Để bảo đảm hương vị món ăn và sự an toàn cho gia đình, bạn cần nắm được các bí quyết chọn thịt lợn ngon không có chất cấm.
Mùa vụ nuôi cá lóc năm nay, hầu hết nông dân trong tỉnh Trà Vinh đều không thu được lợi nhuận, nguyên nhân do giá cá lóc giảm mạnh và kéo dài trong gần 6 tháng qua.
Thời điểm này, nhiều doanh nghiệp, trang trại, hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Sơn La đang tích cực tái đàn, chuẩn bị nguồn hàng phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân trong dịp cuối năm và dịp Tết Nguyên đán 2025. Ngành nông nghiệp đã yêu cầu các cơ quan chức năng và địa phương chú trọng phòng chống dịch bệnh, cân đối cung cầu, góp phần ổn định giá cả thị trường.
Chả lụa hay còn gọi là giò lụa, giò chả là một món ăn truyền thống trong ẩm thực của người dân Việt, là một món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ, Tết. Tuy nhiên, nếu chúng ta sử dụng lợn bị bơm nước, lợn ăn chất kích thích thì khi làm giò chả, thịt dễ bị bở và nhão.
Ngon miệng, đã mắt sẽ là những trải nghiệm tuyệt vời của khách hàng khi tham gia sự kiện trải nghiệm sản phẩm thịt bò Canada cao cấp. Sự kiện với sự kết hợp tổ chức của Công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Vimex Việt Nam (Vimex Food), Hiệp hội Thịt bò Canada CBII và nhãn hàng bò cao cấp Excel.
Thịt, cá là một trong những thực phẩm phổ biến được sử dụng hàng ngày, tuy nhiên bạn cần thận trọng trong việc mua và chế biến vì một số loại rất dễ nhiễm ký sinh trùng.
Hao hụt thấp, tiêu tốn thức ăn thấp mà tăng trưởng lại cao, đây là những yếu tố giúp nhiều trang trại yên tâm khi chăn nuôi heo gia công cho Japfa.
Ngày 23/9, Phòng Cảnh sát Phòng cháy, chữa cháy và Cứu nạn, cứu hộ (Công an tỉnh) phối hợp Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Green Sea tổ chức thực tập phương án chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ tại Khu công nghiệp Bình Long (huyện Châu Phú).
Với mục tiêu xây dựng mô hình liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm, Dự án khuyến nông Trung ương 'Xây dựng mô hình chăn nuôi gà thịt lông màu VietGAHP, liên kết hợp tác xã theo chuỗi giá trị tại một số tỉnh phía Bắc' năm 2024 được nông dân xã Tân Khánh (Phú Bình) đánh giá cao. Đây là dự án do Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng chủ trì, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thái Nguyên phối hợp với xã Tân Khánh triển khai từ tháng 5-2024.
Sau 3 tháng triển khai, đến nay, Dự án 'Chăn nuôi gà thịt bản địa theo hướng hữu cơ và chứng nhận OCOP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm' năm 2024 đã hoàn thành và đạt hiệu quả rất thiết thực. Đây là dự án do xã Tân Khánh (Phú Bình), Trung tâm Nghiên cứu chuyển giao và Dịch vụ công nghệ sinh học hữu cơ (Bio-TCORTS) phối hợp với Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai.
Nhằm khai thác điều kiện tự nhiên thuận lợi, từ năm 2023, mô hình nuôi giống bò hướng thịt 3B đã được huyện Hướng Hóa triển khai tại một số địa phương trên địa bàn huyện. Qua đánh giá bước đầu, giống bò khá phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng tại địa phương, bò phát triển tốt, ít dịch bệnh, mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế cho người dân.
Sáng 11-9 tại Hà Nội, Liên hiệp các hội Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội (Liên hiệp Hội Hà Nội) tổ chức hội thảo khoa học với chủ để: 'Ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp tại Hà Nội, thực trạng và giải pháp '.
Sản phẩm cá lóc khô của gia đình anh Nguyễn Văn Tiền (xã Long Kiến, huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang) đã được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao, thị trường tiêu thụ rộng, cho thu nhập cao…
Loại tôm dễ bị bơm tạp chất nhất là tôm sú. Hiện nay tạp chất chủ yếu được sử dụng để tăng trọng cho tôm là chất agar (một loại thạch) để bơm vào đầu tôm sau khi thu mua.
Bộ GD&ĐT dự kiến tăng tỷ lệ sử dụng kết quả đánh giá quá trình học tập cả lớp 10, 11 và 12 lên 50% nhằm đánh giá toàn diện các năng lực của HS.
Vì lợi nhuận, nhiều người chăn nuôi cho heo ăn cám tăng trọng, điều này không tốt với sức khỏe người tiêu dùng, đâu là cách nhận diện thịt heo nuôi cám tăng trọng?
Một ông nông dân ở Quảng Nam 'phát tài' nhờ nuôi con vật 'khổng lồ' mê ăn cỏ. Mỗi năm đều tay doanh thu gần 3 tỷ đồng. Ông còn trao sinh kế cho nhiều nông dân khó khăn.
