Mở bán hơn 40 năm qua, thương hiệu bánh cuốn Soái Kình Lâm trong khu Chợ Lớn gây ấn tượng cho thực khách bởi món bánh cuốn bách hoa. Nhân hải sản đa dạng, bánh cuốn tráng mềm dẻo thơm cùng mức giá phải chăng khiến thực khách không thể chối từ món ăn này.
Thưởng thức ẩm thực phở Hà Nội cùng 'Robot thông minh', hay tham gia xay gạo, tráng bánh phở, làm quẩy – đó là những trải nghiệm hấp dẫn dành cho du khách khi đến với Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2024.
Cao Lâu là món mỳ gạo đặc sản của bà con dưới chân núi Nản (tổ dân phố Phố Núi, thị trấn Chợ Chu, huyện Định Hóa). Nơi đây từng có thời kỳ nhà nào cũng nổi lửa, xay bột, tráng bánh… Tuy nhiên, vì nhiều lý do mà số hộ làm nghề hiện chỉ còn đếm trên đầu ngón tay. Các hộ dân và cũng như chính quyền địa phương từng muốn khôi phục lại làng nghề và đưa thành sản phẩm OCOP. Vậy nhưng, do nhiều yếu tố mà mỳ Cao Lâu khó chạm đến mục tiêu này.
Còn hơn 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025, các làng nghề trong tỉnh Long An đang chuẩn bị để kịp cung cấp hàng hóa cho thị trường. Năm nay, dù kinh tế khó khăn nhưng người dân vẫn có đơn hàng, chủ yếu là khách quen. Họ có ý thức giữ gìn nghề truyền thống, bảo đảm hàng hóa chất lượng tốt, mẫu mã đẹp, sạch, an toàn,...
Diễn viên Nhã Phương đăng tải hình ảnh của bản thân và con gái trong villa 110 m2 ở Đà Lạt.
Theo kế hoạch, từ nay đến cuối năm, các huyện ngoại thành Hà Nội sẽ tiếp tục đấu giá khoảng 400 lô đất. Đáng chú ý, mức giá khởi điểm vẫn được áp ở mức thấp.
Villa mới của vợ chồng Trường Giang - Nhã Phương tại Đà Lạt được thiết kế theo tông màu trắng chủ đạo kết hợp cùng chất liệu gỗ tạo cảm giác vừa sang trọng, vừa ấm cúng.
Tại mỗi điểm đến, các thành viên của đoàn tham gia thưởng thức ẩm thực và trải nghiệm các quy trình quay vịt, quay lợn, thái bánh phở, tráng bánh cuốn, làm bánh áp chao,… và lắng nghe người dân địa phương chia sẻ về các món ăn đặc sản.
Căn villa của vợ chồng Nhã Phương được thiết kế theo phong cách ấm cúng, gần gũi với thiên nhiên.
Khi sử dụng ấm siêu tốc một thời gian có thể bị tình trạng không vào nguồn điện. Bạn chỉ cần 1 chiếc tăm nhỏ là giải quyết được vấn đề.
Dưới bàn tay khéo léo của nghệ nhân trà Nguyễn Cao Sơn, những người yêu mến trà tại Thủ đô và du khách nước ngoài được thưởng thức, tìm hiểu về trà trong không gian ấm cúng, gần gũi, đậm chất Thủ đô.
Mẹo nhỏ sau đây sẽ giúp bạn chiên đậu phụ vừa giòn lại không bị dính, không bị vỡ.
Trước tình trạng vi phạm, gian lận đối với mặt hàng thép nhập khẩu, Tổng cục Hải quan đã yêu cầu các Cục Hải quan tỉnh, thành phố tăng cường kiểm tra, kiểm soát, phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, gian lận trốn thuế nhập khẩu và các loại thuế tự vệ, thuế chống bán phá giá.
Tổng cục Hải quan cho biết, vừa qua tiếp tục nhận được một số thông tin cảnh báo hành vi khai sai tên hàng, chủng loại, mã số mặt hàng thép nhập khẩu để gian lận trốn thuế nhập khẩu và các loại thuế tự vệ, thuế chống bán phá giá.
Tổng cục Hải quan cảnh báo nhiều chiêu trò trốn thuế và yêu cầu các đơn vị tăng cường kiểm tra, giám sát nhập khẩu mặt hàng thép.
Ngày 19/11, Trung đoàn 892 Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh An Giang phối hợp UBND thị trấn Ba Chúc và UBND xã Núi Tô (huyện Tri Tôn) tổ chức lễ bàn giao 2 căn nhà Đại đoàn kết cho gia đình quân nhân và bà con đồng bào dân tộc thiểu số Khmer có hoàn cảnh khó khăn.
Theo số liệu thống kê ngày 31/8, Nhà máy đang tồn 9.515,38 tấn rác để chờ chuẩn bị đưa vào lò đốt; bên ngoài khu vực nhà ủ phân, có chứa một khối lượng rác được chuyển từ nhà giảm ẩm ra được để trên nền có tráng xi măng, không có mái che.
Ở Trường Tiểu học Võ Thị Sáu, xã Hỏa Lựu, thành phố Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang, học sinh gọi thầy giáo Phùng Văn Tráng, SN 1990, Bí thư Đoàn trường, là Idol (thần tượng). Không chỉ dạy giỏi, thầy luôn 'sống cho đi', giản dị.
Nghề làm bánh đa quạt ở xã An Viên (Tiên Lữ) được nhiều người biết đến. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như gạo, vừng…, qua đôi bàn tay khéo léo của người thợ nơi đây chế biến thành món quà quê mộc mạc nhưng không kém phần hấp dẫn.
