Loài ếch Goliath với trọng lượng lên đến 7kg đối với ếch cái và 8kg đối với ếch đực khi trưởng thành, được biết đến là loài ếch lớn nhất trên thế giới.
Từ TP.HCM, tôi chạy xe 3.000 km để đến Singapore. Hành trình của tôi kéo dài 8 ngày, chưa tính thời gian quay trở về Việt Nam.
Vượt qua nỗi sợ ban đầu về hình thức, nhiều người sau khi thưởng thức món ăn phải nhận xét nó có hương vị ngon và bổ dưỡng.
Hình ảnh hàng me đẹp lãng mạn đã đi vào thơ, ca nhạc. Nhưng hàng me còn thăng hoa với màu lá me non xanh lục, gắn với chu kỳ thời tiết tinh khôi. Màu lá me non không chỉ làm đẹp cho đời, còn hàm chứa hương vị thanh tao đằm thắm.
Để chứng minh nhà hàng không ăn bớt con ếch nào trong nồi lẩu, ông chủ gắp từng miếng xương mà 3 vị thực khách đã ăn, xếp thành 6 bộ xương ếch trên bàn.
Khách Tây thử thách ăn món đặc sản dân dã của người Việt, bất ngờ vì không thể đoán ra đó là thịt gì
Thực tế, đây là món thịt dân dã, có nguồn gốc từ đồng ruộng, từ làng quê Việt Nam.
Theo số liệu thống kê, trong quý III/2023, xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt của Việt Nam tăng mạnh so với cùng kỳ năm 2022. Giới chuyên gia dự báo, tình hình tiêu thụ thịt heo những tháng cuối năm có thể sẽ cải thiện hơn khi bước vào mùa lễ hội.
Giá heo hơi hôm nay tăng nhẹ ở một vài nơi trên cả nước. Nhập khẩu thịt heo tăng liên tiếp kể từ tháng 5 đến nay, tuy nhiên lượng nhập khẩu trung bình chỉ bằng khoảng 3-4% so với tổng sản lượng sản xuất thịt heo của cả nước.
Trong quý III/2023, xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt của Việt Nam tăng mạnh so với cùng kỳ năm 2022. Sản lượng thịt xuất khẩu nhiều nhất sang thị trường Hồng Kông (Trung Quốc).
Quý III/2023, xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt của Việt Nam tăng mạnh so với cùng kỳ năm 2022.
Với tiết trời thu dịu nhẹ, man mát rất thích hợp để các chị em vào bếp làm các món rang muối giòn ngon, hấp dẫn đãi bạn bè và người thân.
Đau mắt đỏ lây nhiễm qua đường tiếp xúc trực tiếp như giọt bắn nước bọt, không lây khi nhìn nhau.
Bệnh nhân bị đau mắt đỏ cần tránh các phương pháp điều trị chưa được kiểm chứng như đắp các loại lá thuốc, xông hơi lá trầu, tra nước cốt chanh, nước tiểu, sữa mẹ, mật gấu, nha đam, thậm chí đắp thịt ếch nhái vào mắt... Đã có nhiều trường hợp bị các biến chứng nặng nề khó hồi phục...
Lẩu ếch lá lốt là món ăn dân dã ở các vùng thôn quê Việt Nam. Từ nguồn thực phẩm quê nhà là những con ếch đồng, người dân chọn thêm lá lốt tươi ngon để làm thành món lẩu bình dị mà thơm ngon.
Bong bóng cá là một phần nội quan của con cá, có hình dạng giống chiếc túi chứa khí, vậy ăn bong bóng cá có lợi ích gì?
Giá heo hơi hôm nay 16/8 giảm 1.000 đồng/kg tại nhiều địa phương, dao động trong khoảng 57.000 - 61.000 đồng/kg.
Thành công từ việc nuôi ếch Thái Lan đã góp phần đa dạng hóa các loại vật nuôi tại huyện Thạch Hà (Hà Tĩnh), giúp bà con ổn định cuộc sống và thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển.
Mì Quảng từ lâu đã trở thành nét ẩm thực độc đáo của người dân Quảng Nam. Từ món mì Quảng truyền thống, sợi mì ăn cùng nước nhưn nấu với thịt heo, cá lóc, tôm tươi… Đến nay, món ăn này có nhiều biến tấu khác như mì Quảng gà, mì Quảng bò hay mì Quảng ếch.
Ếch nướng kiểu Campuchia là món đặc sản dân dã ở huyện Tri Tôn, An Giang. Nhờ cách chế biến tỉ mỉ, món ăn này tạo nên hương vị hấp dẫn, trở thành đặc sản được nhiều du khách yêu thích khi du lịch 'vùng đất bảy núi'.
Không gian ẩm thực Việt Nam – quốc tế nằm trong khuôn khổ Lễ hội Enjoy Danang 2023 diễn ta từ 28/7 đến 1/8 tại Công viên Biển Đông (Đà Nẵng) thu hút nhiều du khách đến trải nghiệm hơn 100 món ăn đặc sắc trong và ngoài nước.
Thịt ếch vừa ngon vừa giàu chất dinh dưỡng. Thịt ếch có thể chế biến thành nhiều món ngon như: ếch xào lăn, ếch xào lá lốt, ếch chiên bơ, cháo ếch,… Hãy cùng vào bếp tìm hiểu cách làm ếch xào sả ớt hấp dẫn, đơn giản tại nhà.
Mướp là loại rau phổ biến trong mùa hè. Các món ăn được chế biến từ mướp hương rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, không chỉ thanh mát dễ ăn mà lại có tác dụng giảm cân tốt.
Dù ếch là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn Trung Quốc, nhiều thực khách vẫn bất ngờ và không dám thử món mì có phần ếch nguyên da, nguyên con được đặt chính giữa bát.