Lời thì thầm từ đồi chè Thái Nguyên nơi bắt đầu giấc mơ quê hương.
Từ gỗ hoàng hoa lê, rượu Bạch tửu đến trà Phổ Nhĩ, Trung Quốc đang đẩy mạnh token hóa tài sản thật (RWA) tại Hong Kong, mở ra kênh huy động vốn mới nhưng cũng dấy lên lo ngại quản lý.
Hàng loạt thương hiệu trà Trung Quốc đang tăng tốc mở rộng tại Mỹ, đặt cược vào khẩu vị mới và tiềm năng của thị trường tiêu dùng lớn nhất thế giới…
Nhằm bảo đảm an ninh trật tự, an toàn giao thông phục vụ tổ chức Lễ hội 'Thái Nguyên - Hương sắc danh trà', UBND tỉnh Thái Nguyên vừa ban hành văn bản chấp thuận phương án tổ chức giao thông tạm thời trên một số tuyến đường trong thời gian diễn ra Lễ hội.
Rừng tràm Trà Sư (xã An Cư, tỉnh An Giang) có tổng diện tích hơn 1.050ha, nằm trong hệ thống các khu rừng đặc dụng của Việt Nam, được công nhận là Khu bảo vệ cảnh quan năm 2005.
Từ những chiếc lá sen từng bị bỏ quên sau mùa thu hoạch, một cô gái 9X ở vùng quê Vân Đình (Hà Nội) đã bền bỉ khởi nghiệp, biến phụ phẩm nông nghiệp thành sản phẩm có giá trị kinh tế cao.
Lễ hội 'Thái Nguyên - Hương sắc danh trà 2025' đã cận kề. Trước thềm Lễ hội, tại các vùng chè và hợp tác xã chè trên địa bàn tỉnh, không khí chuẩn bị đang diễn ra khẩn trương. Điểm chung dễ nhận thấy là các hợp tác xã chủ động lựa chọn những sản phẩm OCOP tiêu biểu, đặc sắc nhất để trưng bày, giới thiệu tại Lễ hội, coi đây là dịp quan trọng để khẳng định thương hiệu và giá trị nông sản Thái Nguyên.
Rời 'biên chế', bà Phạm Thị Hồng đã mở lối đi mới cho nông sản vùng cao Tuyên Quang, biến hạt đậu đen xanh lòng quen thuộc thành sản phẩm chế biến sâu vươn ra thị trường trong nước và quốc tế, gắn khởi nghiệp với phát triển bền vững cộng đồng.
Rừng tràm Trà Sư (xã An Cư, tỉnh An Giang) có tổng diện tích hơn 1.050ha, nằm trong hệ thống các khu rừng đặc dụng của Việt Nam, được công nhận là Khu bảo vệ cảnh quan năm 2005.
Xã Vô Tranh (Thái Nguyên) đang chuyển mình mạnh mẽ trong hành trình xây dựng nông thôn mới (NTM) nâng cao nhờ phát huy tối đa tiềm năng thế mạnh của cây chè. Trong đó, mô hình HTX đã dẫn dắt kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị cây chè truyền thống, từ đó tạo nên diện mạo mới hiện đại và bền vững cho địa phương.
Trồng hoa cúc chi mang lại giá trị kinh tế cao, cho thu nhập gấp nhiều lần so với cây trồng truyền thống nhờ chi phí thấp và đầu ra ổn định.
Giữa thách thức thị trường, HTX Trà Sơn Dung (Thái Nguyên) chọn lối đi bền vững: đầu tư chiều sâu vào chất lượng, công nghệ và khai thác tinh túy văn hóa để nâng tầm trà đặc sản Việt tại phân khúc cao cấp.
50 sinh viên Đại học Thái Nguyên sẽ tham gia màn trình diễn nghệ thuật pha trà tại Lễ hội 'Thái Nguyên – Hương sắc danh trà' tới đây.