Do có hành vi vi phạm quy định an toàn vệ sinh lao động và bảo hiểm xã hội, một doanh nghiệp đóng tại Nghệ An bị phạt hơn 100 triệu đồng.
Mấy năm gần đây, du khách đến với Hà Giang thường nói với nhau về một món ăn nhất định phải thử, đó là phở ngô. Một món ăn ra đời tuy chưa lâu, nhưng đã làm nên thương hiệu cho Quản Bạ.
Đến với miền non nước Cao Bằng, ngoài các danh lam thắng cảnh nổi tiếng, Cao Bằng còn có một nền văn hóa ẩm thực độc đáo với nhiều món ăn tinh tế, được chế biến từ nguồn thực phẩm an toàn, hấp dẫn du khách.
Thời tiết thay đổi thất thường, độ ẩm lớn là môi trường lý tưởng để các loại vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi, phát triển. Với tâm lý tiếc của, nhiều người cố gắng loại bỏ nấm mốc khỏi thực phẩm bằng cách rửa sạch, tráng nước sôi, đem phơi nắng hoặc cắt bỏ phần nấm mốc trên thực phẩm rồi tiếp tục sử dụng. Tuy nhiên, thói quen đó có thể gây hại khôn lường cho sức khỏe.
Phát huy vai trò của phụ nữ trong xây dựng, phát triển kinh tế tập thể, thời gian qua, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) xã Thiện Nghiệp, TP. Phan Thiết đã quan tâm tuyên truyền, vận động hội viên tham gia các loại hình hợp tác sản xuất. Trong đó, Tổ hợp tác làm bánh tráng mì thủ công truyền thống đang góp phần làm đa dạng sản phẩm nông nghiệp, nâng cao thu nhập cho người dân ở xã nông thôn mới.
TP Hà Tĩnh đang tích cực xây dựng thương hiệu bánh đa nem với mục tiêu đưa việc áp dụng các quy chuẩn và tiêu chuẩn chất lượng vào sản xuất gắn với mở rộng thị trường tiêu thụ.
Tráng rửa xoong nồi ngay sau khi nấu là thói quen của nhiều người làm nội trợ với mong muốn làm đến đâu dọn gọn gàng đến đó; liệu đây có phải là cách làm đúng?
Làng Vội - tên gọi của làng Kim Xuyên ở xã Chí Minh, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương từ lâu nổi tiếng có nghề làm bánh đa với hương vị đặc trưng. Một số người dân vẫn bám nghề và truyền nghề cho thế hệ sau.
Một khu dân cư nhỏ với cái tên độc đáo: làng Tày, xã Phi Liêng, huyện Đam Rông đang trong những ngày sản xuất nhộn nhịp. Những người nông dân nơi đây đang duy trì một nghề truyền thống và đang chung sức xây dựng thương hiệu Bánh tráng làng Tày.
Bánh cuốn Thanh Trì đặc biệt nhất ở chỗ được tráng bằng tay từng chiếc nhỏ như nửa vầng trăng, mỏng tang, lá bánh càng mỏng, càng ngon. Khi thưởng thức không thể thiếu chả quế, rau mùi, hành khô cùng bát nước chấm đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt, thơm nồng, chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi.
Hoạt động trải nghiệm tìm hiểu làng nghề truyền thống bánh cuốn được giáo viên, học sinh Trường THCS Thanh Trì (Hoàng Mai, Hà Nội) thực hiện.
Từng tốt nghiệp Đại học Bách Khoa Hà Nội, thế nhưng Tráng A Chu, chàng trai người dân tộc Mông không có ước mơ ở lại phố thị mà quyết tâm trở về với bản làng làm du lịch. Để rồi từ hai bàn tay trắng, anh đã đã biến vùng đất nghèo khó Hua Tạt, xã Vân Hồ, huyện Vân Hồ, tỉnh Sơn La, trở nên đẹp đẽ, thơ mộng hơn, và trở thành điểm đến hấp dẫn của đông đảo du khách trong và ngoài nước.
Nếu không thể cha truyền con nối thì có thể quảng bá rộng rãi cho nhiều người, đặc biệt là các em học sinh trải nghiệm, 'Nếu các con còn yêu thích, làng nghề bánh tráng truyền thống sẽ trường tồn', chủ cơ sở Làng bánh tráng truyền thống chia sẻ.
Bằng cách tự chế tạo toàn bộ hệ thống sản xuất, doanh nhân Nguyễn Hữu Vinh không chỉ chuẩn hóa quy trình làm món bánh tráng Bình Định, mà còn thành công mang đặc sản quê nhà ra thế giới.
Ông Phú một tay chèo thuyền, tay kia cầm cây sào dài lần dò dưới dòng nước lũ đỏ quạch lần tìm những chiếc bát quái (lồng lưới dài bắt tôm cá có khung bằng sắt) đã bị nước lũ cuốn trôi. 'Năm nay không ngờ nước lên nhanh và to quá. Đầu mùa cá, tôi đã đầu tư gần 30 triệu đồng mua một loạt bát quái mới để đánh tôm, nào ngờ giờ mất hết', ông Phú nói.
Điểm cầu của nhà vô địch Olympia năm nay được chuẩn bị vô cùng hoành tráng, rực rõ.
Trưa ngủ dậy, thấy ban công ướt đẫm, mấy chậu hoa lõm bõm nước. Nhìn qua sân nhà bên, mấy luống huệ đất nở rộ một màu hồng mà lòng xôn xao khó tả. Đó là nỗi nhớ những tháng ngày ấu thơ đã xa lắm rồi.
TP.HCM cùng 7 đội bóng khác chính thức vượt qua vòng bảng cúp C1 nữ châu Á 2024/2025 sau khi lượt đấu cuối cùng diễn ra.