Đỗ Bích Thúy là một nhà văn ghi dấu ấn trong lòng bạn đọc bằng các tác phẩm viết về dân tộc thiểu số và miền núi.
Sáng tạo trong hình thái kể chuyện, tập tản văn mới của Đỗ Bích Thúy - 'Than đỏ dưới tro tàn' - sau cùng cũng vẫn về nguồn, về lại miền núi rừng quen thuộc của tác giả.
Chiều 13/4, tại Laca café (24 Lý Quốc Sư, Hà Nội), nhà văn Đỗ Bích Thúy ra mắt tập tản văn 'Than đỏ dưới tro tàn'.
Phần lớn trong tập tản văn 'Than đỏ dưới tro tàn' của Đỗ Bích Thúy là những trang viết về miền núi với ký ức trong trẻo gắn liền với cái thung lũng mà chị được sinh ra, lớn lên.
Đã sống ở nhiều miền xa lạ, nhưng ở bất kì đâu, nhà văn Đỗ Bích Thúy vẫn mang theo chính mình, như một niềm mặc khải về nơi chị được khai sinh.
Những ngày này, dù trời lạnh như 'cắt da thịt', những người làm nghề nướng cá trích dưới chân Đền Cờn vẫn miệt mài với nghề. Mùi cá trích nướng trên bếp than hồng thơm ngậy, thu hút du khách.
Tại TP.HCM, nhiều cửa hàng ở phố cá lóc nướng, Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú) tất bật nướng cá xuyên đêm để bán nhân ngày vía Thần tài.
Nếu bạn vẫn còn dư âm những bữa tiệc thịnh soạn ngày tết thì hôm nay mâm tiệc cuối tuần xin gợi ý bốn món ăn làm từ thịt cừu, cá hồi, mực và các loại hải sản nói chung.
Tết về làm nó nhớ mùi khói từ chiếc lò đất của mẹ lúc nhóm lò nấu món thịt kho hột vịt. Mùi của con khô cá lóc nướng đã chín trên đống than đỏ, tứa cả nước miếng, tính ăn vụng mấy miếng…
Hồi nhỏ, sáng nào ngủ dậy, tôi cũng xé tờ lịch ngày hôm qua rồi cất để dành làm đồ chơi, khi thì cắt làm đồng tiền để chơi đồ hàng, khi thì gấp thành các con vật, đôi khi để dành nhiều tờ lịch lại đóng tập để vẽ. Lâu rồi thành quen. Và, khi có gia đình, tôi đem nếp quen đó 'truyền' lại cho cậu con trai.
Sài Gòn - TP.HCM là thiên đường ẩm thực, là nơi hội tụ của thức món trăm miền. Nếu có dịp ghé thăm, hãy dành trọn một ngày vòng quanh thành phố theo những mùi hương ngào ngạt, gia vị tẩm ướp hoàn hảo, đánh thức mọi giác quan.
Tục nhảy lửa của người Pà Thẻn, huyện Lâm Bình, tỉnh Tuyên Quang là một nét văn hóa đặc sắc của đồng bào các dân tộc miền núi phía bắc.
Có lẽ những người này không bao giờ ngờ rằng mình đang dùng một chiếc gáo trị giá vài trăm tỷ đồng.
Hãy tưởng tượng vị thơm, ngọt của bò hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của lá lốt sẽ đánh tan cơn 'chán ăn' của các thành viên gia đình bạn vào mùa hè.
Nấm hương là món đồ khô không thể thiếu trong tủ bếp của mỗi gia đình. Tuy nhiên cách chọn nấm hương ngon, an toàn, thì không phải ai cũng biết.
Bản Lùng Vùi, xã Thượng Sơn (Vị Xuyên, Hà Giang) chuẩn bị vào lễ nhảy lửa một lễ hội mang đậm bản sắc núi rừng và tâm linh của người dân tộc Dao miền biên viễn.
'Việc phát triển du lịch cộng đồng tại làng Wâu đã có những tín hiệu khả quan, người dân ý thức hơn trong việc chỉnh trang nhà cửa, dọn vệ sinh môi trường, bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa. Thời gian qua, làng cũng đón một số đoàn khách đến tham quan, trải nghiệm, tìm hiểu mô hình'-ông Trương Văn Minh-Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy xã Chư Á (TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai) cho biết.
Chân gà nướng mật ong cùng với chai bia sẽ là món nhậu khoái khẩu cho các đấng mày râu lai rai cả ngày.
Cây bàng lá đã đỏ. Những cây sưa trắng đã bắt đầu rụng lá, chĩa những ngọn xác gai lên nền trời đục trắng.