Lễ hội 'Thái Nguyên – Hương sắc danh trà' năm 2025 không chỉ là sự kiện văn hóa đặc sắc tôn vinh giá trị cây chè mà còn thể hiện rõ định hướng phát triển ngành chè của tỉnh trong giai đoạn mới.
Thời gian qua, nhờ đẩy mạnh việc liên kết sản xuất đã góp phần quan trọng vào việc nâng cao hiệu quả hoạt động của nhiều hợp tác xã (HTX) trên địa bàn tỉnh.
Giữa làn sóng khởi nghiệp của giới trẻ hiện nay, matcha không chỉ là một thức uống 'xanh' đậm chất Nhật Bản mà còn là biểu tượng của sự kiên nhẫn và tỉ mỉ. Ở đó, nhiều bạn trẻ đã tìm thấy một triết lý phù hợp với hành trình lập nghiệp của riêng mình, chậm rãi nhưng chắc chắn, chú trọng chất lượng hơn hình thức. Matcha nhờ vậy, đã trở thành một câu chuyện văn hóa được kể theo cách của người trẻ.
Trà lam Tà Xùa - Top 20 dự án xuất sắc Cuộc thi Khởi nghiệp Quốc gia năm 2025
Ngày 17/12, tại thôn Nà Nghiều, xã Thất Khê, Hợp tác xã (HTX) sản xuất dịch vụ nông lâm sản Bản Quyền Tràng Định đã phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức lễ khai trương điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm).
Giữa vùng đất Tân Cương mờ sương mỗi sớm, nơi những đồi chè xanh nối nhau như sóng lượn, có một người trẻ lặng lẽ đi ngược dòng lựa chọn. Không ồn ào khởi nghiệp công nghệ, không chạy theo nhịp sống phố thị, Lê Sơn Hải chọn ở lại với đất, với chè và khát vọng làm ra một thứ trà mang hương vị của thời gian. Từ những búp chè nguyên bản đến trà sen, trà hoa, hành trình đổi mới trà Tân Cương của anh là câu chuyện về cách người trẻ giữ gìn tinh hoa cũ bằng một tư duy hoàn toàn mới.
Trong khuôn khổ Lễ hội 'Thái Nguyên - Hương sắc danh trà' 2025, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Thái Nguyên phối hợp với xã La Bằng tổ chức các hoạt động trải nghiệm văn hóa trà mang đậm bản sắc của địa phương tại đồi chè Cầu Đá, xã La Bằng.
Ngày 16/12, Sở Công Thương tỉnh Ninh Bình và Sở Công Thương tỉnh Tuyên Quang phối hợp tổ chức hội nghị kết nối cung - cầu hàng hóa giữa tỉnh Ninh Bình và tỉnh Tuyên Quang năm 2025.
Trong hành trình tìm kiếm các phương pháp giảm cân tự nhiên, trà Phổ Nhĩ (Pu-erh) nổi lên như một 'vũ khí bí mật'. Khác với các loại trà thông thường, trà Phổ Nhĩ là loại trà lên men hoàn toàn, mang lại những lợi ích đặc biệt cho việc đốt cháy mỡ thừa và cải thiện vóc dáng.
Thực hiện giãn cơ nhẹ nhàng, viết nhật ký hoặc thưởng thức một tách trà, uống nước ấm có thể giúp tăng năng lượng, bắt đầu ngày mới cách tích cực.
Chiều 15-12 (nhằm ngày 26-10 âm lịch), Ban Tổ chức cử hành Lễ cúng tiên thường Lễ giỗ lần thứ 96 của Cụ Phó bảng Nguyễn Sinh Sắc.
Xuất khẩu trà từ tháng 1 đến tháng 10 đã tăng 44% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 10.084 tấn. Hoa Kỳ là điểm đến hàng đầu, nhập khẩu 3.497 tấn trong 10 tháng, tiếp theo là Đài Loan, Thái Lan và Đức.
