Hưởng ứng Festival Sông Hồng 2025, Lễ hội Trà Shan tuyết Lào Cai 2025 sẽ diễn ra từ ngày 21 - 23/11 tại Suối Giàng (xã Văn Chấn). Sự kiện là dịp tôn vinh giá trị cây chè cổ thụ, đồng thời quảng bá danh trà vùng cao Tây Bắc đến du khách trong nước và quốc tế.
Giữa nhịp sống hối hả và guồng quay công nghệ, nhiều sinh viên trẻ vẫn chọn cách chậm lại để lắng nghe hơi thở của dân tộc. Không bằng những bài giảng khô khan hay lý thuyết xa vời, họ mang văn hóa truyền thống trở lại đời sống bằng dự án sáng tạo: Qua ánh đèn sân khấu, qua làng nghề ảo, qua buổi trình diễn đậm hơi thở dân gian mà vẫn rất hiện đại.
Masanvừa đón đối tác phân phối nước mắm CHIN-SU Yod Thong tại Thái Lan đến tham quan nhà thùng nước mắm của Masan tại Phú Quốc.
Giữa tiết trời se lạnh của mùa Thu Hà Nội, gian hàng ẩm thực tỉnh Gia Lai tại Lễ hội Ẩm thực Thu mỹ vị (Hội chợ mùa Thu 2025) như mang theo làn gió ấm đưa du khách vào hành trình trải nghiệm và khám phá ẩm thực, nơi nét tinh túy của núi rừng hòa quyện cùng vị biển cả, tạo nên sức hấp dẫn riêng đầy độc đáo và khác biệt giữa lòng Thủ đô.
100 cây chè shan tuyết cổ thụ thuộc khu vực quản lý và bảo vệ của Hợp tác xã Trà Dược Thượng Sơn (xã Thượng Sơn, tỉnh Tuyên Quang) - vùng nguyên liệu của Công ty cổ phần Trà Dược Núi Đèn được gắn tem chip điện tử RFID để định danh cây nguyên liệu.
Ngày 23/10, Thứ trưởng Nguyễn Thanh Tịnh đã chủ trì buổi Lễ công bố và trao Quyết định nghỉ hưu đối với công chức, người lao động Bộ Tư pháp.
Trong ẩm thực không phải món ngon nào cũng đạt đỉnh ngay từ lần đầu nấu xong, có những món phải qua 'hai lần lửa' mới thực sự bộc lộ hết tinh túy.
Mùa thu vừa chạm ngõ đã khiến Hà Nội trở nên lãng mạn và xao xuyến. Sau nhiều ngày không gian u ám, ẩm ướt bởi dư âm của những cơn bão, nắng lại trở về, trong veo như mật và đi kèm đó là những cơn gió heo may đầu tiên khẽ khàng lan tỏa.
Giữa đại ngàn Lang Biang, người dân Đưng K'nớ xã Đam Rông 4 vẫn miệt mài gìn giữ nghề săn mật ong rừng. Từ giọt mật vàng tinh túy ấy, thương hiệu mật ong rừng Pơkao ra đời, mang hương vị hoa rừng và khát vọng vươn lên của đồng bào Cil nơi vùng cao Lâm Đồng.
Vừa qua, Thương hiệu Trà Annshan, thuộc Công ty Cổ phần Thương mại Dịch vụ Xuất nhập khẩu Phương Nam Group, đã được trao Giải thưởng 'Top 10 Thương hiệu uy tín hàng đầu Việt Nam 2025'.
Ở vùng trung du gò đồi xã Chí Tiên, tỉnh Phú Thọ, nơi được coi là một phần linh thiêng của đất Tổ Hùng Vương, cây chè nơi đất Tổ nay đã trở thành 'vàng xanh' - kết tinh tinh túy của thiên nhiên và khát vọng vươn xa của người nông dân, doanh nghiệp tâm huyết.
Không chỉ là nơi tái hiện đời sống văn hóa, phong tục tập quán của cộng đồng 54 dân tộc anh em, Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam còn là không gian hội tụ những nét tinh túy của ẩm thực truyền thống Việt Nam.
Mùa thu về, hương cốm lại lan trong gió heo may, gợi nhớ vị ngọt thanh và tinh túy của đất trời. Thu này, nhất định phải thưởng thức 5 loại cốm thơm nức lòng để cảm nhận trọn vẹn hồn mùa thu Hà Nội.
Không chỉ là một loại gia vị, Wasabi mà còn là biểu tượng của sự tinh túy và đẳng cấp.
Loài này được gọi với cái tên dân gian như trùng biển, sâu cát từ lâu đã được xem là một trong những đặc sản quý hiếm của vùng biển Việt Nam. Nó là 'viên ngọc ẩn mình' trong thế giới ẩm thực Việt Nam, độc, lạ nhưng đầy sức hút.
