Xã Hoạt Giang nằm bên quốc lộ 1A, được bao bọc bởi hai con sông Hoạt và Chiếu Bạch. Vùng đất trù phú ấy từ lâu đã sản sinh nguồn tép riu dồi dào, tươi ngon, là nguyên liệu làm nên hũ mắm tép nức tiếng gần xa.
Trong xu thế hội nhập, tài sản trí tuệ (TSTT) không chỉ là công cụ pháp lý để bảo vệ sản phẩm mà còn là 'chìa khóa' nâng cao giá trị, mở rộng thị trường cho nông sản địa phương. Ở Thanh Hóa, việc xác lập quyền sở hữu trí tuệ (SHTT) cho đặc sản bản địa đã mang đến bước chuyển mạnh mẽ, nhiều sản phẩm truyền thống đã trở thành thương hiệu được tin dùng trên cả nước.
Từng gắn liền với ký ức nghèo khó của nhiều vùng quê Việt Nam, tép riu nay được nâng tầm thành đặc sản đắt giá, xuất hiện trong cả mâm cơm gia đình lẫn thực đơn nhà hàng sang trọng. Hương vị ngọt thơm cùng giá trị dinh dưỡng cao khiến loài tép này trở thành 'mục tiêu săn đón' của giới sành ăn.
Sau đỉnh cao của 'Cửu Long thành trại', ông hoàng phòng vé Hong Kong lại gieo mình xuống vũng lầy với 'Thám tử tư' - một phim trinh thám đáng quên.
Cây thầu dầu vốn là một loại cây dược liệu mọc hoang và được trồng ở các vùng có khí hậu nhiệt đới, trong đó có Việt Nam.
Bao năm xa quê, nhưng hương vị đậm đà từ món mắm tép đồng của mẹ vẫn làm tôi bịn rịn mỗi khi nhớ về. Đây từng là món ăn nức tiếng một thời được người dân xứ Thanh chọn để tiến vua.
Tháng giêng là tháng lễ hội mà nhìn xuống trần gian thấy sát khí ngùn ngụt, Ngọc Hoàng kinh sợ triệu cả thiên triều:
Để kích cầu tiêu thụ các sản phẩm vùng miền, đặc biệt là vùng sâu, vùng xa, miền biển do phụ nữ tham gia sản xuất, Hội LHPN tỉnh Thanh Hóa đã tổ chức nhiều hoạt động chia sẻ kinh nghiệm kiến thức kinh doanh, nâng cao kỹ năng quản lý, điều hành; tìm kiếm thị trường, quảng bá và xây dựng thương hiệu.
Đến vùng đất cố đô, du khách nhất định phải thưởng thức những đặc sản này.
Mô hình HTX sản xuất và kinh doanh mắm tép do phụ nữ tham gia quản lý ở xã Yên Dương (Hà Trung) có 20 thành viên, vốn điều lệ hoạt động 40 triệu đồng. HTX được phát triển trên cơ sở tổ hợp tác được thành lập, đi vào hoạt động từ nhiều năm trước. Việc phát triển từ tổ hợp tác lên HTX là nhằm duy trì và phát triển nghề truyền thống mắm tép của địa phương từng là sản vật tiến vua, cũng là cơ hội để nâng cao chất lượng sản phẩm, bảo vệ thương hiệu 'mắm tép' Hà Yên (nay là xã Yên Dương), tạo việc làm cho nhiều lao động.
Trước khi cho ra mắt Champions League thể thức mới, EUFA đã tổ chức thăm dò và nhận về mình không ít ý kiến phản đối. Một trong những lý do cốt lõi được nêu ra là khi mở rộng từ 32 lên 36 đội, giải đấu sẽ bị 'loãng', chất lượng bị giảm đi, các ông lớn cũng bị 'hành xác' nhiều hơn… Song cuối cùng, UEFA cũng thắng, Champions League phiên bản mới cứ diễn ra.
Tôi gặp anh Nguyễn Toàn ở hậu cứ rừng le thuộc chiến khu Dương Minh Châu (tỉnh Tây Ninh). Dạo ấy đang là cuối mùa khô. Mùa mưa chưa về nhưng đã chớm những cơn mưa báo hiệu.
So với bản gốc, 'Parasyte: The Grey' của Hàn Quốc bị chê là thua xa. Nhưng nếu đứng một mình độc lập, phim cũng được cho là kém hấp dẫn bởi đã bỏ lỡ một số yếu tố có thể khiến phim kinh dị hơn, có chiều sâu hơn. Điểm sáng nhất của phim là diễn xuất của Koo Kyo Hwan, trong vai một gã giang hồ quay đầu.