Mùa đông là thời điểm việc giảm cân trở nên khó khăn do ít vận động và nhu cầu năng lượng tăng cao. Bên cạnh chế độ ăn uống hợp lý, uống trà đúng cách có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng nhờ tăng sinh nhiệt, cải thiện chuyển hóa và giảm cảm giác thèm ăn, giúp duy trì vóc dáng trong mùa lạnh.
HNN - Ngay giữa ngày đông giá lạnh, tại Cung Trường Sanh - Đại Nội, Liên hoan Trà Quốc tế 2025 lần đầu tiên được tổ chức tại Huế (từ 10 - 12/12/2025) nhằm tôn vinh văn hóa trà Việt, kết nối đối thoại giữa các nghệ nhân, nhà trà trong nước và quốc tế; khơi dậy sức sống mới cho ngành trà thông qua các sản phẩm truyền thống và sáng tạo. Đồng thời, tạo dựng không gian du lịch văn hóa và chăm sóc sức khỏe mang đậm bản sắc Việt, hòa quyện tinh thần Zen và lối sống chậm, góp phần xây dựng sản phẩm du lịch mới.
Với hầu hết chúng ta, buổi sáng bắt đầu bằng một thói quen cố định. Một tách trà hoặc cà phê nóng, có thể là một bữa sáng nhanh gọn, đôi khi là một ly sữa ấm, hoặc với một số người, một ly sinh tố chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng và cần thiết. Những thói quen này không chỉ giúp chúng ta chuẩn bị cho ngày mới mà còn mang lại cho chúng ta một khởi đầu tràn đầy năng lượng. Thật bất ngờ, một số thói quen phổ biến đó lại có thể làm giảm khả năng hấp thụ vitamin B12 mà chúng ta thậm chí không nhận ra.
Trong nhịp sống đầy bận rộn, con người ngày càng có xu hướng tìm về những thức uống tự nhiên, giản dị nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Giữa vô số lựa chọn, trà gừng mật ong trở thành người bạn đồng hành quen thuộc của nhiều gia đình, đặc biệt là khu vực Đà Lạt - nơi tiết trời se lạnh quanh năm.
Từ những đồi chè xanh mướt đến không gian thưởng trà đậm bản sắc, du lịch làng chè đang mở ra hướng đi mới cho Thái Nguyên. Không chỉ gia tăng giá trị cây chè bằng sản lượng hay thương hiệu, mô hình này hướng tới khai thác chiều sâu văn hóa, tạo sinh kế bền vững cho cộng đồng và lan tỏa hình ảnh vùng đất trung du giàu truyền thống.
Công an tỉnh Lâm Đồng đã triển khai hiệu quả các biện pháp nghiệp vụ, bảo đảm an ninh, an toàn tuyệt đối cho các sự kiện chính trị, văn hóa, kinh tế lớn diễn ra trên địa bàn.
Các sản phẩm dược liệu chăm sóc sức khỏe sử dụng nguồn nguyên liệu địa phương mở ra nhiều cơ hội mở rộng thị trường trong Hội chợ Triển lãm hàng công nghiệp nông thôn 2025.
Sáng 14-12, tại đồi chè Cầu Đá (xã La Bằng, Thái Nguyên) diễn ra Cuộc thi 'Bàn tay vàng chế biến chè' và chương trình 'thưởng trà cùng người nổi tiếng'. Đây là một hoạt động trong chuỗi sự kiện Lễ hội 'Thái Nguyên - Hương sắc danh trà' năm 2025, do UBND tỉnh tổ chức nhằm tôn vinh nghề chè truyền thống, quảng bá giá trị văn hóa và thương hiệu chè Thái Nguyên.
Trong văn hóa trà Á Đông, ấm chén không đơn thuần là công cụ phục vụ việc thưởng thức, mà là 'gương mặt của trà' – nơi hội tụ tinh thần, mỹ học và chiều sâu văn hóa. Một chén trà ngon cần lá trà tốt, nước chuẩn, nhưng để trải nghiệm ấy đạt đến sự trọn vẹn, trà cụ đóng vai trò quyết định. Việc lựa chọn ấm chén, vì thế, không chỉ là hành vi tiêu dùng, mà còn là sự lựa chọn mang tính văn hóa, phản ánh trình độ thưởng thức và thái độ ứng xử với di sản thủ công.
