Chanh, ớt... khi vắt vào thực phẩm sống chỉ có tác dụng giảm vị tanh, tăng vị giác chứ không thể giết chết các vi sinh vật gây hại có trong món ăn
Hướng tới mục tiêu phát triển sản xuất và tiêu thụ thực phẩm an toàn, việc xây dựng và phát triển các chuỗi thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn là một giải pháp có tính bền vững để quản lý tốt chất lượng, an toàn thực phẩm, đồng thời đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, góp phần bảo vệ sức khỏe của cộng đồng và thúc đẩy sản xuất...
Thông tin từ Sở Y tế Hà Nội cho biết, trong 10 tháng năm 2023, toàn Thành phố thành lập hơn 900 đoàn thanh, kiểm tra an toàn thực phẩm.
Người muốn giảm mỡ bụng nên ăn thực phẩm chứa chất xơ hòa tan để tăng cảm giác no, giảm hấp thụ calo và theo dõi khẩu phần hàng ngày. Ăn uống khoa học, giảm căng thẳng là một bài đơn giản để giảm mỡ tích trữ ở vòng hai.
Thị trường Trung Đông, châu Phi có nhu cầu lớn đối với thủy sản, nông sản, thực phẩm. Tuy nhiên, việc xuất khẩu sang các thị trường này không dễ.
Thời gian qua, nhờ phát triển các vùng nông sản chuyên canh sản xuất theo quy trình bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm, Hà Nội không chỉ có nguồn thực phẩm sạch cung cấp cho người tiêu dùng, mà còn đủ tiêu chuẩn xuất khẩu.
Củ dền là một trong những loại thực phẩm có ảnh hưởng lớn đến cuộc sống tình dục, đặc biệt là đối với nam giới. Không chỉ làm tăng ham muốn tình dục, củ dền còn có thể giúp quý ông đối phó với tình trạng rối loạn cương dương.
Mặc dù bệnh tiểu đường tuýp 1 không phải do chế độ ăn uống gây ra, nhưng một số loại thực phẩm nhất định lại ảnh hưởng đến lượng đường trong máu theo những cách khác nhau. Do đó điều quan trọng là phải chú ý đến những gì trẻ ăn.
Gan nhiễm mỡ là tình trạng gan lưu trữ quá nhiều chất béo, nếu không được phát hiện và điều trị sớm sẽ ảnh hưởng nhiều đến chức năng gan gây nhiều biến chứng. Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể thải độc gan, ngăn ngừa gan nhiễm mỡ.
Hai loại thực phẩm gây hại cho cơ thể nếu ăn nhiều nhưng lại chứa hợp chất có khả năng chống ung thư.
Mỡ bụng là một vấn đề mà ai cũng quan tâm, đặc biệt là vào mùa đông khi chúng ta có xu hướng thèm ăn và ăn ngon sẽ khiến mỡ càng tăng lên.
Nhằm quảng bá hình ảnh thương hiệu quốc gia Việt Nam, thương hiệu và các sản phẩm tiêu biểu của một số doanh nghiệp ngành thực phẩm thông qua môi trường số, Bộ Công Thương đã tổ chức Hội nghị Ứng dụng công nghệ thông tin và chuyển đổi số trong xúc tiến thương mại.
Chiều 24-11, Thành đoàn Đà Nẵng phối hợp với Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố tổng kết và trao giải Cuộc thi trực tuyến 'Tìm hiểu kiến thức về an toàn thực phẩm' năm 2023.
Ưu điểm của nông nghiệp đô thị là tận dụng diện tích nhỏ để phát triển sản xuất, cung cấp nguồn thực phẩm sạch tại chỗ cho cư dân đô thị, giảm ô nhiễm môi trường.
Những gì bạn ăn vào buổi sáng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, và đây là lý do tại sao bữa ăn hoặc đồ uống đầu tiên trong ngày đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn kiêng hàng ngày. Dưới đây là những thực phẩm cần tránh ăn vào bữa sáng khi bụng đói.
