Vịt luộc là món ăn tương đối phổ biến với người Việt, nghe tưởng chừng rất đơn giản nhưng nếu không biết cách luộc thì vịt sẽ hôi mất ngon.
Các nông sản sạch và sản phẩm OCOP ở Mena Gourmet Market được sản xuất theo quy trình hữu cơ, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Ngày 1/11, Mena Gourmet Market công bố việc hợp tác với Hội Khách sạn Đà Nẵng và Hợp tác xã Viet Farm đưa những sản phẩm nông sản độc đáo từ một số nông trại vùng núi Tây Giang, tỉnh Quảng Nam đến tay du khách và người tiêu dùng tại TP Hồ Chí Minh.
Trong lĩnh vực nông nghiệp, giống cây trồng, vật nuôi được coi là cốt lõi của tăng năng suất và chất lượng sản phẩm.
Huyện Ứng Hòa nằm trong vùng Đồng bằng sông Hồng, thuận lợi cho phát triển nông nghiệp, nổi tiếng với nhiều sản phẩm chất lượng cao như: Lúa, vịt cỏ Vân Đình, thủy sản... Nhận thức rõ tiềm năng này, huyện Ứng Hòa đã định hướng phát triển các vùng nguyên liệu tập trung kết hợp với chế biến sâu nhằm nâng cao giá trị nông sản.
Trong những năm qua, cùng với các cơ chế, chính sách của Đảng, Nhà nước, huyện Quan Sơn (Thanh Hóa) cũng đã lồng ghép nhiều chương trình, dự án xây dựng liên doanh, liên kết với người dân để sản xuất, chế biến, tiêu thụ các mặt hàng nông sản.
Hiện nay, ngành Nông nghiệp Hà Nội phối hợp với các địa phương, nhà khoa học và doanh nghiệp phát triển, nhân rộng các giống cây, con đặc sản, chất lượng cao, nhằm nâng cao giá trị kinh tế, mang lại thu nhập cao cho người dân.
Nhiều năm qua, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tích cực triển khai nhiều giải pháp quan trọng, nâng cao chất lượng hoạt động quản lý nhà nước về sở hữu trí tuệ (SHTT), chú trọng hướng dẫn các tổ chức, cá nhân xác lập bảo vệ quyền sở hữu công nghiệp, hỗ trợ phát triển tài sản trí tuệ trên địa bàn tỉnh.
Ngày 22/8, tại Khu du lịch sinh thái Nasan Green Farm, xã Chí Viễn (Trùng Khánh), Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh phối hợp Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Làng Nông nghiệp thông minh - Techfest quốc gia tổ chức tọa đàm khoa học 'Kết nối chuyển giao công nghệ, thúc đẩy phát triển các mô hình khởi nghiệp đổi mới sáng tạo (ĐMST) trong lĩnh vực nông nghiệp gắn với phát triển du lịch bền vững'.
Trong tương lai, Nhơn Trạch là thành phố mới của Đồng Nai. Tốc độ đô thị hóa của địa phương này diễn ra nhanh chóng. Tuy nhiên, vùng đất Nhơn Trạch lại nổi tiếng với nhiều đặc sản đồng quê, nhất là các món thủy sản vùng nước lợ.
Không những đồng hành cùng người nghèo và đối tượng chính sách trong phát triển sản xuất, nâng cao đời sống, vốn tín dụng chính sách xã hội còn tích cực đóng góp thúc đẩy phát triển du lịch địa phương. Trong đó có huyện Trùng Khánh đã và đang phát huy tiềm năng, lợi thế du lịch trong phát triển kinh tế - xã hội.
Một kết quả nổi bật của ngành tuyên giáo Hà Nội là đã chủ động, kịp thời nắm bắt, phân tích và dự báo dư luận xã hội cả trên thực địa và không gian mạng để đấu tranh phản bác các quan điểm sai trái, thù địch.
Người dân Đăk Hà (Kon Tum) tận dụng nguồn thức ăn còn sót lại sau vụ thu hoạch để nuôi vịt chạy đồng giúp tiết kiệm chi phí, nâng cao thu nhập.
Vịt quay là món ăn đã quen thuộc với rất nhiều người. Thế nhưng có dịp đến với Cao Bằng, bạn sẽ được thưởng thức một món ăn cực kỳ đặc sắc đó là vịt quay 7 vị.
Gia đình bà Đậu Thị Thu ở xã miền núi Nghĩa Hành, huyện Tân Kỳ (Nghệ An) đầu tư nuôi vịt trong nhà, lắp hệ thống làm mát thu lãi cao.
Bún măng vịt là món ăn bình dân được nhiều người yêu thích, tại TP.HCM có rất nhiều quán bún vịt ngon, nổi tiếng.
Ngày 30/5, Phó chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền đã có buổi làm việc với UBND huyện Ứng Hòa về phát triển kinh tế ngành trên địa bàn huyện.
Nhắc đến ẩm thực Ứng Hòa, nhiều người nghĩ ngay đấy món vịt cỏ Vân Đình trứ danh. Thế nhưng lại ít người biết đến món cháo gõ được chế biến đặc biệt kỳ công và cũng ngon không kém gì những đặc sản khác của vùng này.