Những cơn ho dai dẳng do thời tiết lạnh là nỗi ám ảnh với nhiều người. 6 thức uống giảm ho từ thiên nhiên sau đây là một giải pháp hỗ trợ giúp làm dịu cổ họng và tăng đề kháng cho cơ thể.
Trong khi nhiều người trẻ rời quê để tìm cơ hội nơi đô thị thì ở xóm Minh Hợp (xã Vô Tranh) có một thanh niên lại chọn đi ngược chiều. Tốt nghiệp đại học, anh Nguyễn Thái Ninh lựa chọn quay về quê hương, nơi có những đồi chè lặng lẽ xanh. Lựa chọn của anh từng bị xem là ngược đời, nhưng chính từ đó, một con đường mới đã được mở ra.
Diễn ra từ ngày 10 đến ngày 12/12 tại Đại Nội Huế, Liên hoan Trà Quốc tế - Huế 2025 có sự tham gia của 24 đơn vị, gồm các nhà trà truyền thống, đơn vị trà sáng tạo, nghệ nhân trà đạo, nhóm ẩm thực kết hợp trà...
Người cán bộ cảnh sát điều tra pha ấm trà mới, rót một tách trà cho người ngồi đối diện, chân tình.
Nhiều người cho rằng uống trà dễ mất ngủ, nhưng không phải ai cũng vậy. Bác sĩ và chuyên gia giấc ngủ lý giải mối liên hệ giữa trà, caffeine và cơ địa mỗi người.
Lễ hội Trà Quốc Tế 2025 tại lâm Đồng - sự kiện quy mô lớn quy tụ các doanh nghiệp, nghệ nhân và chuyên gia trà từ nhiều quốc gia. Lễ hội không chỉ tôn vinh văn hóa trà Việt mà còn mở ra cơ hội giao thương, thúc đẩy kinh tế ngành trà ra Thế Giới.
Ngày 13-12, Công an tỉnh Gia Lai thông tin, Công an phường Quy Nhơn Nam đã phối hợp với Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy Công an tỉnh Gia Lai phát hiện, bắt giữ 2 đối tượng có hành vi liên quan đến ma túy trên địa bàn.
Với sự vào cuộc của chính quyền, chủ thể trồng, chế biến, kinh doanh chè, ngành chè Thái Nguyên đang bước sang giai đoạn phát triển mới.
Sáng 13-12, đồng chí Nguyễn Thị Loan, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Trưởng ban Tổ chức Lễ hội 'Thái Nguyên - Hương sắc danh trà', chủ trì cuộc họp nhằm rà soát công tác chuẩn bị, thống nhất các nội dung tổ chức sự kiện. Tham dự cuộc họp có các thành viên Ban Tổ chức và đơn vị tư vấn tổ chức sự kiện, chương trình nghệ thuật.
Trong bản đồ văn hóa trà của thế giới, mỗi quốc gia đều tạo nên một phong thái riêng: Trung Quốc chăm chút từng động tác trong 'công phu trà'; Nhật Bản nâng chén trà thành nghi lễ mang màu sắc thiền định; Hàn Quốc tài tình trong những buổi trà thanh nhã và an tĩnh... Giữa những phong thái ấy, nghệ thuật uống trà của người Việt - đặc biệt người Thái Nguyên - lại toát lên một vẻ đẹp riêng: giản dị, gần gũi, ít lễ nghi nhưng đủ sâu lắng để chạm đến cảm xúc.
Nghiên cứu dựa trên thói quen uống trà và cà phê ở người lớn tuổi tại Úc đã đem lại một tin tốt, đặc biệt là với người thích uống trà