầm gây ra nhiều vấn đề sức khỏe.
Quả mơ được coi là 'siêu thực phẩm' cho sức khỏe nhờ hàm lượng vi chất dồi dào. Loại quả này hỗ trợ gan, giúp sáng mắt đến trẻ hóa làn da và một số lợi ích khác.
Tưởng chỉ là loại quả quen thuộc, rẻ tiền, nhưng dứa lại sở hữu loạt giá trị dinh dưỡng đáng nể, thậm chí được ví như 'kho vi chất tự nhiên' trong bữa ăn hàng ngày.
Mắc ca loại hạt được ví như 'hoàng hậu' quả khô luôn thuộc nhóm giá cao nhất thị trường nhưng vẫn hút khách nhờ giàu dinh dưỡng và nguồn cung hạn chế.
Dược thiện là phép thực trị bình ổn tuyến giáp từ gốc. Chọn đúng 5 nhóm thực phẩm bổ trợ và tránh đồ đại kỵ giúp khí huyết lưu thông, ổn định nội tiết và phục hồi sức khỏe tự nhiên.
Nho đỏ hay nho xanh giàu chất chống oxy hóa và thực sự tốt hơn cho sức khỏe? Hiểu rõ đặc tính riêng của từng loại sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn dinh dưỡng tối ưu nhất cho bản thân và gia đình.
Dược thiện đóng vai trò quan trọng trong điều trị bệnh lao. Chế độ ăn cân đối, giàu protein, năng lượng và vi chất giúp người bệnh tăng sức đề kháng, cải thiện thể trạng và hỗ trợ quá trình hồi phục hiệu quả.
Vitamin B6 đóng vai trò quan trọng với chuyển hóa, miễn dịch và thần kinh. Thay vì phụ thuộc viên bổ sung, lựa chọn thực phẩm tự nhiên giàu vitamin B6 giúp cơ thể hấp thu hiệu quả, an toàn và bền vững hơn.
'Hoàng hậu của các loại quả khô' vì sao luôn đắt đỏ: Việt Nam có cả một 'thủ phủ' trồng loại hạt này
Được mệnh danh là 'nữ hoàng' trong thế giới hạt dinh dưỡng, mắc ca không chỉ nổi bật nhờ hương vị béo ngậy mà còn bởi mức giá thuộc nhóm cao nhất thị trường.
Bổ sung magie không đúng cách có thể khiến cơ thể vẫn thiếu hụt dù ăn uống đầy đủ. Những sai lầm phổ biến liên quan đến hấp thu, liều lượng và lối sống đang âm thầm làm giảm hiệu quả của vi chất quan trọng này.
Hạt chia được nhiều người tập gym và chạy bộ lựa chọn nhờ giàu chất xơ, omega-3 và khoáng chất. Tuy nhiên, việc sử dụng hạt chia mỗi ngày ở nhóm người này có thực sự cần thiết, an toàn và giúp cải thiện hiệu suất tập luyện hay không?
Vitamin A là vi chất thiết yếu đối với sinh lý tự nhiên của cơ thể, thuộc nhóm vitamin tan trong chất béo. Cơ thể không thể tự tổng hợp vitamin A mà cần được tiếp nhận hàng ngày thông qua thực phẩm và thực phẩm bổ sung.
Hạt chia được xem là 'siêu thực phẩm' giàu dinh dưỡng, thường được bổ sung vào bữa ăn trước tập. Tuy nhiên, liệu loại hạt nhỏ bé này có thực sự giúp tăng sức bền và cải thiện hiệu suất vận động?
Rau quả là nguồn thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình, đặc biệt trong mùa nắng nóng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng rau quả đúng để phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng.
Hạt chia giàu chất xơ, omega-3 và khoáng chất, thường được lựa chọn trong chế độ ăn hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, nên ăn vào thời điểm nào trước hay sau khi tập để đạt hiệu quả tốt nhất?