Trong quá trình ăn nhậu ở quán thịt vịt trên địa bàn tỉnh Đắk Nông, một nhóm khách xảy ra xô xát, đánh nhau khiến một người tử vong.
Trong lúc ăn nhậu ở quán cháo vịt, nhóm khách đã xảy ra mâu thuẫn, đánh nhau khiến 1 người tử vong.
Ngày 19/03/2024, ông Trần Văn Phương, Chủ tịch UBND xã Đắk R'la, huyện Đắk Mil, tỉnh Đắk Nông, xác nhận trên địa bàn vừa xảy ra vụ xô xát khiến một người tử vong.
Trong lúc ăn nhậu, nhóm khách đã xảy ra mâu thuẫn, đánh nhau khiến một người tử vong.
Sau hơn 4 năm triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), Hà Nội là địa phương dẫn đầu cả nước về số lượng sản phẩm được đánh giá, phân hạng. OCOP dần trở thành thương hiệu mạnh, được người tiêu dùng Thủ đô và cả nước tin dùng.
2 tháng đầu năm 2024, huyện Trùng Khách thu hút hơn 100.000 lượt khách du lịch đến tham quan, trải nghiệm, đạt 20% so với kế hoạch năm.
Trong tiết trời mùa xuân ấm áp, diện mạo bộ mặt những vùng quê nông thôn mới (NTM) tại các địa phương được thay da đổi thịt, bừng lên sức sống mới với những con đường bê tông bằng phẳng, mở rộng, nối liền các xóm, hai bên đường những ngôi nhà mái ngói đỏ tươi, cao tầng mọc lên san sát, đời sống vật chất và tinh thần của người dân được nâng cao.
Các cấp Hội Nông dân (HND) trong tỉnh đẩy mạnh các hoạt động tư vấn, hỗ trợ dịch vụ cho nông dân phát triển sản xuất, kinh doanh, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, lao động nông thôn, nâng cao đời sống của nông dân.
Du lịch cộng đồng là loại hình du lịch có sự tham gia của cộng đồng dân cư vào chuỗi cung ứng và quản lý du lịch. Ở đó, du khách sẽ được trải nghiệm cuộc sống của người dân bản địa, được cung cấp chỗ ở và tạo điều kiện tham gia các hoạt động, sinh hoạt đời thường của người dân. Những người trẻ làm du lịch cộng đồng, có thể bước đầu bối rối, lúng túng nhưng sau đó, họ đã sáng tạo, vượt và thành công...
Bằng những việc làm cụ thể, thiết thực, vừa tuyên truyền, vận động, tham gia các hoạt động của địa phương, vừa lao động sản xuất cùng nhân dân, các chiến sĩ quân hàm xanh ở các đồn Biên phòng thuộc BĐBP Cao Bằng đã thực sự trở thành những người con của bản làng. Nhờ đó, mối quan hệ đoàn kết quân dân ngày càng được tăng cường, tạo sức mạnh toàn dân tham gia xây dựng và bảo vệ vững chắc biên cương của Tổ quốc.
Bí quyết nhổ lông vịt dễ dàng sẽ giúp bạn không phải nổi cáu khi tự tay làm vịt để chế biến các món ngon đãi gia đình.
Tình tiết giảm nhẹ trách nhiệm hình sự được quy định trong Bộ luật Hình sự được Cơ quan tiến hành tố tụng áp dụng và là căn cứ để Tòa án cân nhắc quyết định hình phạt đối với người phạm tội thể hiện chính sách khoan hồng của Nhà nước. Tuy nhiên trên thực tế việc áp dụng còn chưa thống nhất giữa Viện kiểm sát và Tòa án các cấp. Bài viết của Kiểm sát viên Nguyễn Linh Chi - VKSQS khu vực 21, Quân khu 2 trao đổi thêm về vấn đề này.
Thuộc ngoại thành Hà Nội, Ứng Hòa là vùng nổi tiếng với món ăn truyền thống là vịt cỏ Vân Đình. Tuy nhiên, không nhiều người biết đến một món cháo rất độc đáo. Được chế biến bằng cách gõ qua rổ tre, cháo gõ đã trở thành một phần không thể thiếu trong ký ức tuổi thơ của nhiều thế hệ dân cư tại thôn Cầu Bầu, xã Quảng Phú Cầu. Trong số Hanoi Review lần này, hãy cùng khám phá từ quy trình bắt cá đến nấu hoàn thiện món cháo độc đáo này.
Giống vịt cỏ Vân Đình vốn nổi tiếng thơm ngon, nhưng nay đang đứng trước nguy cơ mất giống, do còn rất ít hộ giữ được giống vịt cỏ thuần. Không chỉ suy thoái nguồn gen, việc 'giả mạo' vịt cỏ Vân Đình và từ bỏ giống vịt truyền thống của Vân Đình cũng đang đánh mất thương hiệu của loài vật nuôi quý này...
Người chăn vịt chạy đồng như dân du mục, phiêu bạt nay đây mai đó, cái nghề lắm sự nhọc nhằn, vất vả nhưng có niềm vui riêng.