Nhiều vụ cắt giảm suất ăn, suất ăn không đảm bảo an toàn gây ngộ độc thực phẩm cho học sinh đã làm dấy lên hồi chuông báo động về chất lượng bữa ăn nơi trường học.
Từ COVID-19 đến đậu mùa khỉ, Mers, Ebola, cúm gia cầm, Zika và HIV, các bệnh lây truyền từ động vật sang người đã gia tăng gấp bội trong thời gian gần đây, làm dấy lên mối lo ngại về những đại dịch mới.
Với mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể bảo quản trứng tươi lâu hơn mà không cần phải dùng tới tủ lạnh.
Hãy cho một tép tỏi vào bồn cầu và sáng ra ai cũng kinh ngạc với kết quả.
Thức ăn cho chó an toàn với vật nuôi nhưng có thể gây ra mối đe dọa sức khỏe nghiêm trọng cho trẻ em trong khi trẻ lại thường tò mò, thích bắt chước clip mình thấy trên mạng.
Ghi nhận giá nông sản ngày 7/4, mặt hàng cà phê quay đầu giảm, trong khi hồ tiêu tiếp tục đi ngang so với hôm qua.
Với mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể bảo quản trứng rất lâu mà không cần sử dụng tới tủ lạnh, ai cũng nên học hỏi.
Mật ong, nghệ, gừng... là thực phẩm tốt cho sức khỏe kháng mầm bệnh.
Cả hai cách chế biến trứng đều cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, trong trứng lòng đào có thể vẫn còn vi khuẩn có hại cho đường ruột.
Do dùng thuốc, sống không lành mạnh... là nguyên nhân chính gây xảy thai ở bà bầu.
Dù đã lớn tuổi nhưng bác sĩ Murray Grossan vẫn làm việc chăm chỉ với tư cách là một chuyên gia y khoa Tai Mũi Họng. Ông cho biết, đã nhiều năm rồi bản thân chưa 1 lần nào bị cảm cúm nhờ thường xuyên ăn loại thực phẩm này...
Ăn uống hợp vệ sinh, lựa chọn thực phẩm an toàn, chế biến thức ăn đúng cách... là những nguyên tắc cơ bản trong phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Một số loại rau có chứa chất độc tự nhiên, tốt nhất nên nấu trước khi ăn để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Không phải nhà vệ sinh, khu bếp mới là khu vực chứa nhiều mầm bệnh nhất trong nhà. Trong đó, vật dụng 'bẩn' số 1 nhà bếp lại chính là chiếc tủ lạnh.
Đôi khi, các căn bệnh nguy hiểm lại tiềm tàng từ những thói quen tưởng là vô hại mà chúng ta không nghĩ tới. Đặc biệt là dùng điện thoại trong toilet trong một khoảng thời gian dài.
Ăn sống hoặc tái một số loại thực phẩm giúp giữ lại được hương vị tươi ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm bạn tuyệt đối đừng nên ăn khi chúng chưa được nấu chín nếu không muốn gây tổn hại cho cơ thể.
Để đuổi thạch sùng một cách an toàn, bạn có thể sử dụng những nguyên liệu tự nhiên có sẵn trong nhà.
Ngâm bát đĩa trong bồn rửa hoặc máy rửa chén có thể làm sinh sôi các loại vi khuẩn, nấm, gây tiêu chảy, ngộ độc, làm tăng khả năng nhiễm bệnh ở người có hệ miễn dịch kém.
Hành tây không chỉ dùng trong nấu ăn mà còn có nhiều công dụng khác trong cuộc sống. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Thằn lằn luôn xuất hiện mọi ngóc ngách trong nhà và gây phiền toái bởi phân của chúng. Bỏ túi mẹo hay giúp bạn đuổi thằn lằn ra khỏi nhà một cách hiệu quả.
Theo nguyên tắc, thức ăn nấu xong không nên ăn sau 2 giờ bởi, nếu để ở môi trường bình thường, thực phẩm sẽ có nguy cơ ô nhiễm.
Theo bác sĩ, liều lượng ăn nem chua không 2 - 3 cái/ngày, không nên ăn liên tục hằng ngày.
Theo bác sĩ Võ Quốc Bảo, trẻ bị ngộ độc thực phẩm không được cho uống thuốc cầm tiêu chảy, chỉ bù điện giải để tránh mất nước.
Salmonella là một trong 4 nguyên nhân chính gây ra bệnh tiêu chảy trên toàn thế giới, đây là loại vi khuẩn có thể tìm thấy trong rất nhiều loại thực phẩm: Thịt gà, thịt bò, thịt lợn, trứng, rau, hoa quả và thậm chí cả trong thực phẩm chế biến.
Nếu như cha mẹ có chiều cao khiêm tốn thì không nên quá lo lắng mà có thể để trẻ tập luyện thể dục thể thao thường xuyên, kết hợp với ăn uống, có chế độ sinh hoạt khoa học.
Tại hội thảo tổng kết Dự án các phương pháp tiếp cận dựa vào thị trường nhằm cải thiện an toàn của thịt lợn tại Việt Nam' (SafePORK), ngày 28/3, đại diện dự án cho biết các gói can thiệp đã giúp cải thiện hiệu quả vệ sinh nơi bán và các lò mò lợn.
Ngày 28/3, tại Hà Nội đã tổng kết Dự án 'Các phương pháp tiếp cận dựa vào thị trường nhằm cải thiện an toàn của thịt lợn tại Việt Nam' (SafePORK).
Ngoài việc tăng thêm gia vị cho món ăn, giấm trắng còn giúp loại bỏ cặn bẩn trên vòi nước đơn giản mà vô cùng hiệu quả.
Các nhà khoa học đã làm thống kê từ lâu, dựa trên phân tích thói quen ăn uống của con người, loại thịt được ăn nhiều nhất thực tế là thịt gà. Thịt gà đã chiếm 1/3 tổng lượng thịt, và tỷ lệ này đã vượt xa thịt lợn và thịt bò, thịt cừu và cá và các loại thịt khác.
Thịt lợn là loại thịt được tiêu thụ nhiều nhất ở Việt Nam, song lại có tỷ lệ nhiễm vi khuẩn Salmonella tương đối cao. Ước tính, mỗi năm, cứ 10 người tiêu dùng lại có 1-2 trường hợp có nguy cơ nhiễm khuẩn này.
Hội chứng ruột kích thích lành tính không gây nguy hiểm đến tính mạng nhưng lại có tác động lớn ảnh hưởng tới chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Kinhtedothi – Trong nửa cuối năm 2022, không có vụ việc vi phạm mỳ ăn liền Việt Nam bị phát hiện có Ethylene oxide (EO) trong sản phẩm, do đó phía EU đang đề nghị giảm biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm với mì ăn liền của Việt Nam.
Nếu bạn đang thường xuyên bị đau bụng thì hãy chú ý những nguyên nhân dưới đây nhé.
Không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc của người Việt, rau này còn có hiệu quả rất tốt trong việc thải độc cơ thể, đặc biệt là kim loại nặng.