Thị trường nông sản, thực phẩm phục vụ dịp cuối năm và Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 đã bắt đầu sôi động. Và 'đến hẹn lại lên', cứ vào dịp này, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lại nóng lên.
Ăn rau sống hay nấu chín nhận được nhiều giá trị dinh dưỡng hơn tùy từng loại thực phẩm và cách chế biến.
Các chương trình giao thương 1:1 trong khuôn khổ Triển lãm Vietnam FoodExpo 2023 kỳ vọng là kênh kết nối hiệu quả, giúp thúc đẩy xuất khẩu, thâm nhập thị trường và mở rộng thị phần cho hàng nông sản, thực phẩm của Việt Nam.
Ngày 22/11, 17 học sinh Trường Tiểu học Lý Thường Kiệt (xã Ea Tu, TP Buôn Ma Thuột) sau khi uống trà sữa do một phụ huynh mua đã có biểu hiện đau bụng, buồn nôn, nôn, nghi ngộ độc thực phẩm.
Doanh nghiệp Việt Nam cần quảng bá, giới thiệu sản phẩm nông sản, trái cây, thực phẩm chế biến đến doanh nghiệp, nhà nhập khẩu, từ đó đẩy mạnh xuất khẩu hàng hóa theo chính ngạch.
Liên quan đến vụ việc 17 học sinh ở Đắk Lắk nhập viện cấp cứu nghi do ngộ độc thực phẩm, ngành chức năng đã kiểm tra cơ sở kinh doanh trà sữa và yêu cầu cơ sở này tạm dừng hoạt động.
Trong số 17 học sinh ngộ độc thực phẩm ở Đắk Lắk được xuất viện, chỉ có 7 em có thể đến trường.
Nhiều thực phẩm, nông sản nổi tiếng của Việt Nam như: Xoài Đồng Tháp, gạo ST25, cùng các loại quả, hạt... cũng như các sản phẩm thực phẩm chế biến đã được người tiêu dùng, doanh nghiệp trong nước và quốc tế tìm hiểu và chú ý tới.
Mộc nhĩ là loại thực phẩm được sử dụng rất đa dạng trong món ăn của người Việt, đặc biệt mộc nhĩ cũng rất tốt cho sức khỏe.
Để quảng bá ngành công nghiệp thực phẩm nước nhà, Thương vụ Việt Nam tại Ấn Độ đã tổ chức đoàn doanh nghiệp tham gia Vietnam Foodexpo 2023 tại TP. Hồ Chí Minh.
Bộ Kinh tế và Tài chính Hàn Quốc ngày 22/11 cho biết, họ sẽ cắt giảm thuế đối với 76 sản phẩm công nghiệp và thực phẩm trong năm tới, nhằm nỗ lực tăng cường khả năng cạnh tranh của các ngành công nghiệp và kiềm chế lạm phát.
17 học sinh Trường Tiểu học Lý Thường Kiệt (xã Ea Tu, TP Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk) nhập viện điều trị với các biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm, mẫu thực phẩm được gửi đến Viện Vệ sinh dịch tễ Tây Nguyên kiểm nghiệm tìm nguyên nhân.
Vì mức độ collagen sẽ giảm theo tuổi tác nên ăn nhiều thực phẩm giúp cơ thể sản xuất collagen có thể giúp duy trì sự trẻ trung của làn da và giảm nguy cơ mắc các bệnh về khớp. Không chỉ mỗi thực phẩm có nguồn gốc động vật, một số loại rau quả cũng có thể giúp thúc đẩy sản sinh collagen.
Tất cả 17 em học sinh nghi bị ngộ độc thực phẩm đều uống trà sữa của 1 cơ sở kinh doanh gần trường nên cơ quan chức năng đã yêu cầu tạm ngừng kinh doanh.
Chuối là trái cây chứa nhiều protein có lợi cho sức khỏe và các chất dinh dưỡng quan trọng khác, nhưng nếu kết hợp với loại thực phẩm này sẽ có hại cho sức khỏe.