Thịt chuột, cá, ếch đem hấp chung với cơm; chè làm từ cá tra hay sinh tố từ cá lóc... là những 'món ăn' từng xuất hiện trên TikTok, thu hút hàng triệu lượt xem. Thế nhưng, điều khiến người xem bàn tán không phải là vị ngon, mà đó là câu hỏi: Liệu đây có còn là ẩm thực, hay trở thành một dạng biểu diễn câu view?
Quen nhau một thời gian, chàng trai Pháp được bạn gái dẫn về nhà ra mắt. Anh được mẹ bạn gái nhiệt tình đãi thịt chuột nướng.
Khung cảnh người dân rượt bắt chuột đồng khi thu hoạch lúa đã làm sôi động những vùng quê ở miền Tây
Khi Hải Phòng, Hải Dương sáp nhập, tỉnh mới sẽ có lợi thế lớn về phát triển du lịch, nhất là ẩm thực, với nhiều đặc sản 'trời ban', thậm chí vài món còn được 'xuất ngoại'.
Ngoài những món kỳ lạ khiến thực khách dè chừng như thịt chuột đồng, giá bể xào…, đặc sản Hải Phòng còn gây ấn tượng với món ngon lạ miệng như ruốc sông.
Loài chuột khổng lồ này đang đe dọa nước Mỹ, đến nỗi chính phủ phải 'truy nã', thưởng tiền và khuyến khích người dân ăn thịt chúng.
Nóng nhất trong ngày: Giá vàng trong nước sát mốc 101 triệu/lượng; Thịt chuột khô giá hơn 1 triệu/kg
Giá vàng trong nước lên gần 101 triệu đồng/lượng; Nhiều nhà hàng bán thịt chuột khô gây tranh cãi, giá hơn 1 triệu/kg... là những tin tức thị trường hot nhất hôm nay.
Thịt chuột khô được coi là đặc sản tại Phật Sơn, Quảng Đông, Trung Quốc, có thể ăn với cơm hoặc chế biến cùng các nguyên liệu khác.
Năm ấy, rét quắt tai. Nghe Mai Linh ới, vù đến. Đã thấy Nguyễn Duy, Mai Linh và vài gã nữa. Thi sĩ Nguyễn Duy thì ối người rành. Nhà thơ Mai Linh, chuyên viên có cỡ của Bộ Văn hóa, lại là Tổng Biên tập nhiều tờ báo? Những tưởng đến để nghe tiếp việc bàn sự kiện Mai Linh (chẳng hay là mua hay gạ xin Nguyễn Duy bộ thư pháp Thiền?).
Không chỉ nổi tiếng với làn điệu quan họ đậm chất dân dụ, Bắc Ninh còn nổi tiếng bởi ẩm thực phong phú với những đặc sản độc đáo.
Vừa được bữa ăn no, rắn hổ mang đã phải bỏ mạng.
Thật không ngờ Doãn Quốc Đam lại chấp nhận hy sinh vì vai diễn đến vậy, dù chỉ xuất hiện vài phút ngắn ngủi ở phim 'Không Thời Gian'.
Để đảm bảo cảnh quay chân thật nhất có thể, diễn viên Doãn Quốc Đam đã phải ăn chuột thật trong phim 'Không thời gian'.
Lần đầu thử món đặc sản 4 chân độc lạ ở miền Tây, vị khách nước ngoài bất ngờ vì hình thức bắt mắt và hương vị hấp dẫn, vừa ăn vừa nức nở khen ngon.
Thoạt nghe tên và nhìn hình thức, đa phần thực khách không dám nếm thử món đặc sản trứ danh ở Bến Tre. Tuy nhiên, những ai ăn quen lại thấy thích, khen ngon hơn thịt gà đồi.
Việc phát hiện ra loài động vật này không chỉ gây xôn xao ở Việt Nam mà còn khiến cả thế giới chấn động. Sau 11 triệu năm mất tích, loài này đã có sự hồi sinh đầy diệu kỳ.