Gan động vật là món ăn được nhiều người yêu thích, vậy gan động vật có tác dụng gì?
Một trong những thắc mắc được nhiều người quan tâm là gan gà hay bò, lợn bổ dưỡng nhất.
Thời gian gần đây, chăn nuôi gia cầm nói chung đang có chiều hướng phát triển tốt với tổng đàn đạt gần 8,9 triệu con, tăng 2,9% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, đối tượng thủy cầm (chủ yếu là vịt) chiếm 28,8% tổng đàn gia cầm và tăng 3,1% so với cùng kỳ. Với thị trường tương đối ổn định, đây được xác định là một trong những con vật nuôi nhiều hộ dân lựa chọn phát triển kinh tế.
Mô hình nuôi vịt xiêm sạch không sử dụng thức ăn công nghiệp của một nông dân ở Cà Mau bước đầu đã mang lại hiệu quả. Đây là mô hình tiết kiệm chi phí sản xuất, góp phần tăng lợi nhuận sau mỗi vụ nuôi.
Để tăng thu nhập trên cùng một diện tích đất, nhiều nông dân đã trồng xen canh các loại cây công nghiệp, nông nghiệp ngắn ngày với nhau. Tuy nhiên, tại xã Tân Lợi, huyện Hớn Quản, một số nông hộ lại chọn cách nuôi vịt trong lô cao su, vừa tăng thu nhập vừa giảm chi phí phân bón cho cây.
Thời gian qua, ngành chức năng tỉnh Tiền Giang đã tuyển chọn và trồng thử nghiệm một số giống cỏ sinh trưởng, phát triển, năng suất và chất lượng tốt làm thức ăn chăn nuôi gia súc, phù hợp điều kiện tự nhiên tại địa phương. Qua triển khai, bước đầu, các giống cỏ được trồng thử nghiệm sinh trưởng và phát triển tốt, có nhiều ưu điểm vượt trội, giúp nông dân nâng cao hiệu quả trong chăn nuôi.
Với kim ngạch xuất khẩu 203 triệu USD trong 5 tháng đầu năm, Trung Quốc và Hong Kong (Trung Quốc) hiện là thị trường tiêu thụ cá tra nhiều nhất của Việt Nam.
Các chuyên gia thị trường dự báo, xuất khẩu cá tra sẽ khởi sắc trở lại. Cơ sở để đưa ra nhận định này là ngành hàng cá tra chuẩn bị bước vào cao điểm bán hàng cuối năm, chất lượng sản phẩm ngày một nâng lên và giá bán luôn ổn định.
Chăn nuôi của Hà Nam những năm qua luôn giữ ổn định, chiếm hơn 57% tỷ trọng toàn ngành nông nghiệp. Tổng đàn lợn ổn định ở mức 360 – 380 nghìn con; đàn gia cầm trên 8 triệu con; đàn trâu, bò hơn 37 nghìn con… Chăn nuôi từng bước chuyển đổi theo hướng tăng quy mô trang trại, giảm nuôi trong nông hộ nhỏ lẻ.
Có nên cho trẻ ăn phao câu gà hay không là băn khoăn được nhiều cha mẹ.
Thịt heo rừng lai, là một loại thịt chất lượng, giàu dinh dưỡng và mang hương vị đặc trưng, được nhiều người ưa chuộng. Theo các người sành ăn, heo tộc nuôi ít bệnh tật nên thịt heo tộc không có (hoặc có rất ít) các chất kích thích, chất tăng trọng cũng như tồn dư các loại thuốc trụ sinh khác nên chất lượng thịt tương đối an toàn cho người tiêu dùng.
Quỹ PYN Elite vừa mua vào thành công thêm 2 triệu cổ phiếu DBC của Tập đoàn Dabaco trong bối cảnh kết quả kinh doanh của tập đoàn này kỳ vọng sẽ bứt phá trong những quý tới.
Chỉ cần áp dụng những mẹo hay dưới đây, bạn có thể dễ dàng thái được những miếng thịt mỏng tang mà không bị nát, vụn.
Dưới tác động của lạm phát và bất ổn chính trị, xuất khẩu cá tra đang đứng trước nhiều khó khăn, thách thức.
Xác định chăn nuôi an toàn sinh học là hướng đi bền vững cho ngành chăn nuôi, những năm qua, ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Hà Nam phối hợp chặt chẽ với các địa phương tích cực tuyên truyền, phổ biến, hướng dẫn người dân tăng cường áp dụng các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học. Đến nay, việc nắm bắt, áp dụng hiệu quả tại các doanh nghiệp, trang trại chăn nuôi và các hộ chăn nuôi chuyên nghiệp chiếm tỷ lệ khoảng 60% tổng số cơ sở chăn nuôi toàn tỉnh.
Ngày 19/5, tại TP Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế phối hợp với Bộ Kế hoạch và Đầu tư tổ chức Hội nghị Hội đồng điều phối Vùng Bắc Trung Bộ và Duyên hải Trung Bộ lần thứ 4.