Với 25 đầu sách đã in, 'nhà văn trẻ tóc bạc' Nguyễn Bắc Sơn được ghi nhận là một trong những cây bút văn xuôi sung sức với hàng loạt 'cỗ trọng pháo văn chương' tiểu thuyết. Tác phẩm của ông thiên về chính luận, mổ xẻ cơ chế điều hành xã hội và hệ thống nhân vật điều hành cơ chế ấy.
Tép trấu lăn bột chiên giòn chính là món ăn vặt tuổi thơ của nhiều người, đặc biệt những người con miền Tây.
'Giáo sư quần đùi' Trương Nguyện Thành đã có những chia sẻ dí dỏm về một kỷ niệm khiến ông nhớ mãi trong quá trình học tập bên Mỹ của mình.
Xưa kia, đặc sản này được chọn để tiến vua. Nguyên liệu dùng để làm mắm này từ loại tép riu - loại tép thân hình nhỏ, xanh trong và chỉ có trên dòng sông Hoạt, sông Tam Điệp và các con kênh.
Các diễn viên Huỳnh Nhật Hoa, Phàn Thiếu Hoàng và Trần Hạo Dân vẫn được công chúng quan tâm nhờ sức ảnh hưởng của 'Thiên long bát bộ' 1997.
Nhà văn Nguyễn Bắc Sơn vừa hoàn thành tác phẩm thứ 25 trong cuộc đời cầm bút. Hồi ký 'Bảy nổi ba chìm' của ông đề cập đến nhiều kỷ niệm trong đó có phần nói về tình yêu, người yêu, người bạn đời đã cùng nhau đi qua những thăng trầm cuộc sống.
Tôi sinh ra ở phía Bắc miền Trung. Tuổi thơ tôi dạt dào những kỷ niệm với các món ăn đạm bạc, dân dã quê nhà. Mỗi mùa đông đến, tôi lại nhớ da diết món mắm tép đậm đà ăn cùng cơm nóng mà mẹ vẫn thường làm. Món ăn này đưa tôi về với những tháng ngày tuổi thơ cơ cực nhưng vô cùng hạnh phúc.
Đã 8 tháng kể từ khi Tổng thống El Salvador Nayib Bukele tuyên bố phát động cuộc chiến chống băng đảng, ước tính có khoảng 100.000 người bị tống vào tù.
Nghệ sĩ - nhà văn Mạc Can (tên thật là Lê Trung Cang) sinh năm 1945, quê ở Tiền Giang. Từ nhỏ đã lênh đênh theo gánh xiếc gia đình mưu sinh trên sông nước miền Tây Nam bộ. Rồi sau khi rời ghe thuyền, Mạc Can tham gia vào những đoàn làm phim. Ông tạo ấn tượng với khán giả bởi các vai diễn hồn hậu, dí dỏm và hào sảng trong 'Người đẹp Tây Đô', 'Xích lô, 'Đất phương Nam', 'Đất khách', 'Vó ngựa trời Nam', 'Áo lụa Hà Đông', 'Khi đàn ông có bầu'... Trong đó, vai bác Ba Phi ở phim 'Đất rừng phương Nam' (1997) của đạo diễn Nguyễn Vinh Sơn được nhiều người yêu thích. Sau đó, còn rất nhiều bộ phim truyền hình, tiểu phẩm hài, sân khấu kịch hài các đạo diễn cũng mời Mạc Can tham gia.
Nam diễn viên hài Trương Hạo sản xuất lại nhiều bộ phim nổi danh của Châu Tinh Trì như 'Trường học Uy Long', 'Quan cửu phẩm tép riu'.
Những loài vật này được mênh danh là ngôi sao xấu xí nhất' hay 'chuẩn mực của cái xấu thế giới' trong vương quốc động vật.
Trong 'Thiên long bát bộ', Kiều Phong được mô tả là đại anh hùng có võ công phi thường. Tuy nhiên, cuối cùng, ông bị một người có võ công 'tép riu' giết chết.
Diễn viên, nghệ sĩ lồng tiếng gạo cội Lư Hùng qua đời ở tuổi 75. Ông từng hợp tác với Châu Tinh Trì trong phim 'Quan xẩm lốc cốc', 'Chuyên gia bắt ma'.