Hải Phòng nổi danh với bánh đa cua, nem cua bể, bánh mì que... đã làm nên thương hiệu, không chỉ thế nơi đây còn có những món ăn với tên gọi 'có một không hai'.
Ắt hẳn những người lần đầu chứng kiến 'cuộc chiến đũa' giành món Yusheng (còn gọi là gỏi Phát Tài hay Thịnh vượng) trong ngày Tết Nguyên đán của người Singapore đều tin rằng đó là cuộc chiến ẩm thực kỳ lạ nhất thế giới.
Cứ mỗi độ Tết đến xuân về, những cơ sở sản xuất bánh đa ở làng Tây Lân (xã Thịnh Trường, Nghi Lộc, Nghệ An) lại nhộn nhịp cảnh thợ luôn tay tráng bánh, nướng bánh hay đóng gói để kịp giao khách hàng ăn Tết.
Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Khép lại năm 2024, lần đầu tiên xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của Hà Nội vượt ngưỡng 2 tỷ USD, trong đó, mặt hàng nông sản, thực phẩm đạt 1,463 tỷ USD, tăng 33,8% so với năm 2023.
Những ngày giáp Tết Ất Tỵ, người dân làng Đắc Châu ở Thanh Hóa hối hả làm bánh đa gấc để phục vụ nhu cầu của người dân.
Nhiều bậc cha mẹ thường lo lắng thái quá về con cái. Họ thay con làm mọi thứ và không để chúng có cơ hội tự lập. Điều này sẽ khiến bé cảm thấy tự ti vì không được tin tưởng.
Làng Tân An, xã Quảng Thanh (thị xã Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình) từ lâu nổi tiếng với nghề làm bánh tráng truyền thống. Những ngày này, làng tấp nập vào vụ làm bánh tết để cung cấp nguồn bánh ra khắp thị trường miền Trung.
Những thực phẩm màu đen lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, là thực phẩm không thể thiếu vào mùa đông.
Trong căn bếp nhỏ, những lớp bánh được người dân xếp ngăn nắp hong khô trên than hồng đỏ xuyên đêm để phục vụ thị trường dịp Tết. Làng nghề bánh đa tráng thủ công tại xã Gia Phố (huyện Hương Khê, Hà Tĩnh) có từ hàng chục năm trước, mỗi ngày xuất ra thị trường hàng chục nghìn chiếc bánh.
Để giúp bạn tiết kiệm thời gian và không phải nghĩ tối nay ăn gì thì bạn có thể tham khảo thực đơn cơm tối vừa làm nhanh lại ngon miệng dưới đây nhé!
Gắn bó gần 50 năm với công việc làm bánh đa truyền thống, với bà Vũ Thị Xinh, 73 tuổi ở Nghi Sơn (Thanh Hóa) đây không chỉ là một nghề để mưu sinh mà hơn cả là giữ lửa nghề truyền thống, cũng nhờ những người như bà Xinh mà thương hiệu bánh đa xứ Thanh đã nức tiếng, khắp trong Nam ngoài Bắc biết đến.
Bánh rang là loại bánh đặc biệt, mang hương vị riêng của mảnh đất Cát Thành, huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định. Trải qua hàng trăm năm, người dân nơi đây vẫn tiếp tục làm nghề, giữ nghề truyền thống quê hương.
Dưới đây là 6 thực phẩm giúp kiểm soát huyết áp, tăng cường sức khỏe mạch máu, phòng ngừa đột quỵ.
Vào mùa đông cơ thể dễ bị đột quỵ hoặc các bệnh về tim mạch, vì vậy việc phòng tránh và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh trên là rất cần thiết.
Không ngại nhìn lại thất bại, đổ vỡ hay những cảm xúc tiêu cực, đó chính là cách Gen Z 'tổng kết năm' để có thêm động lực bắt đầu một năm mới đầy năng lượng.
Những đốm đen nhỏ là một bệnh sinh lý phổ biến ở cải thảo, tên chính thức là 'bệnh đốm vừng ở cải thảo', chủ yếu liên quan đến việc bón quá nhiều phân đạm sẽ dễ gây ra hiện tượng những đốm như vậy. Ngoài ra, những cây cải thảo có chu kỳ sinh trưởng ngắn, rụng lá thường ít bị bệnh này.
Hệ thống miễn dịch cần được tăng cường để phòng tránh bệnh tật trong mùa đông. Bên cạnh các biện pháp phổ biến như tập thể dục thường xuyên, uống đủ nước, bạn có thể sử dụng các loại hạt chứa chất chống oxy hóa, giúp tăng cường năng lượng cho cơ thể.
Tối 18/12, lãnh đạo Trung tâm Huấn luyện và thi đấu thể dục thể thao tỉnh đã đến sân bay Nội Bài đón vận động viên cờ vua trẻ Nguyễn Ngọc Hiền chiến thắng trở về.
Món ngon mùa đông Hà Nội chính là điểm thu hút khiến nhiều du khách chọn đến Thủ đô giữa tiết trời lạnh giá.
Nhờ đạt chứng nhận OCOP, sản phẩm của làng nghề bánh đa Vĩnh Đức (Đô Lương) đến được với nhiều nước và đi vào các kênh phân phối lớn.
Loại lá này vừa dùng làm gia vị, vừa làm thuốc, vừa có thể làm thành một loại trà đắt đỏ nức tiếng.
Linh hoạt sản xuất, bám khung thời vụ, nông dân huyện Vũ Quang (Hà Tĩnh) đã xuống giống được hơn 97% diện tích cây trồng vụ đông.
Nhâm nhi một chút chocolate đen mỗi sáng có thể giúp tăng hứng khởi ngày mới, nạp thêm nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho làn da và vóc dáng.
Quê hương tôi không chỉ đẹp bởi dòng sông xanh biếc nằm vắt dài như một dải lụa mềm, những lũy tre xanh và đồng lúa chín thẳng cánh cò bay. Với tôi, quê hương còn đẹp thiết tha qua mùi vị thơm bùi của chiếc bánh đa vừng dày cộm, giòn ngon đến khó cưỡng mỗi khi thưởng thức.
Đặc sản này được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo hương vị lạ miệng.
UBND tỉnh Gia Lai đã có công văn về việc khẩn trương điều tra, xử lý nghiêm vụ phá rừng xảy ra tại Ban Quản lý rừng phòng hộ Bắc Ia Grai.
Ngày 29/11, UBND tỉnh Gia Lai vừa có văn bản chỉ đạo về việc khẩn trương điều tra, xử lý nghiêm vụ phá rừng xảy ra tại Ban Quản lý rừng phòng hộ Bắc Ia Grai.
Trước các thông tin phản ánh về vụ phá rừng nghiêm trọng trên địa bàn, UBND tỉnh Gia Lai đã chỉ đạo điều tra, xử lý nghiêm theo quy định.
Thị trường dịp cuối năm đang 'ấm' dần nên các cơ sở sản xuất ở Lộc Hà (Hà Tĩnh) đang tăng nhịp độ sản xuất để đảm bảo nguồn cung các sản phẩm OCOP.
Khoảng 56 cây rừng, đường kính từ 12cm đến 65cm thuộc lô 9, khoảnh 7, tiểu khu 317, lâm phần Ban Quản lý rừng phòng hộ Bắc Ia Grai (địa giới H.Ia Grai, tỉnh Gia Lai) bị chặt phá ngổn ngang.
Một vụ phá rừng trái phép vừa được phát hiện tại lâm phần do Ban Quản lý rừng phòng hộ Bắc Ia Grai, huyện Ia Grai, tỉnh Gia Lai quản lý.