Về nhà trong bí mật, Lương Hậu muốn khiến cho gia đình bất ngờ nhưng chính cô mới là người kinh ngạc trước phản ứng của họ.
Vào ngày đầu tiên của năm mới 2025, bà con Xê Đăng tại buôn Kon H'ring, xã Ea H'Đing, huyện Cư M'gar, tỉnh Đắk Lắk tổ chức một lễ hội đặc biệt – Lễ mừng lúa mới. Đây không chỉ là dịp để cộng đồng tạ ơn thần linh đã ban cho mùa màng bội thu, mà còn là cơ hội để kết nối tình đoàn kết.
Mỗi đêm, người đàn ông ở Quảng Nam bắt được hàng trăm con chuột đồng mang về bán cho các quán nhậu, anh còn được chính quyền hỗ trợ tiền và tặng giấy khen vì góp phần bảo vệ mùa màng cho nông dân.
Từ đặc sản này, người dân Bến Tre có thể chế biến thành rất nhiều món ngon.
Được xem như đặc sản ở một số huyện Kiến Thụy, Vĩnh Bảo, Tiên Lãng, thịt chuột đồng có giá đắt ngang thịt bò, là nguyên liệu chế biến thành nhiều món ngon như xào lăn, nấu xôi, giả cầy, nướng…
Loài cây này mọc dại ở những nơi rậm rạp, nơi vách núi, bìa rừng, bờ sông, bờ mương... Cây chịu được nắng gắt, khô hạn, có thể phát triển xanh tốt quanh năm.
Đến Bắc Ninh, du khách nhất định phải thưởng thức 6 đặc sản này.
Chuột đồng ở miền Tây có quanh năm nhưng nhiều và chất lượng nhất là vào mùa nước nổi hoặc sau đợt thu hoạch lúa.
Mỗi mùa mưa đến, cũng là mùa thu hoạch lúa xong, nhiều người dân ở một huyện thuộc Nghệ An lại vui vẻ vì được thưởng thức món đặc sản nơi đây.
Dưới đây là những món ăn đặc sản ở Hoàng Su Phì mà du khách nên thưởng thức khi đến Hà Giang.
Loài vật hôi hám này vốn được xem là loài gây hại, là tác nhân tàn phá mùa màng nhưng nay được coi là đặc sản, giá bán lên đến hơn 200.000 đồng/kg
Bến Tre có hàng trăm món ăn được chế biến từ dừa. Dưới đây là một số đặc sản mà du khách 'phải thử' khi tới Bến Tre.
Sa Đéc - một thành phố xinh đẹp của Đồng Tháp, không chỉ nổi tiếng với những vườn hoa kiểng tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn đặc sản hấp dẫn.
Sau chuyến đi Tây Bắc và tìm hiểu về dúi, vị khách Tây cùng bạn tới một nhà hàng ở Hà Nội để thưởng thức món ngon từ loài chuột 'khổng lồ' này. Anh nhận xét thịt dúi có giá cao nhưng thơm, ngon hơn cả tôm hùm.
Từ đặc sản này, người ta có thể chế biến thành hàng loạt món ngon.
Đây là đặc sản của Bến Tre. Nghe tên món ăn này chắc chắn nhiều người tỏ ra e dè nhưng thực chất chúng có hương vị thơm ngon đặc biệt.
Sau những ngày mưa lớn, người dân huyện Yên Thành (Nghệ An) lại nhộn nhịp ra đồng để săn chuột 'đặc sản' - món ẩm thực nổi tiếng ở vùng quê này.
Sau khi chứng kiến quá trình chế biến món canh từ phân non của dê, vị khách Tây lấy hết can đảm thưởng thức. Anh nếm thử từng nguyên liệu, húp nước canh và nhận xét món ăn 'có vị đắng mạnh, khó ăn nhất Việt Nam'.