Trên những triền núi xanh thẳm của dãy An Phụ (Hải Phòng), những đàn ong nội cần mẫn ngày đêm gom nhặt tinh túy từ hoa nhãn, vải, bạch đàn, keo, táo… để làm nên những giọt mật vàng sóng sánh. Gắn bó với nghề nuôi ong từ bao đời, người dân nơi đây đã trải qua không ít gian nan, vất vả để duy trì và phát triển một nghề truyền thống. Nhưng chỉ khi Hợp tác xã Nuôi ong nội rừng Kinh Môn (phường Trần Liễu, TP Hải Phòng) ra đời, nghề nuôi ong mới thực sự được nâng lên một tầm cao mới.
Cốm - thứ quà dân dã mang trong mình cả một nét tinh túy của đất trời và văn hóa người Tràng An, không chỉ là món ăn vặt mà còn là nguyên liệu chính làm nên nhiều món ăn đặc trưng, hấp dẫn.
Tổng Bí thư Tô Lâm: 'Đại hội Đảng bộ TPHCM sắp tới không chỉ là thời điểm tổng kết một nhiệm kỳ mà cần trở thành bước ngoặt kiến tạo tương lai, nơi toàn Đảng bộ và hệ thống chính trị TP cùng nhìn về năm 2035, 2045 với một tầm nhìn mới, tư duy mới và cam kết hành động mạnh mẽ. Đây là lúc lắng nghe rộng rãi, tranh luận cởi mở và chọn lọc tinh túy nhất từ thực tiễn để xây dựng những định hướng trong dài hạn'.
Giữa nhịp sống hối hả của xã hội hiện đại, khi Gen Z đang mê mải với những xu hướng giải trí mới, một nhóm sinh viên Đại học FPT Hà Nội đã chọn con đường khác biệt: Tìm về với nghệ thuật truyền thống qua dự án Tuồng Tân Tích. Đây không chỉ là đồ án tốt nghiệp đầy tâm huyết, mà còn là nỗ lực của các bạn trẻ nhằm thổi bùng lại ngọn lửa đam mê với Tuồng - một di sản văn hóa đang có nguy cơ bị lãng quên trong lòng thế hệ đương đại.
Đồng bào dân tộc Cao Lan ở xã Yên Lãng hiện còn lưu giữ nhiều món ăn truyền thống độc đáo, trong đó, không thể không kể đến món xôi ngũ sắc. Đây không chỉ món ăn ngon, đẹp mắt thể hiện nét tinh túy trong văn hóa ẩm thực của người Cao Lan mà còn chứa đựng những triết lý nhân sinh sâu sắc.
Giữa những làn mây trắng trên đỉnh núi ở bản Xin Chải (xã Khổng Lào) được điểm xuyết bởi màu xanh của chè shan tuyết cổ thụ. Những tán chè xòe rộng, thân cây phủ rêu phong mang dấu ấn của thời gian. Có cây đã hàng trăm năm tuổi, rễ bám sâu vào lòng đất, thân mốc trắng, cành lá vươn lên cao hứng trọn tinh túy của mưa nguồn, gió núi. Bởi vậy, chè shan tuyết ở Xin Chải được dân bản coi là 'báu vật' gắn với đời sống, văn hóa và tạo sinh kế cho đồng bào.
Mức giá 680 triệu đồng/kg khiến nhiều người ngỡ ngàng, song với giới sành trà, đó là mức giá xứng đáng cho một sản phẩm cực kỳ hiếm và giàu giá trị.
Câu lạc bộ Bayer Leverkusen vừa sa thải huấn luyện viên Erik ten Hag chỉ sau 2 vòng đấu tại Bundesliga.
Ngày hội Sợi Gạo Việt lần thứ I - 2025 hứa hẹn sẽ là một sự kiện thành công, góp phần quảng bá và khẳng định vị thế của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ du lịch thế giới.
Chiều 21/8, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Tập đoàn HYH đã tổ chức Lễ công bố thương hiệu Dragon Tea Suối Giàng - đây là sản phẩm được chế biến từ chè Shan tuyết cổ thụ Suối Giàng, tỉnh Lào Cai.
Văn hóa được ví như viên kim cương lấp lánh, được kết tinh từ vô vàn mồ hôi, nước mắt trong quá trình lao động và từ máu xương con người trong những cuộc tranh đấu với thiên tai, ngoại xâm. Vậy nên, một dân tộc càng có bề dày lịch sử hình thành và phát triển, thì càng có chiều sâu văn hóa, với bản sắc văn hóa càng đậm đà, giàu giá trị. Để đến lượt nó, văn hóa với những giá trị tinh hoa, tinh túy nhất, sẽ góp phần hun đúc nên hồn cốt, khí phách dân tộc.
Một ngày ở Hà Nội dịp lễ A80 vẫn đủ để thưởng thức ẩm thực, tham quan di tích lịch sử và ghi lại những khoảnh khắc rực rỡ cờ hoa.
Khu phố Phù Lưu (phường Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh) vốn là một trong những ngôi làng cổ nhất đồng bằng Bắc bộ nước ta. Ngày nay, Phù Lưu vẫn giữ được vẻ đẹp đặc sắc, tinh túy của làng quê, vừa có sắc thái của văn minh nông nghiệp, vừa có biểu hiện của văn minh đô thị, có truyền thống văn hóa, hiếu học tiêu biểu.